鶏塩レモンスパ

材　料：スパゲティ・鶏ガラスープの素・塩・レモン汁
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．ゆでたスパゲティを炒め、
　　スープの素、塩、レモン汁で味つけします。
　　

なんということでしょう。

シンプルにして、さわやか。
家族の笑顔が集う、素敵なテーブルの完成です。

匠のセンスが光る、スパゲティの宴の始まりです。

さ〜て、来週のサザエさんは…。


＜　おまけ　＞

すっげぇ寒くなってきたので、
今夜は海鮮鍋でもしよう。

竹輪とごぼ天と平天をメインにして、
厚揚げ、大根、こんにゃく、玉子も入れよう。
味は、甘辛でいくか。

それ、おでんや！

えっ、下々ではそう呼ばれているのかい？
我が家では海鮮鍋と言っています。

ブリしゃぶというものを一度食べてみたいけど、
スーパーで見たら、1000円もします。

1000円もあったら、60円足せば、
かまどやの「ザ・幕の内」の
ご飯小盛りが2つも買えます。

話がややこしいわ！

そんなら、「のり弁当」3つとフレッシュサラダは？

それなら、わかる。

ありがとう。

そう考えれば、ブリなんか買えませんよね。

しょうがないから、牛肉でしゃぶしゃぶするか。

できるの？

できるかい！

えらそうに言わんでもええねん。

話はちょっと変わって。
わかめのしゃぶしゃぶは美味しいですよ。

海でとってきたわかめをお湯でしゃぶしゃぶして、
ポン酢でポンッ！

パクッ、や！

わざわざ海でとるんかい！

だって、タダじゃん！

ごもっとも。

おでんもそうですが、
だいたい鍋ってお金が掛かりますよね。
貧乏人には、そうそうできません。

でも、寒いしなぁ〜。

仕方がないから、豚汁でも作るか。
豚抜きで。

それ、味噌汁や！

下々ではそう呼ぶのかい？

もう、ええわ！


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チキラー豆腐

最近は上品なフランス料理になってしまったチキンラーメン。

この上品さを生かして、京都風にアレンジ。

鍋に湯を沸かし、適当に切った豆腐を入れ、
温まったら、チキンラーメンを入れ、1分半煮ます。

それはそれは品のある、
「お豆腐を鶏のスープで炊いたん」となります。

ケッ！


＜　おまけ　＞

お風呂で湯を入れていたら、鏡が曇ってきたので、
先に入る嫁はんへのメッセージを残しておいた。

「ソニー損保」と書きました。

お風呂から出てきた嫁はんは、
両手を開いて「ふ〜〜〜！」と言っていた。

わからないかな？

じゃ、次！

江戸という所には、
肉料理ばかりを出すお店が集まった
横丁があるそうですな。

焼き鳥、焼き肉、肉の天ぷら、シュラスコ、
鉄板焼き、ホルモン焼き、焼きとん、ラムチョップ。

あぁ〜〜、なんというワンダーランド。
素晴らしき哉、江戸の食事情。

私もそんなところに、通い詰めてみたいものですな。

特に興味深きは、肉寿司というものなり。

生の馬肉や牛肉の炙ったものなどが、
握られてるってんで、こちとら、
驚き、桃ノ木、ジュウシマツってなもんだ。

食ってみたいねぇ〜。
冥土に行く前に、一度でいいからさ。

父ちゃん、おいら何でもするから、
連れてっておくれよ。
一生のお願いだからさぁ〜。

えっ、ほんとかい？
絶対にほんとだね？
約束だからね！

私は、何を書いているのでしょうか。

それくらい行ってみたいってことです。

江戸には夢がありますねぇ〜。
大切になすってください。

中島誠之助か！

何のこっちゃ！


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青海苔の天ぷら

材　料：青海苔・天ぷら粉
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．水で溶いた天ぷら粉に、青海苔を多めに入れて、
　　それをスプーンですくって油の中へ。
　　

