貧乏食堂・ちょっとイッてるお料理レシピ

発想を変えれば、愉快な食卓。安い素材で、美味しい料理。変わっているけど、ウマけりゃ良し。貧乏だって、幸せだいっ!

メンマ福神ちらし

2014-04-29 16:46:59 | ごはんもの
材 料:味つけメンマ・福神漬け・酢めし・玉子
    分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方:
1.酢めしに、細かく刻んだメンマと福神漬けをまぜ込み、
  皿に盛って、上に錦糸玉子をのせて、完成です。


メンマと酢めしが合うんです。クーッ!

ザクザク、バリバリとした、メンマ&福神漬けの食感が、
たまらないんです。

チャッチャッチャッと、簡単。旨し!


< おまけ >

車で山の中を走っていると、
道路端でアザラシが寝ていました。

まったく動かないので、亡くなっているようです。

体長は30センチくらいでしょうか。
かわいそうに。

川を遡上してきて、
道路に出てしまったんでしょうね。

上流で産卵場所を探そうとしてたんですかね。

この春、一番悲しい出来事でした。

来年また別のアザラシが
やって来ることを願います。

これ、ほんまやで!

私は……………そんな人です。


私のまわりでは、不思議なことがたくさん起きます。


ツキノワグマが、自分の胸を指差し、
「日食!」と言って、笑っていたり。

「俺、ピョン吉になるんや!」と言って、
車にひかれようとしているカエルがいたり。

「♪カクカク シカジカ
 四角い仁鶴が まぁ~るく収めます」
と言って、踊っている鹿がいたり。

「エンドレスしりとりや!」と言って、
輪になっている、
コブタ、タヌキ、キツネ、ネコがいたり。

外なのに、パンツ一丁で座り込んで、
キンタ○もろ見えのおじやんがいたり。

あっ、これ事実です。

身体に白黒の線を描いて、
「シマウマに見える?」
と言ってるイノシシがいたり。

見えへん!

たぁ~くさんの不思議があって、面白い地域です。

田舎暮らしをするなら、こんなところがいいですよ。


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山椒ハンバーグ

2014-04-25 14:48:53 | おかず
いつものハンバーグの目先きを変えるだけのちょいテクです。

ハンバーグのタネに、粉山椒を入れるだけなのですが、
これが中高年には絶対にウケると思います。

中高年かい!

農家レストランや道の駅で出したら、
忘れかけていた芸能人がレポーターとしてやって来ます。

人がいっぱい来て、バンザイ山椒してしまいます。

ん~ん、どうでしょう?


< おまけ >

古い話ですが、ギャル曽根ちゃんの素顔、見ました?

まったくの鉄人ですね。

♪ビルの街に ガオ~♪

ちが~う!
別人!

つうことは、
曽根ちゃんはメイクの別人ということです。

そこは、達人!

あそこまで変われるなんて、
女性の美に対する終着には、ビックリです。

鹿児島へ行くつもりで乗った電車が、
北海道に着いちゃった、みたいな。

おぉ~、なるほどぉ~。

執着を終着に掛けて、電車に連結したあたりが、
文章の別人ですね。

達人やっちゅうねん!

気づきました?
電車なんで、“連結”にも掛けているんですよ。

ナハ、ナハ、ナハ!

「ナハ」は、客車の重量区分記号です。

ここまで掛けるなんて、スハらしい。

「スハ」という記号もあります。

あっ、そう!

前にも言いましたが、私は鉄男ではありません。

チィー坊! もう、ええ!


ところで私は、
かきピーのピーナツだけを食べるのが好きです。

それなら、ピーナツだけを買えよ!

……ほんまやねぇ~。


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大根の昆布だし酢の物

2014-04-21 08:41:05 | おかず
材 料:大根・塩・砂糖・酢・レモン汁・昆布だしの素・青のり
    分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方:
1.大根を薄いいちょう切りにして、塩もみし、
  水洗いの後、水気を絞ります。
2.塩、砂糖、酢、レモン汁、昆布だしの素、青のりをまぜたものに、
  大根を漬け、しばらく待ちます。


ザクザク、サクサク、モリモリ食べられる酢の物です。

酒の肴、お茶うけとして、縁側が似合います。
ぜひ、縁側で食べてください。

そんなものはない、というのなら、
公園のベンチで食べれば、変な人になれます。

って、おいっ!


