なめ茸おろしそうめん

夏から突然冬になりましたが、
いつものように、そうめんが残っています。

仕方がないので食べますが、
めんつゆでツルツルだけでは飽きますので、
ちょっと工夫を。

ゆでたそうめんの上に、
なめ茸と大根おろしをのせてください。

美味しいのですが、
できれば、温かいものが食べたいような。

ねっ！


＜　田舎人の雑想メモ　＞

散歩に行きました。

途中、工事で取り残された栗の木の下に、
超デカい栗が落ちていました。

一粒が、小さな栗のイガぐらいの大きさです。

8個拾って帰り、茹でて食べましたが、甘くてほこほこ。
これは、食べ応えのある栗でした。


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ミートソースご飯

材　料：ミートソース（レトルト）・ご飯・レタス・きゅうり・温泉玉子
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．ご飯の上に、手でちぎったレタスと
　　小さく角切りにしたきゅうりをのせ、その上から、
　　温めたミートソースをドバーッ。
　　まん中に温泉玉子をのせて、完成。


カフェ飯っぽい、見ためばかりの手抜き料理です。

けど、結構旨いのがカフェ飯。
けど、家で作れる程度の料理のくせに、高い。
けど、インスタ映えする。

時間潰しに作ってみてはどうですか？

インスタにアップすれば、「いいね！」が増えますよ。
まじ卍。

古っ！


＜　おまけの無駄話　＞

私は辛いものを食べると、ドッドバドバドバッと、
イグアスの滝のような汗をかきます。

だったら、やめとけばいいのに、何事も経験だと、
ネパール料理を食べた時のこと。

タオルでプロレスのマスクを作らなければいけないほど、
汗を流して、干からびたことがあります。

でも、お風呂に入ったら元に戻りました。

身体の表面から吸水するタイプです。

人間か？

いま、大阪でスパイスカレーが流行っています。

あかん、この文章を書いてるだけで、
顔に汗が滲んできます。

ポッポポッポとします。

パブロフのワン公状態で、もう耐えられません。

なので、この話は終わりにします。

スパイスカレーの話は？

またね。

んなアホな！

ところで、今年は秋がありませんでしたね。
夏が終わって、突然冬です。

だから、松茸が食べられませんでした。

それは季節の問題じゃなくて、財政の問題でしょ！

ヘヘッ！

今年は、夏の暑さが厳しかったので、
栗の出来が極端に悪く、拾うことができませんでした。

だから、栗も食べられません。

って、買えよ！

そうだ、秋刀魚なら飼える。
じゃなくて、買える。

でも、最近は骨を取るのが面倒になってきたので、
生秋刀魚を食べなくなりました。

干物なら大丈夫ですが、
それじゃあ、旬って感じがありませんしね。

やっぱ七輪で焼いて、塩とすだち、
もしくはしょうゆとすだちをかけて食べれば、
めっさ旨いけど、骨。

あぁ〜ダメだ。

昔は、ほんと綺麗に魚を食べることで、
家族内では有名だったんです。

家族かい！

根気がなくなったんですね。

人生も残り少なくなってくると、
魚の骨に関わっている場合じゃないと思うんですよ。

そんな時間があるなら、
もっと他の食べ物を口に入れた方がいいんじゃないか、
という強迫観念が生まれるんです。

口の中で、骨に神経を集中させるなんて、
人生の無駄遣いだと思ってしまうんです。

えっ、でも、ボケ防止にはなるのかな？

待てよ。
骨を喉に詰める心配もあるから、
やっぱ秋刀魚はやめておきましょう。

いまは骨抜きした魚を冷凍で売っているから、
それでええか。

旬もクソもないけど。

クソなんて言葉を遣うんじゃありません。

えらい、すんまへんな。
クソッ！

それや！


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カレー玉子かけご飯

カレーライスに生玉子を入れるのは、
関西ではよく知られた食べ方ですが、
玉子かけご飯にカレーを入れるとどうなるか。

玉子かけご飯に、
スプーン1杯程度のカレールウを入れて、
食べてみてください。

これがウマウマ。
食べやすいし。

玉子かけご飯には、しょうゆじゃなくて、
めんつゆを使ってね。


＜　田舎人の雑想メモ　＞

真っ昼間。
サルの声が聞こえましたが、いつものことなので、
気にしていませんでした。

大群だったり、長くいるようなら、外に出て、
脅しているのですが。

あぁ〜、出て行くべきでした。

まさか畑に手を出すとは。

これまで畑には入って来なかったので、
油断していました。

大きく育っていたかぼちゃ2つが盗まれました。

もう少しで食べ頃だったのに。

メラメラ、メラメラ、怒りが込み上げ、
絶対に許さないからな、この仕返しはするからな、
と誓いました。

が、しばらくすると、
まだ小さいかぼちゃまで盗まれました。
2つです。

これで我が家のかぼちゃは終わりです。
つまり全滅。

野生動物との共存なんて、あり得ません。

人間が自然を破壊したから、
その罰が当たっていると言う人もいますが、
それは野菜づくりをしたことがない人です。

夏なら山にエサはあるはずです。
なのに、わざわざ人間の近くに出没して、
美味しいものだけを盗むのです。

盗みが身についてしまっているので、
更生は無理です。

おまけにこいつらは、
まだ青いトマトをちぎって、捨てていました。

鹿や猪と違って、サルはこういう悪いことをするのです。

これはもう、退治するしかありません。

と言っても、私には脅かすことしかできませんが。
悔しい！


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鶏のなめ茸がらめ

材　料：鶏肉（胸でええ）・なめ茸
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．鶏肉を入れ歯でも食べやすい大きさに切り、
　　フライパンで炒めます。
２．火が通ったら、なめ茸を入れ、絡めます。


