貧乏食堂・ちょっとイッてるお料理レシピ

発想を変えれば、愉快な食卓。安い素材で、美味しい料理。変わっているけど、ウマけりゃ良し。貧乏だって、幸せだいっ!

梅昆布茶鍋

2020-11-29 08:51:03 | おかず
材 料:鍋の具材・梅昆布茶・粉末だしの素
    分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方:
1.鍋に湯を沸かし、梅昆布茶とだしの素で味つけし、
  好きな具材を入れます。


梅が香る、あっさり仕立ての鍋になります。

塩味なので、いくらでも食べられそうです。

とっても、お上品。
まるで、京都のようです。

ケッ!


< おまけの無駄話 >

美魔女のコスプレーヤーがいて、
インスタが人気らしいです。

えぇ〜? う〜む?

と思いながらも興味が抑えられなくて、
ちょっと見てみると、ぜんっぜんオッケーすよ!

アリアリ!

やっぱ、女性は年齢じゃないです。
気持ちです。

コスプレしてみようと思う若い心が、
輝きを与えてくれるんですね。

♪ピッカピカの中高年♪

人生一度きり。
やりたいことは、やっておきましょう。

恥ずかしいなんて、クソ食らえ!

赤い毛糸のパンツを脱ぎ捨て、スキャンティを履こう!

あっ、でも、赤いパンツは健康にいいから、
その上からスキャンティを履こうか?

んなアホな!

巣鴨でジジババとつるんでいるから、歳を取るんです。

若い人のいる街で、オーラを吸収しましょう。

若い人と仲良しな高齢者は、若者オーラを吸って、
本当に若くいられるそうです。

これは、医学的にも証明されています。

でも、いまはダメですよ。
静かに家で遊びましょう。

家の遊びと言えば、
ゲーマーでユーチューバーの90歳女性が日本にいて、
ゲーム実況をしているそうです。

すご過ぎる。

正直なところ、敗北感。
私にはできません。

そんな技術も知識もありません。
勉強すればいいのですが、気力もありません。

機械が苦手なんです。

でも、機械の身体は手に入れたいと思っています。

銀河鉄道999に乗って、
メーテルにお願いしているけど、
メーテルはダメーテルって。

コテンッ! ドテンッ! バタンッ!

サイボーグ009、コンドルのジョー、
キャシャーンでもいいです。

かっこ良過ぎるやろ!

ほんなら、ロボコンでいいわ。
いつも0点やけど。

なんなら、ロボタンでもええわ。

古過ぎてわかりませんよね。

じゃ!


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野沢菜なめ茸

2020-11-25 11:27:58 | おかず
ご飯がすすむ、の二乗系。

野沢菜のしょうゆ漬けとなめ茸を合体させたら、
ご飯が丼で食べられます。

おかずなんて、いりません。

野沢菜を細かく刻んで、なめ茸と混ぜるだけです。

ワンダフル、ビューティフル、
エキサイティングな一品です。

ビューティフルはおかしいやろ。

まっ、見解の相違だな。


< 田舎人の雑想メモ >

風よけのために庭に植えた“レッドロビン”に、
スズメバチが集まって来るようになりました。

毎日、庭に出るたびに、3、4匹を見掛けるので、
これはマズいと思い、
アブ・ハチ専用の殺虫剤を掛けています。

スズメバチは飛んで逃げて行きますが、
強力な殺虫剤なので、
恐らく退治できているとは思います。

どうして、
レッドロビンばかりに来るのか不思議だったので、
調べてみると、どうやら樹液を吸っているようです。

巣を作っているわけではないので、
放置してもいいのですが、
恐いので、退治しておこうと思ったのです。


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玉子スパゲティ

2020-11-22 10:05:32 | 麺類
材 料:スパゲティ・玉子・おろしにんにく・しょうゆ
    分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方:
1.ゆでたスパゲティを炒め、
  にんにく、しょうゆで味つけします。
2.玉子を入れて、絡めます。


すご〜くシンプルな味つけだけど、これが旨い。
飽きない味です。

1人前に玉子を2個使えば、贅沢感が増して、
金持ちになった気がします。

金持ちは、
こんなに美味しい玉子料理が食べられるのか、と。

なんてな!


