明太サケごはん

材　料：サケフレーク・明太パスタソース・ごはん
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．ごはんの上にサケフレークをのせ、パスタソースをたら～り。

　
混ぜ混ぜして食べます。

これは半端ねぇ～。
チョーうめえっす！

刻み海苔なんぞをパラパラっとすれば、
「あらっ、奥さん。お料理上手ねぇ～」と言われます。

レタスを入れたら、カフェめしになります。


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ねぎ塩マヨおにぎり

また、ねぎ塩かい！　というご指摘もなく、
笑顔でお迎えいただき、まことにありがとうございます。
では……。

適当に刻んだねぎと塩、マヨネーズを混ぜ混ぜして、
おにぎりの具にします。

なんということでしょう！

人がすれ違うこともできなかった、狭小おにぎりが、
見事に変身し、おばあちゃんと孫がゆったりと
食べることができる、美味しいおにぎりが完成しました。

1ヵ月ぶりに食べるおにぎりに、
おばあちゃんと孫は、どんな笑顔になるのでしょう。

番組では、
おにぎりのリフォームを考えておられる
ご家族を募集しております。


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ねぎ塩ごま玉丼

材　料：ねぎ・玉子・ごはん・ごま油・塩
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．刻んだねぎとごま油、塩を混ぜ混ぜ。
２．ごはんの上に、適当に刻んだ茹で玉子をパラパラし、
　　その上に、1のねぎをたっぷりのせます。

　
ぐちょぐちょして食べます。

これ、めっちゃ旨いです。

1人前40円くらいですよ。
3人で120円。
3食で360円。
10日で3600円。
1ヵ月で10800円。

安いでしょ。

って、毎日喰えるかい！


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安いソーセージの高級化計画

デパ地下で、ハム・ソーセージを見ていると、
ぜ～んぶ買いたくなります。

でも、でも、でも、でも、そんなの買えるわけねぇ～、
そんなの買えるわけねぇ～、そんなの買えるわけねぇ～。
ハイ、貧乏人！

古いギャグを言ってみても、買えるようにはなりません。

で、思い立ったが、100年目。？？？？

安いソーセージを高級そうな味に変えちゃえばいいんです。

まず、ソーセージをフライパンで焼きます。
油敷いちゃダメよ。ハジけるから。

火が通った頃、「乾燥バジル＆レモン汁」や
「ガーリック＆乾燥パセリ」をパラパラ。

味をつけちゃうんです。

すると、高いソーセージと同じ味になります。

やってみそ。


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親子豆腐丼

材　料：鶏肉（もも）・玉子豆腐・ごはん・めんつゆ・塩・こしょう
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．鶏肉をフライパンで焼いて、軽く、塩、こしょうをします。
２．ごはんを入れた丼に、玉子豆腐をぐちょぐちょにしてのせ、
　　その上に鶏肉をトッピングし、上からめんつゆをかけます。

　
新食感の親子丼です。

玉子を使うより、カロリーが少なく、
ダイエット中の方でも、モリモリ食べられます。

そんなに食べると、太りますが。

ほわっつるっ、とした口あたりが、
ご主人さまを大大満足させてくれますぅ～。

やっぱ、アキバか！


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明太豚骨ラーメン

袋入りでも、カップでもええけど、
インスタントラーメンを作ります。

そこに、明太子パスタソース（混ぜるだけタイプ）を投入。

明太子の旨味、マヨネーズのコク、豚骨のまろみが、
婚前交渉、じゃなくて、渾然一体となって、
濃厚まろやかピリ辛なラーメンが誕生します。

これは、ほんとイケるぜ、ベイベー！


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中華街のラビオリ

材　料：焼くだけ餃子・クリーム系パスタソース（レトルト）・
　　　　粉チーズ
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．フライパンで餃子を焼き、お皿に盛ります。
２．パスタソースを温め、餃子にかけ、
　　上から、粉チーズをたっぷりかけます。

　
餃子を小さくしたのが、イタリア料理のラビオリです。

というのは間違いですが、
作り方が似ているので、これでいいのだ。

でっかいラビオリだと思って、食べればいいんです。

♪おっもっいぃーい　こんだぁ～ら　餃子もっ　ラビオリィ～♪

そうそう！


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とろろ昆布だし巻き

料亭風の一品を作っちゃったぞ！　にゃんにゃん！

ほんと美味しいんだから……。

食べさせてあげるね。ハイ、ア～ン！

ねっ、美味しいでしょ？

一生懸命に作ったんだ。YOUのために……。


ゾックゾクするやろ！

書いてる私もゾックゾクするわ。

さて。

溶いた玉子に少しだけ水を入れ、混ぜ混ぜして、
玉子焼きを作るんですが、巻く時に、
とろろ昆布をちりばめるんです。これだけ。

とろろ昆布独特のうまみが、だしとなって、
ほんと料亭の味ですよ。


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茶碗蒸し風フライパン焼き

材　料：玉子・豆腐・粉末だしの素・茶碗蒸しの具（欲しかったら）
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．ボールに、玉子と豆腐、だしの素を入れて、混ぜ混ぜ。
　　欲しかったら、具も入れてね。
２．フライパンで、じっくり焼きます。

