長寿炒飯

材　料：ご飯・オリーブオイル・ごま油・塩
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．オリーブオイルでご飯を炒め、塩で味つけし、
　　最後にごま油を入れます。


ごま油を最後に入れるのは、香りを飛ばさないためです。

う～ん、プロっぽい。

まぁ、適当でいいんですけどね。

身体に良いと言われる、2つの油を使ってみました。

何がどう良いのかと言うと、説明が面倒なので自分で調べてね。

まぁ、身体に良いっていうことぐらいは知ってるでしょ。

具が無くて淋しいと思う金持ちは、
好きなもん入れたらええやん。

ヘッ！


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私は、笑わせることで病気まで直してしまう、
パッチアダムスのようになりたい。


貧乏遊酔の『お笑い免疫力向上PROJECT』

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梅入り炒り玉子

朝食に、お弁当に、和歌山の梅干しはピッタリだね。

何が？

梅干しって、ぜんっぜん無くならないです。

そんなこと無い？

たま～～～～～～～にしか使わないから、
「これ、何年前のや？」というのがあります。

そんで、無理やり使います。
このメニューもそう。

溶いた玉子に、ぐちょぐちょぐちょした梅肉をまぜ、
炒り玉子を作ります。

「ぐちょ」が1回多くない？

いや、それくらいぐちょしてね、ってことです。

なるほどぉ～。

玉子には、ちょっち粉末だしの素と水を入れておきます。
ほのかなだしの甘味とふんわり感が出ますので。

これがなかなかオツな味とでも申しましょうか。

パンにもご飯にも合います。

やってみて。梅ぇ～から。

ベッタベタやなぁ～。


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鮭サンド

材　料：鮭フレーク・きゅうり・食パン・マヨネーズ・ねりわさび
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．鮭フレークときゅうりの角切り（5ミリ角）、マヨネーズ、
　　わさびをまぜまぜして、薄切り食パンに挟んで完成。


へぇ～、変わってるね。って味です。

変わっとるんかい！

毎日の朝ご飯、ママも大変です。

同じものじゃ可哀想だし、でも、面倒。

昨日の朝の鮭ご飯に使ったフレークが残ってるから、
これで何かできないかしら？

という時に、鮭サンドはいかが？

チョイチョイチョイでできあがるので、
忙しい朝にはお手軽ですね。

鮭フレークは、ママの味方です。

……何のこっちゃ！


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漬け物入りハンバーグ

しば犬、沢庵、高菜漬け、野沢菜漬け……
なんでも好きな漬け物を細かく刻んで、
ハンバーグのタネに混ぜ込みます。

漬け物のショッカーと、イィーッ！
塩気と甘さが悪戦苦闘になって、
とってもシマリスのある味わいになります。

これは新食感、新鮮味。

ハンバーグの歴史が大きく変わろうとしています。

僕を食べないでぇ～と、しば犬が言っていますので、
しば漬けに訂正しておきます。

あ～ぁ、くだらねぇ～。


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塩山椒スパゲティ

材　料：スパゲティ・塩・粉山椒・オリーブオイル
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．ゆでたスパゲティをオリーブオイルで炒め、
　　塩と山椒で味つけします。


これ、めっちゃ爽やかぁ～なスパゲティになります。
ほんま旨い。

私は、シンプルな味を追求させると、
日本一の敏腕刑事ではないかと思いますが、どうでしょう？

なんで刑事なの？

それが、神の啓示なのだよ。


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キャベチャサラダ

カボチャの煮物が残ってしまったら、
それ以上に美味しいサラダに変身させましょう。

だったら、最初からそれにしとけよ。

そうね。

千切りキャベツの上にカボチャの煮物を置き、
カボチャの煮汁、フレンチドレッシング、
マヨネーズを掛けて、できあがり。

まぜまぜして食べると、ほんとに煮物より美味しい。

これはデリカテッセンで売れるね。


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チャイナポリタン

材　料：ゆで焼そば・キャベツ・ねぎ・玉ねぎ・豚肉・
　　　　鶏ガラスープの素・塩・こしょう・うまみ調味料・ケチャップ
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．キャベツ、ねぎ、玉ねぎ、豚肉、ゆで焼そばを炒め、
　　鶏ガラスープの素、塩、こしょう、うまみ調味料、
　　ケチャップで味つけします。


中華焼そばにケチャップを足したところが、
「チャイナ＋ナポリタン」という、とってもイージーパンツを
はくようになったら、終わりだね。

どこぞのB級グルメになりそうですが、
グランプリは無理かもしんない。

5位くらいにはなると思います。

町おこしには役立ちませんが、
「今日はチャイナポリタンでええか」
「そうやね、そうしよ」
というくらい、家庭の定番にはなると思います。

これが家庭料理のさんずいだね。

真髄！

具志堅用高か！


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