これは、ご飯にドン・ガバチョな料理です。

ガツガツイケる人はイッチャってぇ〜。

私は少しずつ口に運びますが、
気にしないで食べてくださいね。


＜　おまけの無駄話　＞

ピーナツが大好きです。

でも、食べにくい歯になってしまったので、
ピーナツバターをスプーンですくって、
ペロペロしている58歳です。

ピーナツをガリガリ、バリバリ食べたい。

テレビを観ながら、食べ続けたい。

歳を取るって、ひとつひとつ諦めていくことなのね。

ショック、ショック、タイムショック！　ファンッ！

私がピーナツの次に好きなナッツ類は何でしょうか？

チ
チ
チ
チ
チ

ブッブー！

正解は、アーモンドでした。

では、その次に好きなのは？

チ
チ
チ
チ
チ

ブッブー！

カシューナッツでした。

さて、4番目に好きなのは？

チ
チ
チ
チ
チ

ブッブー！

ピスタチオですっ！

どこ行った？

ジャイアントコーンは嫌いです。

いまの私が食べられるのは、
カシューナッツとピスタチオですが、
高いので買えません。

つうことで、ピーナツバターしか、
私に残された道はないんです。

そう言えば、鶏肉で作られた
80円程度のサラミも食べられません。
固いんです。

すっごく好きだったのに。
もう、あなたのことは忘れたい。

ヘヘッ！

最近、歯ネタが多いですね。

は〜ねた！

じゃなくて、や〜めた！

う〜ん、ネタが思いつかない。

ZZZzzz……。

あっ、寝た！

なんてな。

そう言えば、もうすぐみかんの季節です。

産地なので、無人販売も多く、安く買えます。

でも、最近は農家の高齢化のためか、
それとも、お金を入れずに持って行くやつが多いせいか、
無人販売が極端に少なくなってきました。

通り道になくなったので、
わざわざ別の道を通らなければいけません。

みかんは、1日3個食べれば、健康効果が高いそうです。

地元のテレビでもちゃんと宣伝しています。

♪1日2個で　にっこにこ〜♪

？？？

何で、2個やねん！

語呂を良くするために、適当に作ったんでしょうね。

しっかりと調べてから宣伝すれば、
もっと売れるところだったのに。

コマーシャルを作り直すべきですね。

♪1日3個で　サンコンさん〜♪　てね。

何のこっちゃ！


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スープ餃子そうめん

鍋に湯を沸かし、鶏ガラスープの素と塩、うまみ調味料、
しょうゆで味をつけ、焼くだけ餃子とそうめんを入れます。

餃子とそうめんが茹で上がったら、
小口切りのねぎを入れて完成です。

そうめんを増量すれば、
これだけでお腹いっぱいになります。


＜　田舎人の雑想メモ　＞

アホ犬コロンの散歩中。
遠くに生き物が。

カラス？　トンビ？
いや、小動物です。

テンかアナグマかイタチか？

近づいて見てみると、おぉ〜久しぶりに見るタヌキです。

なかなかこっちには気づかず、トボトボ、ウロウロ。
無警戒に歩いています。

うちのコロンも気づかず。

やっと気づいたタヌキは、
じっとこちらを見たと思ったら、
サッと逃げるかと思いきや、慌てることなく、
またまたトボトボと山の中に消えていきました。

コロンはまったく気づかないまま。
歳なんですかね。

もこもこタヌキは、なかなか可愛かったですよ。


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餃子のマリネ

