貧乏食堂・ちょっとイッてるお料理レシピ

発想を変えれば、愉快な食卓。安い素材で、美味しい料理。変わっているけど、ウマけりゃ良し。貧乏だって、幸せだいっ!

小松菜と豆腐の玉子丼

2014-11-28 15:03:04 | ごはんもの
材 料:小松菜・豆腐・玉子・ご飯・鶏ガラスープの素・
    オイスターソース・砂糖・しょうゆ・塩・こしょう・片栗粉
    分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方:
1.適当に切った小松菜と豆腐をフライパンで炒め、
  軽く塩、こしょうをします。
2.水を入れ、鶏ガラスープの素、オイスターソース、
  砂糖、しょうゆで味つけします。
3.水溶き片栗粉でとろみをつけ、最後に溶き玉子を流し入れ、
  これをご飯の上に。


豆腐が入っている上、あんかけになっているので、
腹が張って、満腹感が得られます。

貧乏人にはピッタリだわよ。

これで鍛えれば、焼肉が喰える。


< おまけ >

隠れサユリストの私は、
小百合さんの昔の映画をテレビから録画して、
いまも持っています。

めっちゃ、可愛いんですよ。

「草を刈る娘」とか「青春大全集」
「恋のハイウェイ」なんて、
ダサいタイトルもありますけどね。

女性の可愛さをあらゆる面から追求し、
その場面ごとに、最高の可愛さを
表現し尽くすことができる、大女優さんです。

神は、なんという才能をお与えになったのか。

おぉ~神よ!

ワォ~!

それ、オオカミ!

あぁースッキリした! あっ!

おぉ~紙よ!

山水館の加代だす。

それ、女将よ!

ヌーッ!

それ、カメや!

わかるか!


神と言えば、阪神百貨店の地下食料品売り場。

「神」がついとるだけやないかい!

かまわんよ。しのびねぇなぁ~。

阪神の地下は、私と嫁はんの聖地です。

あそこにある惣菜やスイーツを思いっきり買いたい、
という夢の場所なんです。

もう、美味しそうでなによりです。

言葉、おかしくないか?

シーーッ!

片っ端から買いたい。

昔、なぜかVISAの商品券を持っていた時、
思い切ってあれこれ買ったんですが、
メタクソ幸せな時間が過ごせました。

美味しいあなたたちに囲まれて、本当に幸せでした。
普通の夫婦に戻っても、私たちは決して忘れません。

さぁ、一緒に唄ってください。

適当な曲をつけてね。

♪阪神百貨店は ぼくらの憧れ
 苦しい時も 哀しい時も まぶたに浮かべて
 いつか きっと 財布を気にせず
 あれも これも みんなちょうだい
 言ってみたいな この口で
 おぉ~阪神の 地下の夢♪

昔、阪神地下の総菜売り場で、
「ここからここまで、
 全部100グラムずつちょうだい」
と言ったことがあります。

ちょっと気持ち良かった。
自分が大物になったようで。

100グラムというのがセコいですが。

百貨店の惣菜って、ほんとに美味しそうでしょ。

私もそろそろ立派な中年でしょ。
せめて、200グラムずつちょうだいって、
言ってみたいなぁ~。

アホ!

知ってる!



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キャベツとスパゲティのごまドレマヨ炒め

2014-11-24 11:19:04 | 麺類
この料理はあくまで炒め物で、キャベツスパゲティではありません。

キャベツを多くして、スパゲティを少なくします。

では、作り方を。

フライパンでキャベツを炒め、火が通ったら、
ゆでたスパゲティを入れ、
ごまドレッシングとマヨネーズで味つけします。

簡単、感嘆!


