貧乏食堂・ちょっとイッてるお料理レシピ

発想を変えれば、愉快な食卓。安い素材で、美味しい料理。変わっているけど、ウマけりゃ良し。貧乏だって、幸せだいっ!

みぞれ焼そば

2013-11-27 11:23:54 | 麺類
毎日毎日焼そばかぁ~、とお嘆きの貴兄に。

そんな人、おるか?
焼そば屋さんの子どもでも、毎日は食べへんやろぉ~。

もしも、やがな。

もしも毎日焼そばやったら、飽きるやろうから、
たまには焼そばの上に、大根おろしを乗せてみてちょうだい。

これがサッパリしていて、
濃い焼そばでも10人前は食べられるようになります。

んなこたぁ~ない。

まぁ、目先きを変えただけですけどね。

やってみて。


< おまけ >

竹輪をストローにして、
熱いうどんの汁を吸ったら、火傷した。

わかっているのにやってしまう、アホーです。

ちなみに、竹輪でオレンジジュースを飲むと、
竹輪風味のオレンジジュースになって、
得した気分です。

んなこたぁ~ない! マズいだけ。

みなさんもやってみて!

やらへん、やらへん!

竹輪は、優れた食材です。何にでも使えます。

そのままわさびじょうゆをつけても美味しいですし、
おでんにもなります。

うどんに入れてもいいし、お好み焼き、焼そばにも。
天ぷらもいい。酢の物も。

望遠鏡にもなるし、シュノーケルにも使えます。
縦半分に切れば、スキー板にもなります。

万能選手「竹輪」を食卓のレギュラーに、
ご採用ください。

竹輪推進協議会。


考えてみれば、私は竹輪とともに生きてきた、
と言っても過言ではありません。

何、言うとんねん!

幼稚園の頃、竹輪の芯である竹に、
コンクリートの階段で穴を開け、
笛を作っていました。

竹の芯って、古いなぁ~。

竹輪そのものも、かじって穴を開け、
笛にしていました。
ちょっとコツがいりますが。

食べ物で遊ぶんじゃない!

ハイ!

学校の給食には、竹輪の天ぷらがありましたし、
お弁当には、キュウリやチーズを中に入れた
竹輪が入っていました。

竹輪の穴に、マヨネーズの容器の先を突っ込み、
マヨネーズを流し入れ、
それをおやつにしていました。

私がお世話になっていたおじさんには、
竹輪にマーガリンを塗って食べることを
教わりました。

淡路島に航るフェリーでは、
竹のついた竹輪を食べていました。

竹輪の穴に指を突っ込み、
プルプルさせながら食べていたこともあります。
短くなったら、「ほら、指輪!」と言っていました。

さっき、食べ物で遊ぶなって、怒ったとこやろ!

ごめんなさい。


竹輪には、さまざまな想い出が詰まっています。

でも、穴が開いているから、
どんどん忘れてしまい、
次は何を詰めようかと考えてしまうんです。

これが、竹輪の魅力かもしれません。

「穴」

その不思議な空間を見ていると、
何かを詰めたくなるんです。

だから、みんな竹輪を買い続けるんです。
竹輪屋さんのワナにハマったんです。

恐るべし竹輪。

その穴の先には、
遥かなる人類の夢が広がっている。


遊酔ちゃん、頭に虫が湧いているんじゃないの?

いやぁ~、それを言われると、
おじさん困ってしまうなぁ~。
ア~ハッハッハァ~!


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しょうが味噌焼きおにぎり

2013-11-23 09:01:35 | ごはんもの
材 料:ごはん・おろししょうが・
    インスタントラーメンの粉末スープ(味噌味)
    分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方:
1.ごはんに、おろししょうがと粉末スープをまぜ、おにぎりに。
2.フライパンで焼きます。


