肉味噌焼きそば

材　料：豚ひき肉・焼きそば麺（ゆでor蒸し）・おろししょうが・
　　　　おろしにんにく・砂糖・味噌・しょうゆ・七味唐辛子・ごま油
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．豚ひき肉をフライパンで炒め、しょうが、にんにく、砂糖、味噌、
　　しょうゆ、唐辛子で味つけします。
２．焼きそば麺をごま油で炒め、皿に盛り、上に肉味噌をのせます。


我ながら上出来なホームランメニューです。

ガツガツ食べてしまいます。

これに白ご飯をつけてもいいくらい。

関西人か！

そうや！

麺をごま油で炒める小ワザが、
大きな決めワザになっています。

ほんと旨い。


＜　おまけの無駄話　＞

むか〜しむかしのことじゃった。

「美少女戦士セーラームーン」とかいう
アニメの舞台を観たことがあったんじゃ。

月に代わってお仕置きよ！　とか言って、
悪者をやっつけるんじゃが、もう、
ストーリーがぜんぜん頭に入ってこんのじゃ。

セーラームーンの見ためが恐ろし過ぎて、
集中できんのじゃ。

なんと、頭がミッキーさんやプーさんの
着ぐるみほど大きくて、
ドデカ頭のセーラームーンだったんじゃ。

身体は人間なのに、頭だけ巨大着ぐるみじゃ。

なっ、恐ろしいじゃろ。

気持ち悪いんで、セーラームーンの
下半身だけ見ていました。

いまのプリキュアは、ほぼ人間サイズの頭なので、
違和感はありませんけど、
昔はドデカ頭だったんですよ。

知ってます？

でも、ウルトラマンショーのウルトラマンは、
普通サイズの頭だったので、何でセーラームーンは
ドデカ頭だったんでしょうねぇ。

子ども向けだから、
キャラクターがわかりやすいようにかな？

もし、ウルトラマンの頭だけが大きかったら、
笑っちゃいますよね。

子どもだって、「これじゃない！」と思ったはずです。

まぁ、みんな大騒ぎしていたので、
ドデカムーンでも良かったんでしょう。

私は、キューティーハニーか
メルモちゃんを舞台化して欲しいですけど。

なぜかって？

ヘヘッ！

青少年の前では書けません。
ご想像にお任せします。

？？？！！

○○○！

ピンポーン！
正解です。

内緒にしてね。

何のこっちゃ！

ところで、最近の女子キャラって、
どの娘もみんな同じに見えます。

「けいおん！」や「カードキャプターさくら」、
「らき☆すた」、「ラブライブ！」
なんていうアニメのキャラは、顔も声もしゃべり方も
み〜んな同じです。

見分けがつきません。

私が歳を取ったんでしょうか。

その通り！

カクンッ！

一度は、コミケに行ってみたかったけど、
もう、ついて行けないでしょうね。

あぁ〜、コスプレーヤーを見てみたかった。


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レリッシュ オン ザ コストコディナーロール

食べ切れなくて余っている、コストコのディナーロールで、
ちょいちょいアレンジ。

で、半分にスライスしたディナーロールにマーガリンを塗り、
きゅうりのレリッシュ（ピクルスのみじん切り）をのせます。

これだけのことなのに、美味しくて、
ディナーロールがどんどこ無くなっていきます。

ちょっと糖質オーバー？


＜　田舎人の雑想メモ　＞

朝の散歩道にある桜並木を見ると、
花が5輪以上咲いていました。

3月22日、午前7時半。

嫁とアホ犬コロンの立ち会いのもと、
桜の花の開花宣言をいたします。

誰もいない桜並木は、
私たちだけに微笑んでくれています。

なんてな。


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茄子と玉子の甘辛オープンサンド

材　料：茄子・玉子・食パン・めんつゆ・
　　　　ビン入りマヨネーズタイプ調味料（マヨネーズでも良し）
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．適当に切った茄子と玉子をフライパンで炒め、
　　めんつゆで味つけします。
２．食パンにマヨネーズタイプを塗り、炒めたものをのせます。


