貧乏食堂・ちょっとイッてるお料理レシピ

発想を変えれば、愉快な食卓。安い素材で、美味しい料理。変わっているけど、ウマけりゃ良し。貧乏だって、幸せだいっ!

海のアヒージョ

2015-09-27 09:33:01 | おかず
材 料:かにかま・かまぼこ・オリーブオイル・七味唐辛子・
    おろしにんにく・塩・こしょう
    分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方:
1.フライパンにオリーブオイルを多めに入れ、
  唐辛子とにんにくも入れます。
2.適当に切ったかにかまとかまぼこを入れ、フツフツさせます。
3.塩、こしょうで味つけします。


海の香りとオリーブの香りが、私を地中海に連れて行ってくれます。

海を見下ろすテラスで、シャンパンを味わっている気分です。

座卓でお茶をすすっているとは思えません。

コテッ!


< おまけ >

「我が家に松茸が来る日をじっと待つたけ」
と言って、もう何年が過ぎたのだろう。

鼻腔をくすぐる、あの上品な土の香り。
ザクザクと、噛むことの幸せを教えてくれる食感。

あぁ~、記憶はどんどんと遠くへ霞んでゆく。

旅立つまでにもう一度だけ、たった一度でいい、
味わってみたい。

松茸の人工栽培は、いまだ成功していません。

「雪国まいたけ」や「HOKTO」は、
何をやっているんでしょう。

すごい技術を持っているんだから、
早く作って欲しいもんです。

もしかして、研究してない?

私に優れた頭脳があれば、自ら研究しているけど、
ないものは仕方がないもの。

頭脳と言えば、AI。

おサルさんです。

はぁ?

♪AI AI おサルさんだよぉ~♪ ってね。

ドッピューン!

おサルさんは、おとぎ話によく登場します。

さるかに合戦、桃太郎……え~と……
さるの恩返し、かちかちざる、わらさる長者、
さるとりごんべぇ、さる法師、文福茶猿、
しょじょ寺のさるばやし……。

もう、数え切れないくらいありますよね。

そうそう、そらいっぱいあるわな。

私は、特に「わらさる長者」が好きですね。

それは、どんな話?

いやぁ~、言わない方がいいでしょう。
読んだ時のお楽しみということで…。

さては、話が浮かばんかったな。

ドキッ!
こ、こどもの夢を壊したくないだけさ。アハッ!

聞きたい?

しゃーないなぁ~。
ほな、触りの部分だけな。

「さるがわらを手にすると…」

ええぇぇ~すげぇ、そんなことってあるの?

まだ、何も言ってないし。

そうなん。
けど、さるがわらを手に持つなんて、
この世の中にあるの?
すごいやん。

世界の七不思議なんとちゃうの?

そんなに驚いてくれるとは思わんかったけど。

そんで、そんで?

「わらを手にしたさるは、川に洗濯に行きました」

ぎょえぇぇぇ~~~~~~!
そんなんあり?

わらを洗濯するなんて、どんだけキレイ好きなん。
普通はしないよな。

やっぱり、柔軟剤とか使うんかなぁ~。

うわっ、めっちゃ面白そうな話やん。
ワクワクするわ。

もう、面倒くさいから、この辺でやめとくわ。

何で?


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だしマヨキャベツ

2015-09-23 10:43:32 | おかず
野菜を食べなきゃ、とはよく思いますが、面倒です。

そんな時はこれ。

千切りキャベツにマヨネーズをたら~りし、
その上から、粉末だしの素をパラパラするだけ。

これだけのことなのに、めっさ旨い。

いや、ほんと。


< おまけ >

ジュリーの「勝手にしやがれ」の替え歌で、
「売れない芸人の唄」。

「唄」っていう字が、哀愁でっしゃろ?

哀愁言うたら、田原俊彦の歌。

♪I say Bye-Bye 哀愁でいと あざやかな~♪

はぁ、ぼーね、たぁ~ら としゃひこれす!


話、飛ばすなよ!

え~と、何やったっけ?