あっ、旨い。うん、旨い。しょうがが効いてる。味噌の香りが。

てな具合に、美味しいおにぎりをあなたに。

おにぎり普及協会・遊酔支部よりお知らせしました。


< おまけ >

中学生の頃、友だちと初めて観に行った映画は、
「燃えよ!ドラゴン」。

すぐにプラスチックのヌンチャクを買って、
練習しました。

何事にも影響を受けやすい性格です。

しばらくは、“アチャ~!”な毎日でした。

ノドが渇いたら「オチャー!」。

お風呂に入っては「アチャー!」。

トイレに入ったら「クチャー!」。

道を尋ねられたら「アッチヤー!」。

そんなことはありませんでしたが、
それくらいカブれていました。

ヌンチャクは捨ててしまいましたが、
いまでもタオルをヌンチャク代わりにして、
「アチャー!」しています。

でも、体型がブルース・リーではなく、
サモハン・キンポーになってしまいました。

そう、「燃えよ!デブゴン」。

なかなかウマいオチがついたとご満悦。


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私が書いたコラムが、掲載されています。
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カレーオムライス

2013-11-19 15:02:08 | ごはんもの
残ったカレーシリーズ第何弾か。

残ったカレールウとご飯を炒め、
少量のケチャップを加えて、まぜまぜ。

皿に盛り、上にふわふわオムレツをのせて、完成です。

よくあるドライカレーっぽいものに、
オムレツをのせただけだけど、ケチャップを入れることで、
チキンライスのような、カレーライスのような、
ちょっと不思議な味になります。

不思議なんかい!

たまには、いいじゃん!


< おまけ >

物忘れがちょっとした自慢の私は、
昔、会社帰りに目薬を買わなくちゃと思って、
薬局を目指しました。

忘れないように、
「目薬、目薬、目薬……」と、節をつけて、
つぶやきながら歩きました。

しかし、薬局を目前にしながら、私は道を曲がり、
家に帰ってしまいましたとさ。ボケッ!

「目薬、目薬……」が、
単なる歌になってしまったのです。

そんなおちゃめな私は、
メガネを外すことを忘れたまま、
目薬を差したことがあります。

ポタッ! とメガネに落ちた時に、
初めて気づいたんです。遅い!

小学生の頃、パジャマのズボンをはいたまま、
その上に普通のズボンをはいて、
登校したことがあります。
体育が無くて、良かったぁ~。

食べた後の食器を持って、
トイレに向かったこともあります。

普通に目覚め、普通に支度をして、
普通に通勤したのに、電車の中で、
1時間の遅刻に気づいたことがあります。

私は、どこへ行っていたのでしょうか。

とってもチャーミングな中年です。

アホなだけやがな!

いやぁ~、それほどでもぉ~。

誉めてへん!

みなさんも、そんな経験ありますよね?

ないっ!

ウソや! あるはずや。

うちの嫁はんも、昔、
2階建ての借家に住んでいた時、
「お布団敷いてくるぅ~」と言って、
2階に駆け上がったかと思うと、
すぐに降りてきて、
「お布団上げるの忘れてたぁ~」
ということがありました。

ね、あるでしょ。

それ、遊酔ちゃんの奥さんだからじゃないの?

あぁ~なるほどぉ~。
って、納得するなよ。

そんな嫁はんって、可愛いと思うし、
ボケてる自分も、なかなか愛くるしいと思います。

なんでも完璧にやろうとしたら、疲れるし、
楽しくないじゃん。

やっぱ、人は楽しく生きなきゃ、ね。
ちょっとくらいボケてる方が面白いし、
人間味があります。

漫才もボケの方が面白いし。

意味がちが~う。


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かぼちゃのケチャップ煮

2013-11-15 14:49:22 | おかず
材 料:かぼちゃ・砂糖・粉末だしの素・しょうゆ・
    ケチャップ・粉チーズ
    分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方:
1.適当に切ったかぼちゃを水、砂糖、だしの素、しょうゆで煮て、
  火が通ったら、最後にケチャップを入れ、しばらく煮ます。
2.器に盛って、粉チーズを大量にかけます。


ケチャップの酸味が、かぼちゃのもっさりした田舎っぽいところを
政令指定都市程度の爽やかさにしてくれます。

粉チーズが、都会人を演出します。


< おまけ >

風呂場の鏡が曇っていたので、
「山川豊」じゃない言葉を書いてみようと思った。

何も考えずに書いてみたら……

「収入」

あぁ~~~~やだ!
無意識にこんな言葉を書くなんてぇ~。

貧乏が匂ってきそうです。

もっと他に書くことがあるやろ!

ステーキとか、アワビとか、
大トロ、てっちりとかよぉ~。

全部、喰いもんかい!