甘辛いめんつゆの味が、
マヨネーズタイプを塗った食パンに、めっさ合います。

和風の炒め物なのに、食パンにベストマッチング。

これは定番化、決定！


＜　おまけの無駄話　＞

「夫婦はもっとコミュニケーションを取らなアカンねんで」
と嫁はんに言ったら、
「これ以上、コミュニケーションはいらん！」
と、キッパリ言われました。

私が何をしたと言うの？

ところで、ロシアのゾンビドラマ「デイアフターZ」で、
ミーチャがナージャに、
「ソーセージとマカロニをゆでて、
　ケチャップを掛けて食べよう」
と言っていた。

そんなもんが旨いか？
ロシア人はそんなもん食べてるのか？

と思ったので、実際にやってみたら、
意外にも普通に食べられたので、ビックリ。
思ったより、旨い。

で、調べてみたら、
ロシアではマカロニとソーセージの
組み合わせは定番のようです。

味つけはさまざまなので、
ケチャップを掛けて食べるのは、
ちょっと手抜きするイメージでしょうか。

でも、絶対に美味しくないと思ったのは、間違いでした。

ロシアのみなさん、すみません。

プーちゃんも食べてるんでしょうか？

ザギトワも？

もしかして、マサルも？

ないとは言えません。
ロシア愛玩動物協会の推奨食品なんて、
知りませんからね。

そんな協会あるの？

知らんがな！

まぁ、犬なら何でも食べるでしょうけど。

でも、我が家のアホ犬は、生野菜を食べませんね。

クンクンしても、知らんぷりしますし、
一度口に入れても、ペッとします。
ペットだけに。
テヘッ！

マヨネーズをつければ、食べますけどね。
贅沢なやつだ。

そう言えば、私はまんじゅうがお嫌いなので、
アホ犬に2個食べさせたら、後でゲロってました。

悪いことをしてしまいました。

お口には合っても、身体には合わなかったんですかね。

こんなことを書くと、愛犬家に怒られるでしょうね。
「犬にそんなものを食べさせてはダメだ」って。

でもね、うちの雑種は強いんです。

ねぎ類は食べさせないけど、
塩分や糖分はそれほど気にしていません。

それでも、もうすぐ17歳です。
元気、勇気、ポンポポンポ、ポンキッキーズ！

軟弱に育てるから、短命なんです。
まっ、ブランド犬はひ弱ですけどね。

人間も同じです。

貧乏人のこせがれは、身体が丈夫です。
何でも食べますから。

日にちの経ったものなら、匂いで判断しますし。

地面に落ちたものは、3秒以内に拾えば、セーフです。

スイカの種は腹の足しですし、
梨の皮は噛むほど甘いです。

こうして、鍛えられるんです。

そして、私の胃腸は元気です。


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ハーブソルトマヨ オン ザ コストコディナーロール

知り合いから、
コストコのディナーロールプレーンをもらいました。

ご存知の通り、量がすごい。

冷凍もできるんですが、冷凍庫が一杯になるので、
せっせとせっせと食べまくります。

で、アレンジ。

半分にスライスしたディナーロールに、
ビン入りマヨネーズタイプ調味料（マヨネーズでも良し）を塗り、
上からハーブソルトをパラパラします。

たったこれだけですが、やたらと旨い。

ディナーロールの密な食感が、
ハーブとマヨに合ってるんでしょうね。

私はコストコには行かないので、
たぶん最初で最後の料理になるでしょう。

コストコの「プルコギベイク」は旨いっす。


＜　田舎人の雑想メモ　＞

毎朝、山の中から、誰かが木を打つ音が聞こえてきます。

低く大きな音で、トントントントンッ！

家を建てている？

いいえ、そんな場所じゃありません。

可能性としてはキツツキなのですが、
音の大きさとリズムは、絶対に大工さんです。

もし、キツツキなら、叩いている木は太い竹で、
カラスぐらいの大きさなのかもしれません。

そんなキツツキはいないでしょうが。

私たちは、棟梁と呼んでいます。


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レリッシュ焼きそば

材　料：焼きそば麺（蒸し）・塩・
　　　　きゅうりのレリッシュ（ピクルスのみじん切り）
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．焼きそば麺をフライパンで炒め、
　　レリッシュと塩を入れて、チャカチャカ。


