枝豆おかかマヨおにぎり

枝豆の美味しい季節となりました。

青い香りが、夏には爽やかです。

そこで、これ。

ゆでた枝豆と、中身だけね、わかっとるわい、
かつお節としょうゆ、マヨネーズを和えて、
おにぎりの具にするんです。

旨いがな、これ。

味をどう表現すればいいんでしょう。

言うに言えんね。
まぁ、食べてみ。


＜　おまけ　＞

ここで問題です。ピピッ！

日本で一番最初に栽培された果物は何でしょう？
梨です。

いきなり、答えを言うなよ！

そうなんです。梨だそうです。

柿や桃より古く、日本書紀の持統天皇の項目のところに、
栽培の記録があるんです。

なのに、日本昔話には梨が登場しません。

ナッシング！　テヘッ！

猿に投げられることもなく、梨太郎も存在しません。
一番の古株なのに、ぞんざいな扱いを受けてきました。

梨は悲しさのあまり、果物をやめることにしました。

そうだ、芸能リポーターになろう。

元は梨だから、名字は「元梨」にしよう。
他の果物に負けたくないので、名前は「勝」。

「元梨勝」の誕生です。

彼は全国をまわって、不倫をしている「ゲスイカ」や
大麻を合法化しようとしている「マスクメロン育江（本名：高樹）」
を追い掛け、大スクープをものにしてきました。

どこまで話を広げるねん！


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ポテサラオム炒飯

材　料：ポテトサラダ（前日の残り）・ご飯・玉子・
　　　　炒飯の素（好きなの）・しょうゆ
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．炒飯の素とご飯で、炒飯を作り、皿に盛ります。
２．炒飯の上にポテトサラダをのせ、
　　その上にふわとろオムレツをのせます。
３．しょうゆをたら〜り。
　　

実に面白いオムライスです。

ねっとりとろとろ、新食感。

ポテトサラダって、つい作り過ぎちゃいますよね。

次の日に食べるなら、そのままより、
ちょっとでもアレンジした方が楽しいでしょ。


＜　おまけ　＞

昔、台湾の「ハァ？どこがプライベート？」という、
大阪湾より水の汚いプライベートビーチに
行ったことがあります。

そこで食べた弁当は、
ご飯の上におかずドサッ！という、
いかにもアジアンなものだったのですが、
一緒に行った人たちが
ほとんど食べずに残していたのに、
私だけ完食しました。