あっ、そうそう。「売れない芸人の唄」。

♪窓際にしがみついて 背中に罵声浴び
 やっぱり俺たち 才能がねえのか
 ウケない時ばかりじゃないと 想い出掻き集め
 鞄に詰め込み 次のステージ
 いつか笑いを つかみ取ってやるぜ
 ウケる時まで やり遂げてみせるぜ
 せめて クスッと笑ってくれよ お願い
 ネタふりしてる間に ツッコんでくれ~

 あああ あああ~♪


次は、「しょうじょうじのたぬきばやし」を唄う、
黒板五郎。

♪ほ ほ ほたる ほたるの兄は
 じゅん じゅん オラの作った
 じゃがいも くってみろ~♪

モノマネしながら、唄ってくださいね。
私はしています。


私は、「大草原の小さな家」を観て、
自給自足の生活に憧れ、
「北の国から」を観て、
将来の田舎暮らしを決意しました。

そして、夢は叶うもの。
ほんの少しの勇気があれば実現します。

というように、
私はテレビに影響を受けやすいんです。

テレビと言えば、松の湯のおかみさん。

思えば、「時間ですよ」の
健ちゃん、浜さん、ミヨちゃんに、
笑いを教わったような気がします。

たまに、おかみさんがボケるのも大笑いでした。

本当に面白い番組でした。

女湯もモロ映してくれるし。

あぁ~、ありがたやぁ~。古き良き時代かな。

素晴らしい番組でした。

あぁ、エクスタシー!

ちが~う!

ノスタルジー!

そうや!

あんな番組は、もうできないのかぁ~。

あ~、道頓堀!

???

違うわ、しょんぼりや!

コテッ! コテッ!

何で2回コケたん?

いやぁ~、足腰が弱ってんねん。

何のこっちゃ!

じゃ!

おいおい!


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バジマヨさばスパ

2015-09-19 14:25:37 | 麺類
材 料:さばの味つけ缶(しょうゆ系)・スパゲティ・乾燥バジル・
    マヨネーズ・粉チーズ
    分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方:
1.フライパンにマヨネーズを入れ、ゆでたスパゲティを炒め、
  さば缶を汁ごと投入します。
2.温まったら皿に盛り、バジルと粉チーズをパラパラ。


チャッチャッチャッと、荒っぽい料理ですが、
なかなか旨いんですよ。

バジルと粉チーズが、非凡な人生をお届けします。

????


< おまけ >

ショートコント!


冗談のわからない八百屋さん。

「おっちゃん、このスイカ、酸いか?」

「スイカや!」


冗談がちょっとだけわかる八百屋さん。

「おっちゃん、このスイカ、酸いか?」

「酸っぱいスイカなんかない!」


ショートコント! パート2!


冗談のわからない八百屋さん。

「おっちゃん、ナスがママなら、
 キュウリはパパやなぁ?」

「違う種類や!」


冗談がちょっとだけわかる八百屋さん。

「おっちゃん、ナスがママなら、
 キュウリはパパやなぁ?」

「そやな!」


このような“半落ち”のお笑いは、
非常に難しいんです。

慣れた人でもクスッと笑える程度で、
わからない人には、まったく通用しない笑いです。

だから、書くだけ無駄でした。

やれやれ、遊酔ちゃんにつき合うのは疲れるわ。

えらい、すんまへん!


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豚焼き飯

2015-09-15 15:40:13 | ごはんもの
男の焼き飯祭りだ!

何の意味もありません。

フライパンで、豚肉と細かく切ったキャベツを炒め、
火が通ったらご飯を入れて、チャカチャカ。

ウスターソースとお好み焼きソースで味つけします。

皿に盛って、みじん切りの紅しょうが、青のり、
かつお粉をパラパラすれば、完成です。

ガッツリ旨し!

まっ、神戸の「そばめし」から、そばを抜いただけだけどね。
あは~。


< おまけ >

ビックカメラとユニクロがコラボしたお店は、
「ビックロ」です。

モスバーガーとミスタードーナツが、「モスド」。

そこで、コラボ店舗を考えてみました。

吉野家としまむらで、「吉野村」。

イトーヨーカ堂とジョーシンで、
「イトージョーカ堂」。

かっぱ寿司とびっくりドンキーで、
「かっぱクリンキー」。

エディオンとイオンで、「エディイオン」。
言いにくくなっただけやん!