< おまけ >

夏と言えば、サザンですよねぇ~。
まだ、春やけど。

難波発和歌山市行きの南海電気鉄道の列車やな。

それ、特急サザンや!

あんたは、鉄男か!

チィー坊!

そうそう!

なんで「それ、石立鉄男やぁ~」って、
突っ込んでくれへんの。

めんどくさいやん。

もう1回いくで。

オーストラリア大陸を縦断する、豪華列車のことやね?

それ、「ザ・ガン」。

誰も知らんて。
やっぱり鉄男や!

チィー坊!

そうそう!

おいって!


鉄男じゃないけど、
昔はよく日帰り旅行を楽しんでいました。

中高生の頃です。国鉄です。

そうです。決してJRでは有馬温泉。

歳を取ったもんた&ブラザーズ。


目的は無くても、フラフラと出掛けることが好きでした。

♪知らない町を 歩いてみたい♪ てなもんです。

歩いてみ“たい”って言うても、タイとちゃうで。
日本やでぇ~。

わしゃ小学生か!

知らないところに行くって、楽しいじゃないですか。

知らない道、知らない建物、知らないお店……。

ほぉ~、あぁ~、へいへいほぉ~、
へいへいほぉ~、与作~~~~~。

じゃなくって、発見があります。感動があります。
だから、電車に乗るんです。

私を遠くまで運んでくれます。

夢と魔法の王国にだって、連れて行ってくれます。

夜行バスの方が安いけど。

JR、高っけぇ~んだよ!

そんで……え~と……何の話やった?

えっ、電車の話か?

他に電車の話はあったかなぁ~?

えええぇぇぇ~~~あった、あった。


峠の釜めしで有名な横川駅を通る電車にのっていた私は、
あろうことか、電車に乗る前に駅弁を買ってしまい、
横川駅に着いた時には、
まだ駅弁を食べてる最中(もなかちゃうで)で、
釜めしを買えなかった、ということがあります。

アホです。
横川駅を通ることはわかってたのに、食い意地が張って、
他の駅弁を買ってしまったんです。

それが、20数年前のこと。
いまだ、食べていません。

なんたるち~や、サンタルチーヤ!


もうひとつ電車の話。

島根にいる友だちに会うために、
京都から夜行列車に乗ったことがあります。

しかも、カッチカチやぞ! な座席の各駅停車。
めっちゃ、しんどかった。
それだけ。

あっ、知らんおばちゃんに、みかんもろた。

酸っぱかったけど、僕の心には甘かった。

あ~っはっはっはっは!

僕って、ロマンテストやろ?


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かけるだけマカロニチーズ

2014-04-17 14:41:06 | おかず
アメリカのマンマの味「マカロニチーズ」。
あれは、結構ハマっちゃう味です。

まぜるだけのソースも都会には売ってるんだけど、
クソ田舎にはありません。

時々食べたくなるんですよね。
でも、作るのは面倒。

で、考えた。

ゆでたマカロニに、
パルメザンチーズ(粉チーズ)とマヨネーズをかけるだけ。

めっちゃ簡単ですが、それなりにマカロニチーズしています。

マンマの味には届きませんが、ダディの味程度にはなっています。

やってみてね。


< おまけ >

♪ポッポッポ ハトポッポ
 豆がほしいか そらやるぞ
 みんなで なかよく 嫁に来い♪

って、一夫多妻かい!

そんな甲斐性、私にはない。

ひとりでも、キビシィーッ!(財津一郎)

古過ぎて、あ~ああ~あ、やんなっちゃった。
あ~あああ、驚いた(牧伸二)。

古いやつだとお思いでしょうが、
古いやつほど、新しいものを
欲しがるもんでございます(鶴田浩二)。


ここで、問題です。

「アジャパー!」は、誰のギャグでしょうか?

ピンポーン! 正解です。伴淳三郎でした。

では、次の問題です。

遊酔さん、どうぞぉ~。

「文学歴史の10」

音楽グループの「C-C-B」とは、
何の略でしょうか?