どっちにしろ、情けない。
私は末期症状か?

いやいや、夢があっていいじゃないですか。

そんなの夢じゃないよ。

えぇ~なんでよ。
戦中戦後の貧しい時代を生き、
「腹いっぱいめしを喰いたい」
という強い想いに導かれて、
ビジネスを成功させた人はたくさんいますよ。
立派な夢じゃないですか。

私も、ステーキ、アワビを
目指してがんばっているんです。

食べ物へのあこがれは、力になるんです。

名誉やブランド品なんて、人にはいらないものです。
だって、食べられないもん。

人生、食べられるかどうか、です。

医食同源、薬食同源という言葉もあるくらい、
大切なんです。

東国原元知事も言ってました。

「どげんかせんといかん!」
「同源化せんといかん!」

なんてな! アーッハッハッハ!

私の頭をどげんかせんといかん!

しかし、こればかりは、もう無理ですね。
52年、アホやってますから。

失敬だな、君は!

自分で言うとんのやろ!

誰がや?

あんたやがな!

誰があんぽんたんやねん。

言うてへんやん。

なんで、UFOてえへんやねん?

UFOなんて、言うてへんやん。

ほら、言うた。

言・う・て・な・い。

そら、UFOに手は無いやろ。

もう、ええわ!

萌えぇ~~~~~~~~!!!!!
AKB48、見に行きたぁ~~~~~~い!!

もう歳なんだから、ええ加減にしなさい。

あ゛ぁ~~~~~生き返ったぁ~!

それ、ええ湯加減や!

なんのこっちゃ!

どうして、温泉に入ると、生き返るのでしょうか。

じゃあ、いままではおばけだったの?
って感じです。

そんなこと、考えたりしませんか?

あるある! って答えた方は、私と同類です。

まぁ、無くても、
このブログを読んでいるってことは、
同じような感覚を持った仲間です。

えっ、それとも、変な生き物がいるという
物珍しさで読んでいるんですか?

私は珍獣か!

♪む~らの珍獣の、か~みさまのぉ~。ホイッ!♪

さぁ、ご一緒に。





なんで、やらへんの?


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胡椒トースト

2013-11-10 10:03:39 | パン類
毎日トーストを食べて飽きてしまった貴兄に、ちょっぴり刺激を。

トーストにバター(源氏名・本名マーガリン)を好きなだけ塗り、
胡椒をフリフリするだけ。

スパイシー!

酢を掛けたら、酸っぱいしー!

関係あらへんがな。

もう、ええ!

何で逆切れやねん!


< おまけ >

「校庭で遊んでいる生徒のみなさん。
 5時になりましたので、おうちに帰りましょう」

って、小学校で放送してたよね。

いつも、「今日の晩ごはん、何かなぁ?」
って思いながら、帰っていました。

給食がカレーの時って、
なんでか家でもカレーやねん。

どういうこと?
でも、好きやからええねんけどな。

コッペパンの中をほじくり出して、
そこにカレーを入れて食べるんやけど、
下からデロデロたれてくること、なかった?

んで、下から吸ったら、カレーが全部口に入って、
ただのフニャフニャカレー風味のパンに
なってしもて、淋しかった。

キャベツとベーコンと玉ねぎと人参のスープに
パンを浸して食べたら、美味しいやん。

コーヒーにパンを浸したら、おじやんやけどな。

四角いマーガリンをそのまま口に含んで、牛乳飲んだら、
濃い牛乳になったで。

私の頃は、イチゴジャムとか無くて、
オレンジマーマレードだけやったけど、
それを牛乳に溶かして飲んでるアホもおったで。

あっ、私だ!

あっ、給食と関係ないけど、
竹輪をストローにして、ジュース飲んだら、
一気にジュースが無くなるで。

私はアホー!


