冷製・茄子と豆腐の煮浸し

暑い夏に、トゥルントゥルンな一品を。
冬だけど。

鍋に湯を沸かし、砂糖、粉末だしの素、塩で味つけし、
適当に切った茄子と豆腐を入れて、しばらく煮ます。

味が染みたら、
粗熱を取って、冷蔵庫で冷え冷えにします。

これは食が進む進む。


＜　格言＆ことわざパロディ　＞


『宵越しの金は貯めろ』

その日、使わなかったお金は、
しっかりと貯めておくこと。
次の日には、
お金は最初から無かったものと思い、
一から稼ぐことを考えよ。
その積み重ねが、安心を生み出す。


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