< おまけ >

散歩途中の隣のゴン(犬)は、
私が「おいで!」と言うと、嬉しそうに走ってくる。

散歩途中のわが家のコロン(犬)は、
私が「おいで!」と言うと、
急いでやって来て、私の横を走り抜ける。

完全に私をナメている。

家にいる時は、いうことを良く聞いて、
なかなか可愛いやつなんですが、
散歩に出ると犬が変わります。

ゼィゼィ、ハァハァ言いながら、引っ張ります。
首が締まって苦しいはずなのに、やめません。

しつけ方は知っているんですが、
一生繋がれた犬生を思うと、
散歩の時ぐらいは好きなようにさせてやりたい、
と思ってしまうんです。

そうです。私が甘いんです。どうも、すみません。

嫁はんにも「あんたが甘やかしたからや!」と、
怒られています。

だって、可愛そうじゃん!
一日中、繋がれているんですよ。

コロンは、おもちゃでひとり遊びしないしね。

寝てるか、「なんか、ちょうだい!」
という顔をして、家の中が見える場所で、
じっと座っているだけなんです。

退屈過ぎます。

たまに、虫を追い掛けて、
飛び跳ねてますけどね。

私がコロンなら、耐えられません。

もっと山奥の一軒家なら、
放し飼いにしてやれるんですが、
いまの場所では無理です。

人を怪我させるかもしれないし、
車にひかれるかもしれませんから。

アホ犬なんで、放したら、
家に帰って来ない可能性もあります。

もっと遊んでやればいいんですが、
貧乏なわりに忙しいんで、
なかなか相手をしてやれません。

あっ、でも、腹が立つんで、
遊んでやらないこともあります。

散歩から帰って、ごはんをあげて、
器を洗っていると、
とっとと小屋に入ってしまうことがあるんです。

「お前、それは無いやろ。
 お前の世話してるのに、失礼なんちゃうの。
 ちゃんと待っとけよ。なぁー!」

と、コロンに言うと、
プイッと横を向いてしまいます。

このクソ犬が! めっちゃ腹立ちます。

おまけに、カッカッカッカッカッと、
かゆいところを掻いてるんです。

その態度に、
「あぁ~、もう遊んだらへん!」となるんです。

さらに、アクビまでしますからね。
「ナメんなよ、こらっ!」です。

犬のアクビは、
緊張している時に出ると言われていますが、
こいつは絶対に違うと思います。
確信があります。

普段いじめられているんで、
その仕返しだと思います。

あっ、私が悪いのか?

まぁ、いろいろとちょっかいを出していますからね。

その話は長くなるので、またいつか。



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東京ばな奈「作ぅくったっ」

2014-11-20 16:22:28 | お菓子・デザート
材 料:ロールケーキ(細いの)・バナナ
    分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方:
1.バナナの中身をラップで包んで、テロンとなるまで、
  レンジでチンします。
2.ロールケーキのロールを解除。つまり、広げて、
  テロンバナナを入れ、また巻き巻きします。


これで、東京ばな奈「見ぃつけたっ」に極めて似たものができます。

旨し!

だけど、まるごとバナナの方が好き。

な~んや、それ!


< おまけ >

どっひゃ~ん!
私って、53歳。これでいいのか?

いいんだよな、人それぞれだし。

テレビで同年代の人が映っていると、
ゲゲゲッ! 俺ってこんなジジイなのか、
って思います。

まぁ、私は多少若く見えるらしいけど、
実年齢に愕然とします。

左は? 卜全(ぼくぜん)!
わからんだろうなぁ~。

残りの人生あとわずか、って考えると、
ちょっと焦ってしまいます。
まだまだやりたいことがいっぱいあるのに、ってね。

だから、私は生き急ぐ。
日々、研鑽します。

ライオン丸は? 見参!

やりたいことは、やる。
たった一度の人生、悔いなど残してなるものか。

♪人生は ワンツーパンチ
 汗かいて ベソかいて 歩こうよ
 あなたの つけた足跡にゃ
 キレイな花が ペッタンコ~♪

踏んじゃうことだってあるさ。
それは仕方の無いこと。

そんな時は、ごめんねって言って、先に進むのさ。

後戻りしちゃあいけないんだなぁ~。
ぼ、ぼくに、お、おにぎりをください。

♪野に咲く花のように 風に吹かれて
 野に咲く花のように 人をさわやかにして
 そんな風に僕たちも 生きてゆけたらすばらしい
 時には暗い人生も トンネルぬければ
 また冬だ~♪

そんなこともある。

だけど、前に進むんだ。
だって、ムーンウォークはできないだろ?

何を言っているのか、わからないことだってある。

それをいちいち追求していたら、面倒だろ。
サラッと行こうぜ!


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餃子の味噌汁

2014-11-15 14:28:41 | おかず
いつも同じ具の味噌汁はつまらない。

あるものは何でも入れちゃえ。
てな具合で、焼くだけ餃子を入れてみました。

味噌汁を作り、餃子を入れて、火が通ればできあがり。

味噌ラーメンに餃子がのっている感じの味わいです。

そんなラーメン、あるのか?

まぁ、ええか!


< おまけ >

ショートコント!

お客「1時間前にピザを注文したんですが、
   まだ来ません。どうなってるの?」

ピザ屋「すみません。おかしいなぁ~。
    もう2時間も前に出たのに」

♪ピザーラ おとぼけ!♪




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ラーメンアイス

2014-11-11 14:55:20 | お菓子・デザート
材 料:袋入りインスタントラーメンの粉末スープ(好きな味)・
    バニラアイス(カップ)
    分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方:
1.アイスの上に、粉末スープをパラパラ。


甘いものと塩辛いものは、合うんですよ。

塩アイスってあるでしょ。
あんな感じで、もっとコクがあるというのか、何というのか。

わからんのかい!

面白いことは間違いない。


< おまけ >

サラリーマン時代、昼食後はパフェを食べていた、
元祖スイーツ男子、遊酔です。

で~も、会社帰りには、
毎日飲みにも行っていた、両刀使いでした。
 
それがいまでは、どちらも弱い。

特にお酒は、缶ビール1本で充分になりました。

スイーツの方も、
ロールケーキ1本しか食べられません。

1本まるごと食えるんかい! ハイーッ!