ちょっとこれは難しいか。

チチチチチチ………

「ココナッツボーイズ!」

正解です。
ゴンドラが2段階上がります。

ぜんぜん文学歴史とは関係ありませんでしたが。

あと1問でアタックチャンスです。

では、遊酔さん。

「はらたいらさんに1000点」

カックラキン大放送で、野口五郎の相手役として……

ピンポン!

はい、遊酔さん。

「研ナオコ」

ん~残念!
問題はまだ続いていた。

相手役として出演していたのは、研ナオコですが、
野口五郎の後がまとして出演した歌手は誰でしょう、
という問題でした。

正解は、郷ひろみでした。

いやぁ~残念。
2問の間、イタチです。じゃなくて、お立ちです。

なんでイタチやっとかなあかんねん。
難しいし。

簡単やったら、やるんかい!

それでは、最後の問題です。

押阪忍は、クイズ番組の
司会をしていたことがあります。

さて、その番組名はいったい何でしょうか?

これは難しい。なかなかマニアックです。

パンワンワンワンワァ~ン。
ブッブー!

答えは出ないか。

「ベルトクイズQ&Q」でした。
お昼にやっていました。

知らんか?
やってない地方もあったと思いますが。

若い人には、まったくわかりませんね。

すまない。歳を取るとは、こういうことなんじゃ。
許しておくれよ。おじちゃん、靴磨かしてよ。

そんなに古くはない。

空きビンを集めて、お金には換えていたけど。
幼稚園の頃にね。

まぁ~、しっかりしたお子さんで。

ハイーッ!
その分、いまはだらしないけど。アハ~。


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マーマレー丼

2014-04-13 09:32:55 | ごはんもの
材 料:ほうれん草・ご飯・オレンジマーマレード・しょうゆ
    分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方:
1.ほうれん草をフライパンで炒め、
  マーマレードとしょうゆで味つけします。
2.ご飯にのせて、完成です。


想像できない味で、ゲロゲロッと思ってしまうかもしれませんが、
いやいやどうして、これが旨いんだす。

少しの酸味と甘みが、ご飯に合うんです。

酢めしだって、酢と砂糖でしょ。同じばい!

旨し!


< おまけ >

マイケルが旅立ちました。

いつの話やねん!

いまいちパッとしない俳優でしたね。
でも、存在感は結構………ちが~う!

それ、マイケル富岡や!

わかるかい!

ほな、猫か?

それ、ホワッツマイケル!

懐かしいなぁ~。

違うがな。マイケル言うたら、マイコーや!

なんや、舞子高校か!

そんな高校あるんか?

知らん!

マイケル言うたら、「J」のつく人や!

おぉおぉ~、ジェイソンやな!

そうそう、チェーンソー持って暴れてる、
白い顔の人。

違うがな。

マイケル言うたら、わかるやろ!

あっ、そうか。
バックトゥザフューチャーの!

そうや、マイケル・J・フォックス!

ええ加減にせえよ。

ほな、ヒント!

あっ、財布取られた!

スリやぁ~!

そんな歌、唄ってる人。

わからん!

ここまで書いて、私はマイケル・ジャクソンの
ファンじゃなかったことを思い出しました。

でも私は、微妙にムーンウォークができます。

微妙なんかい!

そうなんですよ、川崎さん。

私は、スリラーを踊ると、
天王寺動物園のマレー熊になってしまうし、
ビートイットを踊ると、
矢切の渡しの船頭さんになってしまいます。


いま、20数年前にレコードから録音した、
マイケルのテープを聞きながら、書いています。

声が若井ぼんはやとですね。

改めて聞くと、いい曲が多いですね。
気づか中田カウスボタンですけど。

そう言えば、MCハマーって、
どうしてるんですかね。

ウヮオ~ン!

いま、スリラーです。

スリラーのPVは、
画面が暗いから、あまり好きじゃないです。

ビートイットは、
後の白い服のおっさんが気になって、
マイケルを見ていません。

あのおっさんの踊りがウマいと思うんですが、
ん~、どうでしょう。セコムしてますか?

アーッハッハッハ。

スリラーが終わりました。

50歳ですよ。若過ぎます。

私はいま、その歳を超えました。

大人にならなければ……無理か?

あっ、そうそう。
マイケルのお友だち、
チンパンジーのバブルスくんもまだ元気なようです。

それと、マイケルのお友だちに、
マーク・レスターがいることに、ビックリ。

わしゃ、ワイドショーウォッチャーか!