< おまけの無駄話 >

おっ、天然クエやて。食べてみよ。

鍋に入ってるのは食べたことがあるけど、
寿司は初めてや。

ほぉ〜、ほぉ〜、こういう味か。
弾力がすごいなぁ〜。
ええやん! ええやん!

え〜と、次は。

銀鱈の西京漬けって、しぶいがな。

旨そうやん。これ、いこ。

おーっ、旨いがな。

白味噌の香りと炙った香りがたまらんなぁ〜。

あっ、厚切り桜鯛や。
旬やなぁ〜。

最近、鯛食べてへんなぁ〜。
どれどれ。

塩を掛けて……。

プリップリやん。
美味しいやん。

やっぱ寿司はええなぁ〜。

あ〜〜〜〜〜〜、口の中がよだれだらけや。

妄想回転寿司で、
外食できない精神的飢えをしのいでいます。

一週間のごぶさたでした。
玉置宏です。

誰やねん?

永谷園のお茶漬けを食べている
玉木宏とは別人であることを、ここに伝えておきます。

♪なでぇ なでぇ あだだわ
 ぎれいに だりだいの〜♪
の玉置浩二とも違います。

大昔の司会者です。

大昔と言っても、
白亜紀やジュラ紀とかじゃないですよ。

わかっとるわい!

そんな時代に司会者がおったら、何をするの?

新恐竜プロレスの実況とか?

恐竜家族対抗歌合戦?

恐竜ナンデス!

Tレックスちゃんに叱られる!

恐竜は何しに日本へ?

ポツンと一匹。

面白そうですが、
何を言っているのかがわかりません。

ガォ〜〜!

ポケトークが必要になりますね。

翻訳できるのか?


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唐揚げソースあれこれ

2020-11-18 08:24:15 | 調味料その他
塩を掛けただけの唐揚げも、
それはそれで美味しいんですけど、
ちょっとおサルに猿出してもいいんじゃない?

でね、まぜるだけパスタソースを
唐揚げに掛けちゃいます。

バジル・たらこ・明太子・カルボナーラ・
ツナマヨ・焦がしねぎ塩〜。

目先が変わって、もうバックバク。

ソースがなくても、バックバクですが。

な〜んや、それ!


< 田舎人の雑想メモ >

室内のドアに何気なく目をやると、えっ、何?

ウソッ! 小さっ!

ヤモリでした。

何でこんなところに?

家の外ではよく見掛けるのですが、
家の中に入って来たことはありません。

それが、すっごく小さいのです。
全長4センチほど。

生まれて間もない赤ちゃんです。
このサイズは初めて見ます。

家の中には、ヤモリのエサになるような虫は
ほとんどいないので、
外に出してあげなければいけません。

網はありませんので、手で捕まえることに。

小さいけど、チョロチョロすばしっこい。

手で囲っても、小さ過ぎて掴むことができません。

あまり力を入れると、潰してしまいそうで、
ちょっと難しかったです。

10〜20秒格闘の末、捕まえることができ、
外に放してあげました。

しっかりエサを獲って、大きくなるんだよ。


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中華スー麩

2020-11-15 08:44:48 | おかず
作り方:
1.鍋に湯を沸かし、適当に切ったキャベツと人参、
  しめじ、麩を入れ、スープの素、塩、
  うまみ調味料で味つけします。
2.具材が柔らかくなったら、溶き玉子をまわし入れ、
  固まったら、ごま油を入れて、完成です。


麩をメインにしたスープです。

野菜の旨味をたっぷり吸った麩は、
ツルンッ、テロンッの食感も相まって、
とっても美味しいもんです。

「麩、麩、麩!」と、笑ってしまいます。

コテッ!


