貧乏食堂・ちょっとイッてるお料理レシピ

発想を変えれば、愉快な食卓。安い素材で、美味しい料理。変わっているけど、ウマけりゃ良し。貧乏だって、幸せだいっ!

小田原ピッツァ

2017-08-27 08:45:13 | パン類
いま、神奈川県小田原市のピザ屋さんでは、
町おこしに貢献するために、小田原らしいピザを開発中です。

小田原の名物と言えば、かまぼこ。

なので、ピザ一面にかまぼこを敷き詰めた
「小田原ピッツァ」を考えています。

ピザではなくて、本場っぽく「ピッツァ」。

なんとなく、こだわっているフリができるでしょ。

……という町おこしは、私の妄想です。
私が勝手に遊んでいるだけです。

で、市販の焼くだけピザ(チルド)を買ってきて、
薄く切ったかまぼこを上にのせて、
焼いてみました。

ふむふむ。これはアリです。
小田原って感じです。

どんな感じやねん?

そんな感じです。

ピザの味は、お好きなものを選んでね。


< おまけ >

私は、一発屋でもいいから、ひと花咲かせたいと思っています。

55歳、いまから咲かせます。
宣言します!

一発屋をバカにしてはいけません。
一発当てることがどれほど大変なことか。

一発でも当てる才能があったということです。

私なんて、何の才能もありません。

つまようじを口にくわえて、
手を使わずに鼻の穴に入れることくらいしかできません。

あと、フーセンガムをふくらませて、
その中にもうひとつフーセンを作ること。

あと、ガムを口の中で男性器のカタチにすること。アホッ!

あと、ブドウを皮ごと口の中にいっぱい入れて、
皮と種だけをまとめてペッとすること。

あと、さくらんぼを軸ごと口の中に入れて、
軸と種が離れないように実を食べ、軸を舌で結ぶこと。
これは、昔流行りました。

全部、“口芸”かい!

そうです、何の役にも立ちません。

あっ、思い出した。

フクロウとハトの鳴きまねもできます。
って、それも口やないかい!

あぁ〜、人に自慢できるものがない。

そや、喉を指で弾いて音階が出せるので、
音楽を演奏できます。

口を使っとるやないかい!
もう、ええわ!


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バジルオムライス

2017-08-20 10:41:18 | ごはんもの
材 料:パスタソース(バジル・レトルト)・ご飯・玉子・塩
    分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方:
1.フライパンでご飯を炒め、パスタソースと塩で味つけします。
2.皿にバジルライスを盛り、上にふわとろオムレツをのせます。
  

めっさ簡単でしょ。

これがハイカラな味なんですよ。
何か文明開化って感じ?

って、いつの時代やねん!

いやぁ〜、幸せな時代になりましたなぁ〜。

何が?


< おまけ >

ある日のスーパーで聞いた、おばちゃんの独り言。

「あっ、麦茶の葉っぱ買わなあかん。どこやろ?」

3日後のスーパーで聞いた、
お客さんと店員さんの会話。

お客さん「麦茶はどこにあります?」

店員さん「葉っぱですか?」


「麦茶は葉っぱちゃうし!」
と、二度もつぶやいた私。


つうことで、ミスド、セブン、ローソンの
ドーナツを食べ比べることに。

突然やなぁ〜。

まぁ、良いわ!

で、いきなり結論。

私はドーナツがあまり好きじゃない。

ドッヒャ〜〜ン!

何で、食べ比べしたん?

だって、嫁はんが食べたいって言うから。

まぁ、一応食べてみた私の評価は、「どれも同じ」。
大差はない。

普段のミスドは高いので、
セブンやローソンでいいかな。

でもまぁ、昔のドーナツと比べれば、
いまのドーナツは格段に美味しいですよね。

プレスリーの頃のドーナツはベタ甘で、
私は食べられなかったけど、
いまのドーナツは食べられるもんね。

クリスピー・クリーム・ドーナツは、
美味しいとさえ思いますからね。

よくここまで進化したもんだ。

でも、なくても良い食べ物です。

だったら、何で食べるのよ?

知らずに悪口を言うのは良くないでしょ。
だから一応食べてから、
ケチョンケチョンにけなすのよ。

それが、武士の魂というもんです。

?????

これからもいろんなものを食べて、
みなさんにご報告しますね。

じゃ!


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玉子豆腐しらすめし

2017-08-13 08:39:43 | ごはんもの
釜揚げしらすが安売りされていたら、
財布と相談して、即買い。

ご飯の上にのせ、しょうゆをたらり。
その上に、玉子豆腐をのせてみてください。

玉子風味のとろ〜り感が、しらすと合う合う。

お久しぶりです、と手を合わせ、
有り難くいただきましょう。


< おまけ >

子どもの頃、
縁日でリンゴアメを買って食べている時、
いつも思っていました。

「これ、アメいるか?」

ほんなら、リンゴ食うとけよ!