成城石井と吉野家で、「成城吉野家」。
どんだけ高級な牛丼が出てくるんやろ?

日高屋とすき家で、「日高屋好き家」。
ファンが多そうだ。

けんとスシローで、「けんシロー」。
あーたたたたたたぁ~!

しまむらとけんで、「しむらけん」。
アイィーン!

びっくりドンキーとくら寿司で、
「びっくら寿司」。
面白そうだ。

餃子の王将とサマンサタバサで、
「餃子のサマンサ」。
魔法使いが作るんかい!


そろそろ飽きてきたので、話を変えよう。

丸亀製麺とセブンイレブンで、「丸亀イレブン」。
サッカーチームかい!

って、話変わってないやん!

ついでに。

大阪王将と大阪トンテキで、「大阪王将」。
いっしょかい!

そしたら、「大阪大阪」は?

何のこっちゃ!

無印良品とローソンで、「無印ソン」。
あぁ~なんかイライラする名前や!

藍屋とバーミヤンで、「アイヤー!」。
新しいパターンやなぁ~。

今日はこれで終わっとこ。


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ピーマンのきん玉丼

2015-09-11 15:29:39 | ごはんもの
材 料:ピーマン・ご飯・ポーチドエッグ(金持ちは温泉玉子)・
    砂糖・しょうゆ・ごま油
    分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方:
1.千切りピーマンをごま油で炒め、砂糖としょうゆで味つけします。
2.丼にご飯を入れ、ピーマンのきんぴらをのせ、
  まん中にポーチドエッグをのせて、完成です。


ピーマンのきんぴらって、美味しいんですよね。

これなら、ピーマンの嫌いな子どもも食べることができます。

嫌いなら、食べなくてもいいと思いますけどね。
他に食べるものはいっぱいありますから。


< おまけ >

どうでもいい話。

ミネラルウォーターであるはずの「いろはす」に、
「愛媛県産温州みかん」とか
「長野県産りんご」が出てるけど、
それはもはや「水」ではないのでは?

みかん味を飲んでみたけど、
ただの透明なオレンジジュースでした。 ケッ!


どうでもいい話。パート2

キーボードで「逃げ口上」と打ったつもりが、
画面では「ヒゲ工場」と表示されていた。

ツケヒゲでも作っているのか?

パソコンではよくありますよね。


どうでもいい話。パート3

京都と言えば、女性に人気があり、
華やかなイメージですが、
同じような歴史を持ちながら、奈良は地味です。

観光客も少ない。

なんで?

京都と言われて浮かんでくるのは、
金閣寺、銀閣寺、平安神宮、下鴨神社、
哲学の道、嵐山、嵯峨野、大文字、清水寺、
おたべ、京料理、京野菜、鴨川、いづもや、
にしんそば、錦市場、天下一品、餃子の王将、
京友禅、麩、弘法さん、天神さん、茶そば
……もう、ええか?

奈良で浮かぶのは、東大寺、パンチパーマ、
鹿、マズい鹿せんべい、鹿のふん、若草山、
既存のデザインをアレンジしただけなのに、
500万円ものデザイン料を払った
「せんとくん」、奈良ホテル、
遺跡だらけで開発できない殺風景な土地
……もう、出てこない。

結論、「奈良のことを知らない人が多い」。

そうです、知らないんです。

宣伝がヘタなのか、本当に何も無いのか。

人に知られないように、
静かに隠れてしまっている土地に思えます。

私のイメージでは、
奈良には「色」「彩」がありません。

京都には
「赤」や「金」のイメージがありますが、
奈良には霞がかかっています。

どういうことなんでしょうか?

わかりません!

奈良県民、頑張れ!


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パインどら焼き

2015-09-06 11:06:46 | お菓子・デザート
私が小さなどら焼き屋さんをするなら、
こんなメニューはどうかな? と考えたものです。

えっ、遊酔ちゃん、どら焼き屋さんをするかもしれないの?