材　料：餃子（焼くだけの）・玉ねぎ・ドレッシング・塩
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．焼いた餃子の上に、塩もみした玉ねぎをのせ、
　　お好きなドレッシングを掛け、しばらく放置します。


焼くだけ餃子が、手の込んだ料理に見えます。

これだけでは足りないと思う時は、
餃子と玉ねぎをご飯の上にのせ、
上からめんつゆを掛ければ、餃玉丼になります。

まっ、これでいいんじゃない。


＜　おまけの無駄話　＞

10月いっぱいはシャワーだけで済まそうと
固く決意していたのに、腰が痛くて
湯船に湯をはってしまった、私です。

なんて贅沢なことをしてしまったんだ。

でも、数日浸かっていると、
腰が少しずつ楽になってきました。

もっと早く湯船に浸かれば良かった。

いやぁ〜、温泉に行きたいですねぇ〜。

最近は日帰り入浴も行ってないんで、
心にパックリ、あかぎれができたようです。

湯に浸かって、「あ゛ぁーっ！」と言いたいです。

湯上がりには、片手を腰に当てて、
コーヒー牛乳をゴックンゴックン飲みたいです。

あっ、最近はコーヒー牛乳って言えないんですよね。
コーヒー飲料です。

うるさい世の中ですが、
まぁ、嘘つきが多くなったんで、仕方がないですね。

首相まで、嘘つきですから。

嘘と言えば、カワウソって可愛いですよね。
飼いたいと思ってしまいます。

ご飯は、キャットフードでいいらしんですよ。

でも、うちの裏は川なんで、放してやれば、
勝手に魚を食べに行くでしょうね。

これなら、食費が掛かりません。

おっと、その前に私の食費を稼がなきゃ。

アーッハッハッハ！

笑ってる場合か！

なかなか厳しい世の中です。

ちなみに私が好きな動物は、
犬、猫、ラッコ、カワウソです。

可愛さ見え見えの動物が好きです。

ギュッと抱きしめて、スリスリしたいです。

うちのアホ犬は、嫌がりますけど。

なんて犬だ！

猫とかえてしまうぞ！

マハリクマハリタ〜！

魔法で変えるんかい！

ちょうど時間となりました。
では！


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金時豆ヨーグルト

健康のためにヨーグルトを食べているあなた。
さらに栄養をプラスしてみませんか。

スーパーで、金時豆の甘煮を売ってますよね。

惣菜でもいいし、袋入りでもオッケー。
あの甘い豆ですよ。

あれをヨーグルトに入れてみてください。

何の違和感もなく、美味しくいただけます。

騙されたと思って、やってみて。

中には騙される人もいるかも。

テヘッ！


＜　田舎人の雑想メモ　＞

我が家のアホ犬コロンの飲み水用容器を見ると、
なんと、アメンボがいるではありませんか。

何で？　何で、ここに？

スイスイ泳いでも、すぐに行き止まりです。

ス〜イ、ドスンッ！
ス〜イ、ドスンッ！

水たまりくらい、まわりにいくらでもあるのに。

アホちゃうけ！


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ラーメンマヨスパゲティ

材　料：スパゲティ・キャベツ・人参・マヨネーズ・
　　　　袋入りインスタントラーメンのスープ（好きな味）
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．適当に切ったキャベツと人参とスパゲティを一緒に茹でます。
２．水気を切って、皿に盛り、
　　マヨネーズとラーメンスープを入れ、混ぜ混ぜ。