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出し巻きサンド

2014-04-09 10:11:59 | パン類
関西のサンドイッチには、
玉子焼きをはさむタイプが多いんですよ。特に喫茶店では。
珍しいでしょ。

でね、これを出し巻きに変えたら、出し巻き好きの私には、
もっと美味しいんじゃないの、と思って作ってみたら、
美味しかった。

作り方は普通。

パンにマーガリンを塗って、
ハム、きゅうり、チーズ、出し巻きをのせ、
マヨネーズをピューッとして、またパンをのせます。

これだけ。

ほんま旨いから、やってみてね。


< おまけ >

「キテレツ大百科」より。

初めて牛肉を食べて感動した、貧乏な人の替え歌。

♪眠れない夜 君のせいだよ
 さっき別れた ばかりなのに
 唇が for you 燃えている for you
 やった やったよ ohh

 はじめてのギュウ 君はギュウ
 I will give meat all my love
 ぺこぺこの お腹が Oh, いっぱい 
 
 はじめてのギュウ 君はギュウ
 I will give meat all my love
 涙が出ちゃう 男のくせに
 be in love with meat♪

たま~~~~~~~~~~~~~
~~~~に食べる焼肉が、
厚さ5ミリを超えられません。

一線を超えたい。せめて7ミリをクリアしたい。

5キロ8980円の通販を注文してみたい。
めっちゃ安いでしょ。でも、買えない……

♪あたたかい 人の情けも 胸を打つ 熱い涙も~♪

そうだ、レスラーになって、金を稼ぐんだ。
虎の穴に入ろう。

いまからでも、入れるのか?


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オムタイス

2014-04-05 08:58:05 | ごはんもの
材 料:ご飯・玉子・ウスターソース・ナンプラー
    分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方:
1.ご飯をフライパンで炒め、
  ウスターソースとナンプラーで味つけします。
2.ご飯を皿に盛り、上にふわとろオムレツをのせます。


ナンプラーを入れたから、タイ風という意味で「オムタイス」。

最初は「タイのオムライス」って名前にしてたけど、
面白くないから、「オムタイス」。

えっ、それも面白くないって?

ブーーーッだっ!

玉ねぎ、人参、ハムなどを常備している大金持ちの人は、
それを入れたらええやんかいさ。

何やの!


< おまけ >

私はすき焼きが食べたいの。

何、言うとんねん!

松阪牛で有名な「和田金」へ行ってみたい。

牛肉がたった2枚なのに、9千いくらもするんだぜ。
1枚5千円弱。

なめてんじゃねぇぞ、この野郎! です。
でも、旨そうなんです。食べたいです。

私がお腹いっぱいになるには、
20万円くらいはいります。

千円の食べ放題なら、200回も行けます。すげっ!

そんな風に比べたら、どこへも行けません。

千円の食べ放題も、家族3人なら3千円です。
食パン30斤です。

あぁ~、やっぱりどこへも行けない。

淋しくなるので、話題を変えよう。

話題と言えば、「和田金」のすき焼き。

おいっ、戻すなよ!

へぇーえぇ~!
お盆と言えば、毎日香。

さだ吉かっ!

それに、まだ春や!

年末と言えば、紅白豚合戦。ブーブー。

何で年末の話やねん!

豚合戦って、美味しそうなイベントやなぁ。

紅白歌合戦。今年は、三波春夫は出るのかなぁ。

出られへん、出られへん。

♪こんにちはぁ~、こんにちはぁ~♪
と言えば、EXPO'70・万博ですね。

私は9歳。
月の石を見るために、
3時間くらい並んだような気がします。

いまとなっては、
あの石は本物かどうか、わかりませんが。

何も憶えてないけど、ソビエト館もかなり並んだ。

大阪ガスパビリオンが、
ブタさんに見えたのは私だけ?

一番印象に残っているのは、
初めて見る外国人です。

かなりのタイムショックでした。
ファンッ!←これがわかる人はすごい。

田宮二郎さんは、白い巨峰。マズそうやなぁ。

じゃなくて、カルチャークラブ。