そんなもの、食べられるの？
油っぽくないの？

大丈夫です。

不思議なくらい普通に食べられ、しかも旨いんです。

酒の肴にも充分になります。
おやつにもね。


＜　おまけ　＞

昔、新幹線で大阪から東京に出張する際、
大好きな駅弁を買って乗ることがよくありました。

席に着いたら、駅弁が食べたくてソワソワ。
我慢できずに、すぐに食べ始めてしまいます。

食べ終わって窓の外を見たら、
まだ新大阪を発車していませんでした。あちゃ〜。

風情もへったくれもない。

だって、食べたかったんだもん。

子どもか！

美味しいですよね、駅弁。
駅弁を食べ歩く仕事をすれば良かった。

座って食べるけど。

わかっとるわ！

歩かずに電車に乗るけど。

もう、ええ！

いまからでもやれないことはないけど、
たぶん身体に悪いしね。

命を削ってまではできません。

私は、細くても長〜〜〜〜〜く生きていたいので、
無理は禁物。

小さい男だと言われようが、細々と生き続けます。

細腕繁盛記か！

ツッコミ、間違ってない？

かまわんよ！

そうそう、グルメブロガーみたいなことも
やってみたいけど、周辺にお店がありません。

クマさんのシチュー屋さんくらいです。

田舎暮らしの弱点です。

誰々さんちのキャベツは、
シャキシャキと新鮮さが歯に伝わり、
口の中に甘みがジュンワァ〜と広がります。

てなリポートはできますけどね。
面白いか？

やっぱり、
「肉の脂がとろ〜りと…」の方が楽しいです。

あぁ〜都会に通いたい。

そうです、住むことはできませんから。

人は多いし、空気は悪いし。
たまに行くと、ものすっごい疲れます。

おら、そんなとこさ、住めねぇだ。

金持ちになって、都会に別荘を持ちたいくらいです。

週末都会暮らし？

それ、いいねぇ〜。

宝くじ、当たらないかなぁ〜。

努力せんかい！

無理無理！


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ごま油しょうゆバゲット

バゲットにオリーブオイルと塩をかける食べ方がありますよね。
それを和風にアレンジ。

バゲットに、ごま油としょうゆを少したら〜りして食べます。

これがなかなかイケるんです。
いや、ほんと。


＜　おまけ　＞

マカロニサラダを食べる時、
マカロニの穴に箸を突っ込んで、
チャキィーーーン！と、
仕事人のポーズを決めます。

アホやがな！

子どもの頃は、
竹輪の穴に指を突っ込んで食べていました。

ドラえもんのモノマネで、
「指竹輪〜！」と言いながら。

食べるもので遊ぶんじゃない！

へ〜イ！　ホ〜イ！　わっかりやしたぁ〜！

お前は親をナメてんのか？

そんな汚いもん、ナメへんわ！

バシッ！

殴ったね！ 親父にもぶたれたことないのに！

わしが親父や！

チッ、バレたか。

……意味不明。

あっ、思いついた。

レンコンの穴に、色の違う食材を詰めたら、
カラフルでキレイな料理ができるかも。

きゅうり、人参、魚肉ソーセージ、
たくあん、しば漬け……。

これは面白い。
私は天才ちゃうか？

ちゃうちゃう！

けど、面倒くせぇ〜。
ヒマな時にやろう。

毎日、ヒマじゃないの？

確かに。
う〜ん、また今度ね。

農家レストランで出したら、
ウケるんじゃないでしょうか。

アイデアは自由に使ってください。
でも、連絡はしてね。

誰もやらないか？


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鶏のザワークラウト煮

材　料：鶏肉（手羽元）・ザワークラウト・黒糖・しょうゆ・塩
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．鍋に湯を沸かし、黒糖、しょうゆ、塩を入れ、そこに鶏肉を入れます。
２．しばらくしたら、ザワークラウトを入れ、グツグツ煮ます。
　　