ほんで、あまり好きじゃない
まわりのアメを食べてから、
中のリンゴを味わっていました。


台所の窓の外。決してキッチンではありません。

夏の夜になると、あいつらがやって来ます。
代わりばんこだったり、同時に現れたり。

なかなか、可愛いやつらです。

「腹ぺこジョニー」「ニヒルなまさかず」
「おしゃまなステファニー」

お腹がぽっこり出ているジョニーは、
狩りが得意で、太っている割には動きが俊敏。
頻繁にやって来ます。

ちょっとほっそりしたまさかずは、
鼻声で「犯人はあなたですぅ~」と、
よくわからないことを言っています。

全長5センチほどしかない、
まだまだ子どものステファニーは、
狩りの練習中で、
うまく捕まえることができません。

ジョニーとまさかずは、たびたび一緒に現れ、
獲物の奪い合いをしています。

けど、ふたりで戦うことはありません。

「お互いフェアでいこうぜ!」と、
ルールを決めているようです。

ステファニーは、おしゃまだけれど、
シャイなところもあり、
ジョニーとまさかずがいる時には、出てきません。

えっ、もしかして、どちらかのことが好きなのか?
恥ずかしがっているのかも。

なら、仕方がないですね。
でも、時々は姿を見せて欲しいものです。

とってもキュートな君に合いたいんだよ。

さて、一体私は何の話をしているのでしょうか。

そうです、私が変なおじさんです。
じゃなくて、ヤモリの話です。

台所に立って、窓の外を見ているんです。

台所の明かりに寄って来る虫を狙って、
ヤモリたちがやって来るんです。

そんな姿をボーッと眺めているのも、
なかなか面白いんですよ。

ステファニーのような小さなヤモリは、
今年初めて現れたんです。

ほんと、小さくて可愛いんです。

そんなことを思っている55歳の私も
ほんと可愛いです。

ゲロゲーロ!


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焼売炒飯

2017-08-06 10:33:46 | ごはんもの
材 料:焼売(チンするだけ商品)・ご飯・玉子・ねぎ・
    鶏ガラスープの素・塩・うまみ調味料
    分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方:
1.フライパンに溶き玉子を流し入れ、
  固まらないうちにご飯を入れ、チャカチャカ。
2.レンジでチンした焼売を投入し、グチョグチョ潰します。
3.小口切りのねぎを入れ、
  スープの素、塩、うまみ調味料で味つけします。
  これで、お焼売。きゃはっ!
  

肉々した炒飯の完成です。

今回は肉焼売を使いましたが、エビ焼売やカニ焼売でも、
美味しいと思います。

海鮮にしたら、美味しいエビ?

カニやろ!


< おまけ >

先日、農家レストラン風の食べ放題に行ってきました。

野菜中心で種類も少ないのですが、
「いい仕事してますねぇ〜」と、中島誠之助が言ってしまうような、
美味しい素朴な料理ばかりでした。

そこで見掛けた一人のおじさんが気になったので、お話しましょう。

テーブルに座った私の前は、愛する嫁はん。
その後ろに一人でやって来たおじさんがいました。

私の方に向いて座ったので、イヤでも眼に入ります。と言っても、
目に入れても痛くないほど可愛いというわけではありませんよ。

そのおじさんの動きが気になって、気になって。

テーブルに座っても、まったく動く気配がないんです。

気配がないと言っても、忍者ではありません。

もう、ええ!

じっと、ボーッと座ったままなんです。

何でや? どうしたん?
食べ放題は90分しかないんやから、早く動けよ!
と、人ごとなのにイライラします。

ムシャムシャ。
食べながらも、おじさんが気になります。

もう行ったか?
ええぇ〜何してんの? 時間なくなるで!

ムシャムシャ。
まだか?

おっ、動き始めたか。
おいおい、どこに行くねん。
そっちは飲み物のコーナーやろ。

あぁ〜、先に飲み物を用意するのか。

おじさん、のそ〜〜〜〜。

ええぇぇ、身体でも悪いんか。
何やの、その遅さ。
まだ、60代やろ。知らんけど。

ムシャムシャ。これ、旨いなぁ〜。

帰ってきたか?
ウソッ、何でや、水?
ジュース嫌いなんか?

水をテーブルに置くと、ゆっくりゆっくり、
カバンの中から何かを取り出しました。

何してんの?
おぉ〜そうか。薬か!

そら、失礼したわ。
食前に飲まなあかんやつやな。
早よ、飲み。

さぁ、料理を取りに行こか。早く、早く。

刻々……………。

まだ?
何か気になって、ゆっくり食べてられへんわ。

おじさん、ボーッ。

そら、そうや。人生は長い。
セカセカ動いても、しゃーないわな。

その人のペースっちゅうもんがあります。

けどな、もう10分以上過ぎてるで。

あっ、おかわりしてこよ。
で、戻ってきたけど、おいおい、おじさん動いてへんがな。
何しに来たんや。

おっ、動くか。動くのか。
動いたがな。よしよし。

それでこそ、私が見込んだおじさんや。
何のこっちゃ!

これでゆっくり食えるがな。
ムシャムシャ、モリモリ。

あっ、帰ってきたな。

ぎょぎょぎょっ!
おじさん、それ、生野菜ばっかりやん。

唐揚げもあったやろ。
魚の揚げたんもあるで。
ちらし寿司は?
炒飯は?

嘘やん、それはないわ。
そんなん、女子やわ。
まいったなぁ〜。

まぁ、おじさんの好みやから、
ごちゃごちゃ言うてもしゃーないわな。
次に期待してるで。

私、ムシャムシャ。おじさん、モソモソ。

おぉ、おかわり行くんか?
今度は唐揚げやな。

えぇ〜何でや!
さっきと一緒ちゃうん。

まさかの菜食主義?
そんなタイプちゃうで。
見ためは野菜嫌いやで。

もしかして、ダイエット?
先に野菜を食べてから、唐揚げを楽しむんか。

それなら、わかるわ。
ほな、次な。

また、行ったな。
今度こそやな。

嘘やろ。ちょっとだけ玉子とか煮物も入ってるけど、
他はまた野菜やんか。

そんなんで、ええの。
中高年男子やで。
まだまだ油物やろ。

頼むわ。唐揚げ食べてや。
次こそ、やで。

あっ、しもた!
私らの時間切れやん。

うわぁ〜、おじさん観てられへんやん。
どうすんの、これ。
結末、知りたいやん。

もう、早く食べへんからやん。

………放っといたれ!

ハァ〜〜〜〜イ!


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