　
茶碗蒸しは面倒なんで、
似たようなものをフライパンで作っちゃいました。

ふわっとしていて、玉子とだしの味がするので、
茶碗蒸し気分でGO！（意味不明）

茶碗蒸しって、料理の名前としては変ですよね。

茶碗で蒸す。
何を？　って感じです。

今回の料理のタイトルも、
「茶碗蒸し」をアレンジしたので、
「フライパン焼き」となるところでしたが、
何のこっちゃ、ですから、茶碗蒸し風としました。


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かま玉スパゲティ

♪かまかま　かま玉　おかまめしや～♪　by　カルチャークラブ。

さぬきうどんの「かま玉」をスパゲティで作ってみました。

玉子かけごはんのように、玉子としょうゆを混ぜて、
茹でたスパゲティとからめ、器に盛り、
上から粉チーズを大量にかけます。

別名、玉子かけスパゲティ。

玉子かけごはんは、日本人（にっぽんじんと読んでね）の魂だ。

それをパスタとチーズで汚すなんざぁ、
私は見上げた根性の持ち主です。


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遠東温飩（ファーイーストウンドン）

材　料：うどん（茹ででも乾麺でもええ）・豚肉・空心菜・塩・
　　　　しょうゆ・うまみ調味料・ナンプラー・XO醤
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．うどんを炒め、塩、うまみ調味料、しょうゆ、ナンプラーで
　　味つけします。
２．空心菜と豚肉を炒め、しょうゆ、XO醤、うまみ調味料で
　　味つけします。
３．2を1にのせます。

　
遠東（ファーイースト）とは、東南アジア近辺のこと。
温飩（ウンドン）とは、うどんの先祖で、ワンタンのようなもの。

タイのナンプラー、香港のXO醤、うどんを使っているから、
なんとなく名前をつけました。

雰囲気、雰囲気！

これは、かなりイケますよ。


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ヘーゼルナッツ風味珈琲

すんごくセレブな飲み物だと思う、ヘーゼルナッツ入りの珈琲。

初めて飲んだ時、ハイカラやなぁ～と思いました。
俺ってモボだぜ、とも思いました。

モボと言えば、ブラジル。

それ、ボボ・ブラジル！
わからんやろなぁ～。

そんな金持ち珈琲が、おうちで飲めます。しかも、安い。

レギュラーでもインスタントでもええけど、
「ピーナツクリーム」を混ぜちゃうんです。

ピーナツなのに、ヘーゼルナッツの風味になります。
ほんま！

ソントンはちょっと下品な味ですが、
カンピーなら上品なんで、セレブになれます。


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ねぎとしめじのパスタ・紅しょうがとしょうゆでからめて

材　料：ねぎ・しめじ・スパゲティ・紅しょうが・塩・しょうゆ
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．フライパンで、ねぎとしめじを炒め、
　　茹でたスパゲティを入れ、みじん切りの紅しょうが、
　　塩、しょうゆで味つけします。

　
特にねぎの食感がイケてるメニューです。

ねぎのシャキシャキ、しめじのハニハニ、しょうがのプチピリ、
しょうゆの香ばしさが、絶妙のハーモニカは臭い。

これは、和風パスタの笑点になるべく誕生しました。

笑わすんかい！

頂点です。


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ピーナツみそ団子

このメニューは、熊野古道の途中にある、
おばあちゃんに化けたタヌキがやっている、
山の休憩所で、お茶といっしょに出す名物として、
考えました。

小麦粉と塩と水をこねこねしたものを、
熱湯甲子園で茹でます。

これをピーナツクリームとみそを混ぜたものに入れ、和えます。

渋いお茶をすすりながら、これを食べたら、
タヌキの置き物が眼に浮かびます。

頭を打つのはよくないです。


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クリーム伊達巻き

材　料：伊達巻き（ちょっと高いので、「あつやき」という、
　　　　伊達巻きとかまぼこの中間のような商品を使っても良い）・
　　　　クリームチーズ（高いので、クリームチーズ入り
　　　　ベビーチーズみたいなもんでも良い）・しょうゆ
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．クリームチーズとしょうゆを混ぜ混ぜ、こねこねして、
　　伊達巻きに挟み込みます。

　
この簡単な料理が、なかなかどうして、
上品でお洒落な味わいを醸し出しているんですよ。

想像がつかないでしょ？
やってみて！


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