果物入りからクリスマスプチプレゼント菓子

先日姉と会食した時持参しました。
手抜きですが、
ミニタルトレットのクッキーを購入したので、
栗のペーストと生クリームを絞り
用意してあった渋皮煮と、
お正月用に購入しておいた甘露煮を飾りました。

  

                          レモンを頂いたので、ミルクレモンケーキ
　

　　　　　　　レモンの皮とレモン汁、ピスタチオを入れました

  


  

　　　　　　　　　生地の中には、リキュールに漬けない
　　　　　　　　　プラムと我が家のキンカンのシロップ煮を
　　　　　　　　　入れて焼きました。
　　　　　　　　　今回マシュマロで作ったフォンダで飾りを作ってみました
　　　　　　　　　ポインセチアのつもりが、技術が足りないので、
　　　　　　　　　椿に見られてしまいました。
  

 　　　　　　　　　　リンゴを使ったお菓子
　


 

　　　　　　　　　　鬼ゆずのジャムを添えたシフォンケーキ

　

  

   　　　　　　　　　キャロットケーキ
 

 　　　　　　ドライプルーンを紅茶で煮て、マフィンに入れました
 

           　　  リンゴのシロップ煮を入れて焼きました
　　　　　　 型から外すときちょっと崩れてしまいました。