昔なら、デコレーションケーキ
1ホールはいけたんですが。

軟弱になったもんです。

こんなひ弱な男は、誰も嫁にもらってくれないわ。
わらしはどうしたらいいの、おじいさん!

わしゃ、ハイジかい!

わかんねぇ~。

ハイジと言えば、ヨーゼフ。

ヨーゼフは、かたつむりを食べましたが、
うちのバカ犬コロンは、
かたつむりを差し出しても食べません。
なんでや?

かたつむりと言えば、エスカルゴ。

サイゼリアのエスカルゴは、安っすいのに旨い。

昔、ビストロで食べたエスカルゴは、
メタクソ高かったのに。

サイゼリアは、エライ!

プロシュート(生ハム)だって、
モッツァレラチーズだって、
チョリソー(辛いソーセージ)だって、
ムール貝だって、
安っすい値段で食べられるので、
お試しには最高だよ、山ちゃん。

高級食材を超庶民価格で提供してくれる
サイゼリアは、レストラン業界の最善や!
サイゼンや! サイゼリア!

……ちょっと無理があるけど。

でし、行ってみてね。

別に、弟子を連れて行かんでもええけど。

しょ、しょ、しょーもなー!
つうか、意味わからんし。
ここはスルーしよう。

シースルーは好きだ。透け透け……。

おおおおぉぉぉぉぉ~~~~~~~~~~~!

何、想像しとんねん。

最近は、ネットで%#$&~#!*なものから、
&%$#※*ーなものまで、
すっげぇアハアハなものが買えるから、
思わず買っちゃおうかなぁ~となりますが、
そんなものは嫁はんが着てくれるわけないので、
犬に着せようかと考えたら、面白かった。

犬が透け透けなものを着て、
セクシーかどうかという問題は残りますが。

うちの犬はオスなので、似合わないと思います。

メスやったら、似合うんかい!

でも、言うことを聞いてくれるのは犬だけなので、
仕方が無い。

って、無理に着せんでもええの!

ん~~~~~、そんなら、自分で着るのか?

ウゲッ!
そんな趣味は無い。

やっぱ無理か。無念だ。

眼の前に素晴らしい世界があるのに、
羽ばたけない私。
神さま、私に翼を。

ピタッ!

おおぉぉ~、神さまありがとうございます。

って、ケツにつけたら、飛びにくいがな!

想像してみてよ。
ケツだけ出して、上半身と足をブラブラしながら、
飛ばなあかんやないの。

アーッハッハッハ、笑える!

限りなく妄想の世界は広がっていく。

えっ、いらんって?

もう!


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ソバタリアン

2014-11-08 10:10:51 | 麺類
非常に手抜きです。簡単もいいとこです。

ゆでた和そばに、レトルトのパスタソース
「ナポリタン」や「ミートソース」を掛けるだけ。

スパゲティとはぜんっぜん違う食べ物になります。

粉チーズを掛けてもいいですよ。


< おまけ >

ホテルのロビーでの会話。

フロント
「お部屋は、海側と中年男性側がございますが、
 どちらになさいますか?」


「えっ? よくわかんない。説明して」

フロント
「海側はオーシャンビューで、
 中年男性側はおっさんビューです。アハー」


「おっさんビューって、何ですか?」

フロント
「窓を開けると、一面におっさんが見えます」

アーッハッハッハ!
どんなもんだい!

何が?


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おかあたまサラダ

2014-11-04 11:14:55 | おかず
材 料:おから煮・玉子・塩・こしょう・マヨネーズ
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作り方:
1.ゆでた玉子を潰して、塩、こしょう、マヨネーズで和えます。
2.1とおから煮を混ぜます。


クセになる新しい味です。

サンドイッチにもごはんにも合いますが、
そのまんまが一番美味しいと思います。

居酒屋のメニューにあったら、おっちゃんが喜んだ後、
若い女性に取られてしまうかもしれません。

おうちでは、子どもが母親におねだりします。

「ねぇねぇ、おかあたま! あれ作って!」

なんてな!


< おまけ >

もしも、笛吹きケトルが関西弁をしゃべったら……。

ピロッ、ピロピロッ。
もうすぐ沸きまっせぇ~。

沸いてきたようでっせぇ~。

もう沸いてるんとちゃうかなぁ~。

沸いてる言うてんのに。

なぁ、沸いてるやん!

沸いたっちゅうてんねん、ええぇー!

沸いたやろ、こらーっ!

おい、ナメとんのか! われぇ!

沸きまくっとるやないかい!
シバキまわすぞ、おらーっ!

ア゛ァ゛~~~~~~!
血管が切れるやないかい!

おぉ~、危なかったなぁ~。

笛吹きケトルの音は、ある一定の高さ以上には
ならないことを確かめたことがあります。

ちなみに、わが家の人たちは、
ケトルが鳴り始めると、耳をふさぎます。

って、止めんかい!


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