野菜を切るのが面倒な時は、人参を入れずに、
キャベツを手でちぎってください。

これなら、めっちゃ簡単。

茹でて混ぜるだけなので、忙しいあなたに、
ピョコン、ペタン、ピッタンコ！

お奨めのラーメンスープは、塩味です。


＜　おまけの無駄話　＞

歳を取って、動きが鈍くなってきたので、
サイボーグ009の「加速装置！」と言おうとしたら、
舌がもつれました。

最近、「eスポーツ」が注目されています。
平たく言うと、ビデオゲームの対戦。

どこがスポーツなんでしょうか。

手や指は激しく動かしますが、
スポーツマンの精神が宿るとは思えません。

ゲームは好きなので、否定するつもりはありませんが、
ゲームは所詮ゲーム。

射撃もアーチェリーもカーリングも
スポーツとは思っていません。

真剣な競技ではありますが、
スポーツと言って欲しくはありません。

と、スポーツをしない私は言うものどうかと思うので、
話を変えます。

ゲームと言えば、プレステ2以降はやっていません。

話、変わって内野内科医！　←意味、ある？

ヘヘッ！

テレビで流れる最近のゲーム映像を見ると、
3次元のようにグルングルン動くでしょ。

気持ち悪いんですよ。
脳がついていきません。

これ、無理！　となります。
よくあんなものができますよね。

頭がどこかおかしいんじゃないですかね。

あ〜、だからおかしなやつが多いのか。

横スクロールや縦スクロールのシューティング、
ボンバーマン程度が、私にはお似合いさ。

昔、南紀白浜「ホテル千畳」のゲームコーナーにあった、
シューティングゲームの第1位に
名前があったのは私です。

ちなみに、第2位は嫁はんでした。

どんな夫婦やねん。

こんな夫婦です。

いま、ボケ防止のために、
ゲームを再開しようかと思っています。

ゲーム機、まだ動くかなぁ〜。

「スーパーファミコン」「プレーステーション1」
「プレーステーション2」を持っていますが。

新しいのを買うのは、ム〜〜〜〜リ〜〜〜〜〜だし。

よく外国人が、秋葉原で
昔のゲーム機やソフトを探していますが、
私も行かなくちゃいけないかも。

私の中では最新のテクノロジーであるはずのゲーム機が、
もうレトロとなっています。

時代の流れは早いものです。
歳を取るのも早いものです。

ゲームをしている場合か？


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バター焼きそば

最近、ご飯を作るのが面倒だと思うことが多くなり、
同じようなものばかり食べています。

焼きそばもそのひとつ。

でも、やはり飽きることもあるので、
ちょっとだけ工夫したりします。

普通に焼きそばを作るんですが、
油の代わりにバターという名のマーガリンをたっぷりめに使います。

すると、トゲトゲしていた味が、コクコクになります。

とっても深〜〜〜〜〜い味わいになります。

ぜひ、試してね。


＜　田舎人の雑想メモ　＞

家の近くを歩いていると、
道に猪の毛がやたらと落ちています。

見ためは、ねむの木の花のようで、根元が白く、
ねむの木のピンクのところを茶色に変えた感じです。

ねむの木の花を知らなければ、わからないでしょうが。

猪がケンカをして、怪我をしたのか。
それとも、生え変わりなのか。

調べてみると、猪は毛が生え変わるようです。
なるほどね。

これを集めれば、高級なブラシが作れますね。

気持ち悪いから、いらないけど。


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