豚と舞茸と玉子ときゅうりの炒め物のせ冷やし中華

材　料：豚肉・玉子・舞茸・きゅうり・
　　　　冷やし中華（生麺パック・しょうゆ味）・
　　　　鶏がらスープの素・うまみ調味料・オイスターソース・
　　　　ごま油
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．適当に切った豚肉と舞茸、きゅうりを炒め、
　　火が通ったら、玉子を入れて、チャカチャカ。
２．スープの素、うまみ調味料、オイスターソース、
　　ごま油で軽めに味つけします。
３．ゆでた中華麺を水で締め、皿に盛り、
　　炒めた具材をのせ、添付のタレを掛けます。


冷やし中華を作ると、
いつも同じ具材になってしまいます。

なので、たまにはガラッと変えてみました。

中華風の炒め物は、中華麺と会いますね。

ぜひ！


＜　おまけの無駄話　＞

キャンディーズ「年下の男の子」の替え歌。
By　新小岩に住む82歳の女の子。

♪真っ赤なリンゴは　噛めない
　汚れたままの　手拭い
　あいつは　あいつは　ヨレヨレ
　年下の男の子
　寂しがりやで　大酒飲み
　憎らしいだけ　ウザいわ
　エロじじい　投げキッス
　私のこと　好きかしら
　告白しないで
　破れて取れてる　ポケット
　丸めて　握った　競馬新聞
　あいつは　あいつは　ヨレヨレ
　年下の男の子♪

東京都葛飾区の新小岩は、
人間観察が面白そうな地域です。

ディープな下町で、柄が悪くて、ちょっと危険。

でも、私は兵庫県尼崎生まれ、尼崎育ちです。

はっきり言って、品のない街です。
新小岩には負けません。

エッヘン！

自慢することちゃう！

そんな街で育った私は、当然ホルモン焼きが大好きです。

ホルモンを食べさせておけば、そこは天国です。

go to heaven！

やっぱ下町は貧乏人が多いから、
内臓系を食べるのでしょうか。

労働者階級にとっては、肉と言えば内臓ですからね。

……と言うのは昔の話で、いまは内臓も高い。

だから、そんなに食べることは内臓。
エヘヘ！

セブンイレブンの「牛ホルモン焼」は、めっさ旨い。
ちょっと高いけど。

週に1回ぐらいは食べたい。

無理だけど。

世の中に美味しいものはたくさんあるのに、
気軽に食べられないのが、♪南天のど飴〜♪

古い人にしか、わかりませんね。

いつか生活に余裕ができたら、
「牛ホルモン焼」を買ってもらおうっと。

いつなんだよ！


「レシピブログランキング」に参加しています。
ポチッとしてくださいな。



人気ランキングに参加しています。
1クリックをお願いいたします。


にほんブログ村


節約料理ランキング