鶏の甘辛煮に、酢を入れた感じのものだけど、
酢の代わりにザワークラウトを使っているので、
酢だけより味が深いんです。

飴色になったザワークラウトは、佃煮のようになっているので、
ご飯にのせても旨いんです。


＜　おまけ　＞

竹輪はストローになります。
コカコーラとファンタオレンジを
飲んだことがあります。

竹輪臭がして、
あまり美味しくはありませんでした。

もしかして、
ペプシコーラとチェリオオレンジだったら、
美味しいのかも。

竹輪はやっぱり、
穴にマヨネーズを詰め込んで食べるのが、
一番美味しいですね。

私は、これで太りました。

いや、寝る前に白菜の漬け物に
しょうゆマヨネーズをつけて、
丼飯を食べていたからか。

それとも、
海苔で包み込んだバクダンおにぎりのせいか。

そうか、
毎日1リットルのジュースを飲んでいたからか。

ご飯を食べる時も、ジュースを飲んでいたからか。

インスタントラーメンは2杯食べていたし。

10〜19歳は、ぷっくぷくでした。
でも、走るのは速かったんです。
走れるデブです。

長距離は苦手でしたけど。
苦手というより、根性がないだけ。
すぐに「無理！」となるんです。

そんな私を変えたのが、これ！

「もずやの青汁」。
大麦若葉100％の飲みやすい青汁です。

1日1杯、たった20円で、
あなたに根性を植えつけてくれます。

ただいまより30分間だけのご奉仕。
いますぐダイヤルを！

ジィ〜コン、ジィ〜コン。

って、いつの電話や！

いまの若い人は、黒電話を使えないでしょうね。
公衆電話の使い方を知らない人も多いようだし。

お子さんには、
公衆電話の使い方を教えておきましょうね。
災害時にも繋がりやすいし。

私は何を話しているのでしょうか。


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ワカモレ炒飯

鶏ガラスープの素、塩、うまみ調味料で味つけした、
具は何でもいい炒飯に、ワカモレ（アボカドディップ）を加えると、
味が私のようにキリリと引き締まった味わいになるんです。

ほんと、私のように二枚目な炒飯になります。

もう、ええわ！


＜　おまけ　＞

サザエさんのお母さん、フネさんが変わりました。

いつの話やねん！

仲の良い夫婦に見えていましたが、
実はテレビに映っていないところでは、
ケンカばかりしてたんですね。

そして、波平は新しい奥さんをもらったんです。

サザエ、カツオ、ワカメは、
新しいお母さんに馴染むでしょうか。

タラオは、新しいおばあちゃんになつくでしょうか。

これからも目が離せませんね。

波平より1年先輩の私。

めっちゃ、ジジイやん！

ネネさんと言えば、
「じゅん＆ネネ」を思い出します。

♪ほほに小さな　泣きぼくろ～♪

やっぱ、私はジジイなのか？

新しい歌も知ってますよ。

え～と、ん～と、あぁ～～、出てけえへんがな。

あっ、そや！　ナウい歌があったやん！

♪若い娘は　ウフン　お色気ありそうで　ウフン～♪

思いっきり古いがな！　スリー・キャッツやん！

誰やねん、それ？

そう言えば、最近は双子の歌手っていませんね。

何やねん、突然。

あまり珍しくないからですかね。
昔からいますからね。

にわとり姉妹とか。　こまどり姉妹や！

ザ・南京豆とか。　ザ・ピーナッツ！

イソノーズもいましたね。
……海平と波平や！　歌手ちゃうし。

そうそう、ランラン・カンカン。
リンリン・ランランや！

ザ・はごろもズもいました。　ザ・リリーズや！

これはちょっとわかりづらいですか？

「ニューみつ」という缶詰を出していた
ブランドが「リリー」です。
それに対し「はごろも」って、アーッハッハッハ！

もう、ええわ！　はぁ～さいならぁ～！


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