ウクライナのクリスマス

ロシアの侵攻から10か月
ニュースによると
ウクライナのクリスマスは様変わりと、
ウクライナはロシア正教会の
傘下にあったが、
離脱して関係を断ち切ったようだ
ロシア正教会の伝統では
1月7日にクリスマスを祝うようだが
今年はウクライナも
欧米と同じ12月25日と
当然のような気がする
ロシアのインフラ攻撃により
電力事情がひっ迫しているので
電飾のツリーの高さも
かなり控えめとの報道
プレゼントのお金を軍に寄付する
人も多いらしい
子供たちにプレゼントの希望を聞くと
父親との再会と平和に暮らせる事
1日も早く希望がかなえますように。



柚子のピールを作って
柚子ママレードを入れて
チーズケーキを焼いてみました





　昨夜最後のクリスマスプレゼント用に
　オレンジピールを刻んで
　生地に入れて焼いたチョコバウンドケーキ
　

トッピングにドライオレンジとスライスアーモンド


今日はお掃除を張り切ったので
少々お疲れ気味
簡単に我が家のクリスマス仕様


　　15センチのスポンジケーキには
　　生クリームが250CC無いと
　　きれいなデコレーションは出来ない




　　お肉系を好まないので
　　生協からの宅配の
　　牡蠣のコキールとパエリエ
　　来年度の予算を見ると
　　この平和いつまで続くか不安です


　　　良い香りと共に
　　　平和に暮らせる新年を望みたい