あんかけオムライス

材　料：オムライス・コンソメ（ビーフorチキン？）・片栗粉
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．コンソメスープを作って、水溶き片栗粉でとろみをつけ、
　　オムライスに掛けます。


まぁ、早い話が、
ごはんの上にかに玉をのせて、とろとろ中華スープを掛けたものが
天津飯なんで、オムライスにとろとろ洋風スープを掛けたものは、
洋風天津飯とも言えるけど、それではスープだけが洋風みたいなんで、
オムライスという名前を残し、あんかけをつけたけど、
あんかけって言葉は和風だから、どうしよう？

誰に聞いとんねん！

まぁ、ええか！

ちょっと待って。
話終わらせる前に、「早い話が」にツッコミを入れておいてよ。

ハァ～イ！

どこが早い話やねん！

これでええか？

よっしゃ！


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青汁チーズマカロニ

アメリカ人のマンマの味「チーズマカロニ」。
これを健康食に変身させます。

チーズマカロニの本当の作り方は、ネットでググってね。

今回は、ビン入りやレトルトの
“チーズ系”パスタソースを使います。

ペンネ、フジリ、ファルファレなどのショートパスタをゆでて、
パスタソースと、な、な、なんと、粉末青汁をまぜるんです。
クーッ！

青汁は百均で売ってるよ。

これが、ふ・し・ぎ、なんです。

苦くもなく、青臭さもないんです。

まるで、お茶のよう。
だから、食べやすい。

カロリーがやたら高そうなチーズマカロニも、
青汁が入っているから、「これで大丈夫だ」と、
自分をごまかすことができます。

よしよし！


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しょうゆ風味つぼ漬けカマンベールチーズ

材　料：つぼ漬け・カマンベールチーズ（似たようなもので可）・
　　　　しょうゆ
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．みじん切りにしたつぼ漬けとカマンベールチーズ、
　　しょうゆ少々をぐちょぐちょ、まぜまぜ。
　　（固い時はレンジでチン）


これを焼いたバゲットやごはんの上にのせて食べます。

うす焼き煎餅もオンザリッツで美味しいよ。
リッツちゃうけど。

私はクラッカーが嫌いです。
ボッソボソやから。


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インスタントみそ田楽

これはユニーク！

銭湯に行くことちゃうで！　………わからんかったら、ええ。

こんにゃくを適当に切って、何でもええからだし汁で煮て、
器に盛ったら、みそ味インスタントラーメンの粉末スープを
パラパラッと、掛けまんねん。

そしたら、みそ田楽になってまんねん。

簡単なんで、やってみておくれ。

なぜか、小さな子どもは喜びます。


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セロリ焼そば

材　料：セロリ・焼そばのゆで麺・鶏ガラスープの素・
　　　　塩・うまみ調味料
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．セロリの薄切りor千切りをフライパンで炒め、麺を入れ、
　　しばらくしたら、スープの素、塩、うまみ調味料で味つけします。


セロリの爽やかさとシャキシャキ食感で、
これまで食べたことのない新しい味になっています。

クセになる人はなるけど、ならない人は「ふ～ん！」で終わる。

なんじゃ、そら！


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きのことキャベツの味噌バター炒め

帰りの遅い息子のために、めっちゃ面倒なので、
野菜炒めでええんちゃうの！　と夫婦の意見が一致し、
適当に作ったものです。

そこで、どうでもええんやけど、
ちょっとだけ変わった味つけにしてやろうという、
優しい親心が働いて、味噌バター味にしました。

しめじ、舞茸、キャベツを適当に切って、フライパンで炒め、
たっぷりめのマーガリンと味噌で味つけしました。

ラーメンに味噌バターはあるけど、
炒め物に味噌バターはあまり聞かないので、これでいいのだ。

どうせ私は喰わんから。

なんて優しい親なんだ。


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ハッピー羊羹ターン

材　料：ハッピーターン（せんべい）・羊羹
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．羊羹を5ミリ厚に切り、ハッピーターン2枚で挟みます。


あるようで無かったお菓子が誕生しました。
これは、なかなかイケてます。

ハッピーターンの間に羊羹を挟むので、
ハッピー羊羹ターン。

テヘッ！

いろんなせんべい、いろんな羊羹で試してみても、面白いかも。

♪白　黒　抹茶　あずき　コーヒー　ゆず　さくら　
　七つの味を残らずぽい
　ぽぽぽいのぽいぽいぽい
　青柳ういろう　食べちゃた～♪

でもいいんじゃないでしょうか。
ういろうだけど。


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