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焼売の炊き込みご飯

2013-11-06 16:27:44 | ごはんもの
材 料:米・焼売(レンジでチンタイプ)・ねぎ・しょうゆ
    分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方:
1.米を炊く時に、焼売としょうゆを一緒に入れて、炊きます。
  水の量は、水としょうゆを足して、通常炊飯と同じに。
  焼売は最後に入れます。
2.炊けたら、焼売をぐちょぐちょ潰して、ご飯にまぜ込みます。
3.お椀に盛って、小口切りのねぎを散らします。


焼売に入っている肉や野菜の旨味がご飯に染み込み、
それはそれは元気な男の子が生まれたそうな。

その男の子は、焼売太郎と名づけられ、
宿敵・餃子次郎との戦いに出掛けて行ったとさ。

負けるとわかっていても、男にはやらねばならぬ時があるものです。


< おまけ >

シャンプーをしている時、
ウルトラマンに変身します。

後の髪をクルンッと立てると、セブンにもなります。

そのまま、横の髪を四角く角(つの)のように立てると、
ウルトラマンタロウ。

丸い角(つの)にすると、ウルトラの父。

それを下にさげて、扇のように広げると、
ウルトラの母。

お風呂が楽しい中年。
幸せ探しの上手な遊酔です。

前髪をV字に立てて、
鼻から上にシャンプーの泡をぬって、
顔を隠すと、ライダーマンです。

ちなみにライダーマンは、
自分勝手に仮面ライダー4号を名乗っている、
図々しいやつです。

それから、それから、
ジャイアントロボに変身しようとしたら、
気持ち悪いおっさんになりました。

どうでもいいけど、アホーです。


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玉子豆腐カレー

2013-11-02 09:33:26 | ごはんもの
もう賞味期限も近いし食べなあかんなぁ~、という玉子豆腐と、
カレーライスの残りがあったので、合体!

カレーの上に、玉子豆腐をのせてみました。それだけ。

でも、これが意外に合う~~~~~~~!

なめらか~な、まったりとした、イメージで言うと、
子育ての失敗が表に出てくる前の黒木瞳のような味わいです。

わかるかい!


< おまけ >

「クシャミ!」と言いながらクシャミができる私は、
「クシャミ」「鼻水」「鼻づまり」
「コンタック」「600」と、続けることができます。

でも、クシャミが4回で終わることが多いので、
最後の「600」が言えないのが、とっても悔しい。

4回のクシャミでは、
ハクション大魔王が帰ってしまうので、
お願いごともできません。

それから、どした?

でね、何時間か経って「600」と言えた時は、
すっげぇスッキリします。

こんなことに、何の意味があるんでしょうか。
意味のあることをしないのが、
私だだだだだだだだ、
ダックスフンドドドドドドドドド♪
最近のお気に入りです。

ちなみに、「セキッ!」と言いながら、
クシャミをすることもできるので、
「セキ」「声」「ノドに」
「浅田飴」とも言えます。

どうよ!!

他に自慢できることが思いつかない、遊酔です。


今回は、小さな悲しい物語をお届けします。


左の靴下から顔を覗かせているのは、
元気な左親指くんです。
「やっぱり俺が一番だ!」と自慢している、
ガキ大将です。

右の靴下から、
ちょっぴり恥ずかしそうに外を見ているのは、
右薬指くんです。

「あっ、もしかして、僕が一番なの?
 やったぁ~!」
と、はにかみながらも、笑顔いっぱいです。

右靴下町では、右親指くんより先に、
右薬指くんが出てきたんです。

負けてしまった右親指くんは、
恥ずかしくて出てきません。

左親指くんが
「こんな靴下、すぐに出てこれたぜ!」と
エラそうに威張ると、
「僕は力が弱いのに、頑張ったんだよ」
と、右薬指くん。

ふたりが自慢し合っていると、
「俺が一番に出てきたんだぞ」という声が、
どこからか聞こえてきました。
でも、姿が見えません。

「誰だ?」「誰なの?」

「俺は左靴下のかかとだよ。
 あまり見えねぇけどな」

ふたりはビックリ。

かかとは、自分の不幸を語り始めました。

「俺は出てきても、臭い靴の底や冷たい床に
 直接押しつけられて、誰からも見てもらえない。
 なかなか気づいてもらえない。
 正座したら、お尻を乗せられるしな。
 なんで、こんな人生なんだよ」

なんと悲しいお話でしょう。
一等賞を取っても、誰も喜んでくれません。

左かかとのことを思うと、涙が頬をつたいます。
優しく包んであげたいと思います。

そろそろ、新しい靴下に替えよう。

繕いのできる穴の大きさじゃないもんね。

貧乏なんて、ヤダぁ~~~~~!!


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