< おまけの無駄話 >

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インスタが人気らしいです。

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と思いながらも興味が抑えられなくて、
ちょっと見てみると、ぜんっぜんオッケーすよ!

アリアリ!

やっぱ、女性は年齢じゃないです。
気持ちです。

コスプレしてみようと思う若い心が、
輝きを与えてくれるんですね。

♪ピッカピカの中高年♪

人生一度きり。
やりたいことは、やっておきましょう。

恥ずかしいなんて、クソ食らえ!

赤い毛糸のパンツを脱ぎ捨て、スキャンティを履こう!

あっ、でも、赤いパンツは健康にいいから、
その上からスキャンティを履こうか?

んなアホな!

巣鴨でジジババとつるんでいるから、歳を取るんです。

若い人のいる街で、オーラを吸収しましょう。

若い人と仲良しな高齢者は、若者オーラを吸って、
本当に若くいられるそうです。

これは、医学的にも証明されています。

でも、いまはダメですよ。
静かに家で遊びましょう。

家の遊びと言えば、
ゲーマーでユーチューバーの90歳女性が日本にいて、
ゲーム実況をしているそうです。

すご過ぎる。

正直なところ、敗北感。
私にはできません。

そんな技術も知識もありません。
勉強すればいいのですが、気力もありません。

機械が苦手なんです。

でも、機械の身体は手に入れたいと思っています。

銀河鉄道999に乗って、
メーテルにお願いしているけど、
メーテルはダメーテルって。

コテンッ! ドテンッ! バタンッ!

サイボーグ009、コンドルのジョー、
キャシャーンでもいいです。

かっこ良過ぎるやろ!

ほんなら、ロボコンでいいわ。
いつも0点やけど。

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出汁ゆでキャベツ

2020-11-11 10:34:55 | おかず
生のキャベツが食べにくくなってきた、今日この頃。

みなさんは、どのような食べ方をしていますか。

私は、ゆでたり、レンチンすることが多くなってきたことで、
ガァ〜〜〜クゥ〜〜〜ン! です。

でも、元気を出して、いろいろ試しています。

で、鍋に湯を沸かし、粉末だしの素を入れ、
キャベツをゆでます。

これを水切りし、めんつゆやポン酢を掛けて食べます。

こうすると、キャベツの味そのものが、
グググッとアップします。

旨いっす。


< 田舎人の雑想メモ >

散歩をしていると、
道端にマントヒヒの顔が落ちていました。

5、6センチしかない、小さな顔です。

身体はどこへ行ったんだ、
と一瞬思ったものの、良く見ると、
セミの亡骸がひっくり返っていただけでした。

つまり、セミのお腹方面のデザインが、
マントヒヒの顔によく似ていたのです。

調べてみると、クマゼミのようでした。

あぁ〜ビックリした!


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なめ茸きゅうり

2020-11-08 09:16:19 | おかず
材 料:なめ茸(ビン入り)・きゅうり・塩
    分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方:
1.塩もみした輪切りきゅうりの水気を絞り、
  なめ茸とまぜまぜ。


ご飯になめ茸をのせるだけでも美味しいですが、
きゅうりが加わることで、シャキシャキ感が出て、
さらに美味しくなります。

さらにご飯がすすみます。


< おまけの無駄話 >

寒くなりました。

寒いと、頭が働きません。
暑いと、ボーッとするけど。

どっちにしても働かない。
ヘヘッ!

寒いから、マッチをすって温まろう。

シュパッ!

うわぁ〜、ご馳走が見えるぅ〜。

あっ、あれは牛の腎臓の串焼きだ。

こっちは、ホルモン焼き。

わぁ〜、干しバナナまである。

どんな食生活で育ってきたんや?

そんなんです。

私の年代がそうなのかと言うと、まわりの人たちは、
恐らく食べたことのないものだと思います。

私は、下町の伝承者として、
選ばれし者なのではないかと考えています。

特殊な食べものだけど、
決して失うことが許されないものを、
次代に伝えるべく、ここに遊酔、誕生!