いいや。

な~んや、それ!

買ってきたどら焼きをパカッと開けて、
そこに缶詰のパインアップルをのせて、サンド。

簡単で旨い。

売れる! かな?


< おまけ >

問題です。

大仕事が終わった後などに食べると、
疲れが取れる料理はなぁ~んだ?

カレーです。

答え、早っ!

「お疲れ!」「おつかれ~!」「おつカレー!」

エーヘッヘッ!

森進一も唄っています。

♪おつカレーさんよ おつカレーさん
 空を見上げりゃ カレーがある~♪

あらへん! あらへん!

ツトム君の歌もあります。

♪おつカレーさんちのツトム君
 このごろ少しカレーよ~♪

意味、わからん。

♪ヒュールリー ヒュールリーカレー
 聞き分けのない おつカレーさん~♪

こうなると、何でもアリですね。

♪私の私のカレーは ルウが無い~♪

それ、ライス!

♪バレンタインで カレー~♪

おニャン子の時は可愛かったのに。

♪どうせおいらは やくざなカレー
 わかっちゃいるんだ おつカレーさん~♪

じゃがいもに入れ墨があるのか?

そろそろやめとかんと、あカんレー!

ハイ、おつカレーさん!


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きんぴら寿司

2015-09-02 10:34:46 | ごはんもの
材 料:きんぴら(スーパーの惣菜)・ご飯・玉子・
    寿司酢・マヨネーズ
    分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方:
1.深皿にご飯を盛り、寿司酢を適当にかけます。
  面倒だから、混ぜません。
2.上にきんぴらをパッ。炒り玉子をポッ。
  マヨネーズを細くたら~り。


いつもいつも惣菜を買っていると、高くつきますので、
できるだけ少なくて済むように、このメニューを考えました。

ご飯と惣菜だけだと、
「かあちゃん。ぼく、お肉食べたい」と、
子どもに言われるかもしれませんが、
この寿司なら、文句なしの大満足で食べてくれるはずです。


< おまけ >

遠くの虹は綺麗に見える。
でも、近づき過ぎるとその姿は見えない。
幸せって、そんなものなんじゃないかと思う。

きゃぁ~~~~~~~~、カッコいい!

決まったぜぇ!

私は純粋な心の持ち主なので、
ドラマの役と現実の区別ができません。

なので、演じた役が
その俳優の本当の姿だと思ってしまうんです。

アホやがな!

何を言う、早見優。

松平健は、いつも馬に乗っていると思っているし、
高橋英樹は、はんにゃのお面をかぶっているし。

東野英治郎は、日本中を旅していて、
加藤剛は、竹脇無我とお茶飲んどるし。

千葉真一は、忍者の格好をして、ハーッ!

何やねん、ハァーッて?

どうでもええけど、時代劇ばっかりやなぁ~。

そんなこと、あらへんよ。

嵐寛寿郎は、黒い頭巾をかぶって馬に乗っていて、
ライオン丸のような白い長髪は、山城新伍。

小金持ちは、大川橋蔵。


それも、時代劇や! しかも、もっと古いし。

遊酔ちゃんて、時代劇が好きなの?

いいえ、そんなことはありませんよ。

好きだったのは、
中村梅之助の「遠山の金さん」と、
近衛十四郎の「素浪人 月影兵庫」
「素浪人 花山大吉」だけです。

あっ、ちょっとだけ「大江戸捜査網」も。

十文字小弥太・伝法寺隼人・左文字右京より、
井坂十蔵のファンでしたが。

渋いねぇ~、俺!

で~も、基本的には時代劇は見ません。

大河ドラマなど、あり得ません。

平清盛?
歴史上の人物など、興味ないわ。

誰でしたっけ、主役は?

え~と、ん~と、そうそう、松ケン。

♪オーレ オーレ マツケンサンバ~♪

ちが~う!

松山ケンイチ! 「L(エル)」ですよ。
わかるかな?

私は、XLです。

サイズの話、ちが~う!


そろそろ、ええか?

知らんがな!


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