決して悪食ではありません。

もったいないと思うし、
“食べなくちゃ”という生命力の強さだと思います。

いつ災害に見舞われるかわからないしね。
少しでも長生きしたいのよ。

話が暗いなぁ〜。
いかん、明るくしよう！

パチッ！

何してんの？

電気つけた。

コテッ！

違うがな。
何か楽しい気持ちになる話はないかっていうこと。

そうやなぁ〜。
骨つきカルビ食べ放題！

そら、楽しいわ。
食いもんのことしか、頭にないんかい！

ハイッ！

楽しいと言えば、コンビニのおでん。

また、食いもんかい！

以前、コンビニおでんの食べ比べをしましたが、
またまたやってみたくなりました。

各社、力が入ってますから、楽しみです。

ところで、関西ではおでんのことを
「関東煮（かんとだき）」と言います。

っていうか、昔は言っていたとするべきでしょうか。

最近は「おでん」に押されて、
あまり聞かなくなりました。

私自身も「おでん」と言う方が
美味しそうに感じます。

チッ、関東に駆逐されるとは。
あぁ〜、魂を売ってしまった。

「関東煮」を復活させなくては。


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コーンマシュピザトースト

ピザにマシュマロがのるくらいだから、
トーストでもいいんじゃね、と思って、やってみました。

食パンにマーガリンを塗り、コーンフレーク（シュガー）と
マシュマロをのせ、トースターで焼きます。

オーブントースターですよ。
ポップアップ式はやめましょう。

フンフン、イケるじゃん。
甘系のトーストとしては、アリだね。

子どもも喜びますよ。


＜　おまけ　＞

食べ放題のお店で、
「デザート、取ってこよ」と嫁はんに言って、
戻ってきた私が持っていたのは、うどんでした。

嫁はん「うどんかい！」

だって、美味しそうだったんだもん。

まっ、私はデザートで
食事を締めることはできない性分ですから。ハイ！

スイーツとかフルーツとかじゃなく、
料理の口で終わりたいんです。

わかります？
わからんかなぁ〜。

だから、デザートがある時は、
食事の途中で食べてしまいます。

イヤなら食べなければいいじゃん、
と横浜弁で言うのはやめて。

食べなくちゃもったいないし、
どんな味かは知りたいんですよ。

ただただ、最後にしたくないだけ。

たこ焼きを食べたくて食べているのに、
最後にベビーカステラが残ってたらイヤでしょ？

その例え話はわからんわ！

じゃあ、焼きそばを食べていて、
最後にイカのある部分を残しておいたのに、
家族が勝手に食べちゃったら、怒るでしょ？

それと同じです。

もっとわからんようになったわ！

何でわかってくれないの？

私って、変な子？
それとも、わからないあなたが変なの？

その答えは、永遠に謎ね。

あんたが、謎やわ！

すみません。
書いていて意味がわからなくなりましたので、
この辺で終わります。

じゃ！


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お茶漬け玉子丼

材　料：玉ねぎ・玉子・ご飯・お茶漬けの素（好きなの）
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．まずは、お米を買ってきて……そこはええねん。あら、そっ！
　　鍋に湯を沸かし、お茶漬けの素を入れ、スライス玉ねぎを投入。
２．玉ねぎが軟らかくなったら、溶き玉子を入れ、
　　軽く固まったら、ご飯の上に。
　　

お茶漬けの素は、海苔でも梅でも鮭でも野沢菜でも、
お好きなものを使ってね。

私はシンプルに海苔で作りましたが、
これがなかなか旨いんです。

素朴な味わいで、玉子の味がダイレクトに舌に伝わります。


＜　おまけ　＞

大人になって、喫茶店でコーラを頼んだら、
薄切りのレモンが入っていたので、わぁ〜都会って、
すっげぇお洒落なところなんだ、
と感心したことがある、都会生まれ・都会育ちの私。

ただ知らなかっただけです。

そんでもって、バジリコスパゲティを
初めて食べた時も、うんわっ、はぁ〜、
都会ではスパゲティに葉っぱが入ってるだか、
とビックリし、その美味しさに
たまげたこともあります。

ハンバーグ定食を初めて食べた時は、
なんちゅう軟らかさや、
これが「ジューシー」とかいうもんか？
旨いがな。

そこで、おかんが作るカッチカチのハンバーグが、
クソマズいことを知ったんです。

美味しいと思っていたんですけどね。

やっぱ都会は、美味しいものの宝石箱やぁ〜。

何、言うとんねん！

しかしまぁ、何ですねぇ〜。
どこもかしこも行列だらけ。

関西人の私には無理。
飲食店で待つのは、10分が限界です。

それ以上になりそうなら、絶対に並びません。

人生で並んだことがあるのは、
大阪万博とディズニーだけ。

でも、ソビエト館に3時間半も並んだのは、
私の汚点です。
何を見たかも憶えていませんから。

アメリカ館は、月の石で感激したけど。
まっ、本物かどうかはわかりませんが。

最近、木星の衛星エウロパで、
水が噴き出していることがわかりました。

もしかして、生物が存在するかもしれません。

ワクワク！

あなたもワクワク星！

コテッ！

じゃ！


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焼き肉焼きそば

やったことのある人はいるかもしれませんが。

バーベキューをした後に、焼きそばをする人は多いですよね。
私は、やらないけど。

その時、焼きそばソースや
お好み焼きソースで味つけしますよね。

そこで、チャレンジ！

バーベキューを食べるために使った焼き肉のタレで、
焼きそばを作ってみてください。

これがまた、イケるんですよ。
食べたことのない味です。

たまには、冒険してみましょう。

お口に合わなければ、ごめんね、ごめんね！


＜　おまけ　＞

散歩の途中、テンの子どもがいました。
体長は、まだ25センチくらいでしょうか。

我が家のアホ犬が近づくと、
シャーボックのような声を出し、威嚇してきます。

お〜お〜、可愛い顔して、大人ぶって。

ちなみに、シャーボックはポケモンです。

365日、田舎暮らし体験中の私。

もう20年体験しています。
って、いつになったら、本気になるんや？

俺は根無し草なのさ。
風が吹けば、また別の土地へ行くだけさ。
だが、いつも同じ空を見ているぜ。

何、言うとんねん！

でも、いろんな土地に住んでみたい
という気持ちはあります。

47都道府県を1ヵ月ずつくらい。

その土地の文化、
特に食に関して調べてみたいですね。

小さな日本ですが、食はバラエティに富んでいます。

想像を超えた食べ物と
出逢えるのではないでしょうか。

ネットで何でも買うことのできる時代ですが、
やはり現地に滞在して体験しなければ、
わからないことが一杯あります。

地元のスーパーや市場、
個人商店を見てまわるのも楽しそうです。

地元の人だけが知る飲食店を探すのも
面白いと思います。

お金の掛かることなので、
軽のキャンピングカーでまわるのが
いいんじゃないかと考えています。

ホテルや旅館はたまに利用するだけにして。

日本中を食べ歩くんです。車で走るけど。

あぁ〜、夢は広がる。

……が、私は自分の家じゃないと、
ぐっすり眠れないのよねぇ〜。

ほら、皆さんご存知のように、私って繊細だから。

バシッ！

痛〜〜い。何すんの！


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