ポンッ!

バナナから生まれた、バナ太郎!

ひと〜つ。
牛の腎臓の旨さを伝え。

ふた〜つ。
ホルモン焼きを拡販し。

み〜っつ。
醜い干しバナナを食べさせてみせよう、バナ太郎!

干しバナナって、食べものに見えないんですよね。
ただただ腐った何か。

そんなものを残していくのは、難しいです。

私は美味しいと思っていますが、
世間的には賛否否否否偏論だと思います。

でも、頑張ります。

「干しバナナ普及協会」を作って、
世界制覇を目指すのだ!


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うまみ海苔塩ご飯

2020-11-04 14:51:22 | ごはんもの
ほんの少し物足りない、
という時のお奨めメニューです。

ご飯の上に、
うまみ調味料と青海苔、塩を掛けるだけです。

うまみ調味料があるのとないのとでは、
まったく別物になります。

正直言って、人工物っぽさはありますが、
美味しさは保証します。


< 田舎人の雑想メモ >

散歩をしていると、
前方に不思議な光景が広がっていました。

空中に何かが浮遊しているんです。
数十個あります。

近づいてみると、糸にぶらさがった芋虫です。

道を覆うように木の枝が茂っているので、
その枝から降りてきたようです。

道全体に広がっています。

商店街アーケードの飾りのようです。

とても不思議で、ちょっと不気味。

除けて通るのが面倒です。


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舞茸と豚肉とレタスの冷やしうどん

2020-11-01 09:06:56 | 麺類
材 料:舞茸・豚肉・レタス・うどん(ゆで)・塩・こしょう・
    めんつゆ・マヨネーズ
    分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方:
1.適当に切った舞茸と豚肉を炒め、塩、こしょうで、
  軽く味つけします。
2.軽くゆでて、水で冷やしたうどんを器に盛り、
  手で千切ったレタスをのせ、その上に舞茸と豚肉をのせ、
  めんつゆとマヨネーズを掛けます。


舞茸は牛肉との相性がいいですが、
そんな常識に囚われてはいけません。

豚肉も合うんです。
そう信じます。

冷やしうどんだけど、ボリューム感があって、
ガッツリ、モリモリ食べられます。


< おまけの無駄話 >

プロ野球のドラフト会議の指名を待ち続けて40年。

今回も名前を呼ばれることはなかった。

でも、また来年があります。
諦めることは、自分を否定すること。

でも、高校・大学時代に野球はやっていませんでした。

アハ〜!

クラブにも入ってないし。

エヘ〜!

だって、根性ないもの。

アーッハッハッハ!

プラス、諦めることも大切だと思っています。

人には、できないこともあります。

そのために人生を費やすのは、
命の無駄遣いです。

だからといって、すぐに諦めて、
次々と新しいことばかりを追い求めるのも、
生き方としては、間違っています。

言っていることがバラバラですね。

何が言いたいかというと、
本気でやってダメなら諦めろ、ということです。

まぁ、だいたいの人は、
本気でやらずに諦めますけどね。

そこが問題なんです。

真面目な話はさておき。

私の新曲ができましたので、聴いてください。

中森明菜の「少女A」の曲にのせて。

♪上目使いに 姿を追ってる
 白いあなたの 視線がまぶしいわ
 思わせぶりに 手をすり合わせ
 匂いをたどって 発酵臭をめざしていくわ
 いわゆる普通の 小さな虫だわ
 人間のこと 知らな過ぎるのワタシ
 臭い匂いが 好きなんだけど
 そんな習性が 人間はイヤなのね

 ブンブンブ ブンブ ブンブンブ ブンブ
 うっとうしくても 叩かれても
 ブンブンブ ブンブ ブンブンブ ブンブ
 私は虫よ 関係ないわ
 特別じゃない 3000種もいるわ
 ワ・タ・シ ショウジョウバエ〜♪

決まったぁ〜!

じゃ!


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