♪カーマカマ、カマカマ、おかまミリアァ~♪

違うってば。カルチャーショック!

なんでやねん! って、合ってるわ。

私は、万博の絵はがきセットも、
スタンプ帳も持っているんだぜ。
切手だって、あるさ。どうだ!

万博マニアって、いるらしいんだけど、
高く買ってくれないかなぁ。

20万円でどうよ。これで、和田金へ行けるぞ。
いや、食べ放題で我慢しよっと。

あぁ~、中身の無いことを書いてしまったなぁ。

いつものことだよ、遊酔ちゃん。

失敬だな、君は!

その通りだよ。私は、中身の無い男。

↓ゲゲゲの鬼太郎のテーマ曲で唄ってね。

♪遊酔が書けばぁ~。みんなぁーが、笑うぅ~。
 おバカなブログがぁ~、やってくるぅ~。
 ちゃらーん、ぽらぁーん。
 ちゃらんちゃらん、ぽらんっ。
 ちゃらーん、ぽらぁーん。
 ちゃらんちゃらん、ぽらんっ。♪

ハイ、もう一度!

あなたの脳みそに、おバカの種を植えつけます。

これで、幸せになれるさ!


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鳥だしおにぎり

2014-04-01 14:51:59 | ごはんもの
行楽シーズンです。
お弁当を持って、出掛けましょう。

えっ、作るのが面倒?

だったら、おにぎりだけでもいいんじゃないですか。
外で食べれば、おにぎりだけでも満足しますよ。

えっ、遠くへ行くのが疲れる?

だったら、近くの公園でもいいんです。
気分が晴れやかになりますよ。

そこで、簡単美味しいおにぎりのレシピを。

ご飯を炊く時に、鶏ガラスープの素を入れて炊き、
それをおにぎりにします。

たったこれだけ。でも、美味しい。
冷めてからが、さらに美味しい。


< おまけ >

スイーツ男子が増殖しています。

ひとりで、ケーキの食べ放題に行く男が、
いっぱいいるようです。

てめえらみたいな草食系男子には、負けねぇぞ。

ケーキなら、俺の方が絶対に食べる量が多い。

でも、ひとりでは行けません。

焼肉を1時間半食べ続けたことがある私は、
ケーキを食べ続けることもできます。

肉食系で、草食系。
って、雑食じゃん。

そう、私は雑食系男子です。
何でもイケます。

基準は、美味しいか、美味しくないか。

美味しいと、バクバク食べてしまいますが、
マズくても、一所懸命食べます。

眼の前にあるものは、食べ尽くします。

それは、“食べ物”だからです。
神がお与えくださったものを粗末にはできません。

マズくても、それで生きることができるんです。

ありがたいじゃあ~りませんか。

古っ!


私は、神に感謝しています。

もし、天使が現れたら、
サイクルモノレールに乗せてあげて、
私はその後の車両に乗って、追い掛けまわし、
ドンッドンッと、優しくぶつけてあげます。

オラァー、早よ行け!と。

そして、天使は私にお願いするんです。

「やめて。食堂の一生フリーパスあげるから」

やっぱ、神さまはいるんです。
私に、こんな幸せを恵んでくれるなんて。


妄想機関車・遊酔のひとり芝居は続く……。


天使が帰ろうとした時。
足をむんずと捉まえて、
「遊園地、行こ!」と、連れて行きます。

コーヒーカップに乗って、グルングルンまわすと、
天使は気持ち悪くなります。

天使は私にお願いします。

「やめて。たこ焼き1年分あげるから」
と、新婚さんいらっしゃいのような、
素敵なオファーを出してくれます。

たこ焼き1年分って、何個だろう?
と考えながらも、数百個はあるだろうと勝手に思い、
コーヒーカップの回転を止めてあげます。


天使が眼をまわしている間に、
次はクマを見に連れて行きます。

クマの前に来ると、
なぜか天使の顔色が悪くなってきました。

もっと前に行こうよ、と私が無理やり連れて行くと、
天使は叫びました。

「あっ、くま!」

そう、天使は悪魔がキライだったのです。

コテッ!

天使は私にお願いします。

「僕はもう疲れたよ。おいで、パトラッシュ」

私は、ワンッ!と吠えて、
ネロの横で深い眠りについたのでした。

わしゃ、パトラッシュか!


このお話を読んで、
「何のこっちゃ!意味わからんし」と思った方。
あなたは、正常です。


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