とってもシンプルな料理ですが、
味の奥行きがきゅうり深くなっています。

へっ？

きゅうり深く、急り深く、急に深く。
バンザー……急に深いって、何やねん？

まぁ、このぉ〜、日本列島を改造するくらい、
予想に反して美味しいということです。

いま、田中角栄？


＜　おまけの無駄話　＞

厚生労働省の「国民健康・栄養調査」によると、
貧乏な人は豚肉を好んで食べるということがわかった。

ヘヘッ！

さらに、即席麺、うどん、中華麺、水産缶詰、
マヨネーズを多く食べていることも。

アーッハッハッハ！

大正解ど真ん中な私です。

食卓を覗かれているようで、ちょっと恥ずかしい。

やっぱ、そうなっちゃうんでしょうね。

安くて満足感のあるものを探すと、
みんな同じところに辿り着くんでしょう。

我が家は、業務スーパーがあるから、
まだ食のバリエーションがありますけど、
なかったら悲惨よ。

同じものばっかり食べなきゃいけなくなります。

でも、日本中に業務スーパーはないから、
食べ物に苦労している人は大勢います。

だから、少しでも変わったものを食べてもらおうと、
料理レシピを発表し続けているんです。

貧乏人に光を！　夢を！　愛を！

と言いながら、自分自身が抜け出せないって、どうよ？

まっ、これも人生か。

諦めちゃダメよ、遊酔ちゃん！

わかってますよ、セイラさん。

だったら、頑張りなさい！

ハイハイ。
セイラさんは大人だな。

この軟弱者！

そうです。私が軟弱者です。

我慢とか、努力とか、根性という言葉が大嫌いです。

でも、小学生の頃、努力と書かれた盾のような置き物を
机の上に飾っていました。

どこかのお土産です。
昔は、よく売られていましたよね。

努力しないやつに限って、そんなものを買うんです。

えらい、すんまへん！

何であんなものをお土産として売っていたんでしょう。

それと、木刀も売っていましたよね。
その土地とは何の関係もないのに。

アホが買いよるってなもんです。

何を隠そう、奈良で買ったのは、この私です。

まんまと乗せられています。アハ〜。

まっ、令和と書かれたTシャツを買う人も
同じようなもんですけどね。

憎まれ口を叩きました。


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インディアナフライドチキン

たまにケンタッキーフライドチキンを食べたいけど、高けぇ〜。

値段ほどの価値はないと思っているので、ほぼ買いませんが。

で、たまに買うのは、ファミマのファミチキ。

手頃な値段で、結構美味しい。

でも、こしょうだけがキツく、
ケンタほどのスパイス感がありません。

そこで、ひらめいた！

ファミチキにハーブソルトを掛けてみたら、どうだろう。

旨いやん！
これやん！

これは、ケンタの上を行きます。

で、ケンタッキー州の上はインディアナ州。
の、フライドチキン。

決まり！


＜　田舎人の雑想メモ　＞

トイレの壁に、1ミリ程度の細さの
ミミズ風虫が張りついていました。

こいつを見るのは、2回めです。

赤黒っぽく、4〜7センチの長さ。

とても小さな脚が、ムカデ状にた〜くさん。

ちょっと危険を感じます。

火バサミでつまんで、外に出て、退治しました。

ネットで調べてみましたが、
ハッキリとはわかりませんでした。

「ジムカデ」かな？

あぁ〜キモい！


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オムたらこ炒飯

材　料：ご飯・玉ねぎ・魚肉ソーセージ・玉子・
　　　　まぜるだけパスタソース（たらこ）
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．細かく切った玉ねぎとソーセージ、ご飯を炒め、
　　パスタソースを絡めます。
２．皿に盛って、ふわとろオムレツをのせます。


たらこ炒飯はどっかにあるかもしれないけど、
オムライスにしている人はいないでしょう。

個性の強いたらこ味を玉子がまろやか〜にしてくれます。

旨い！


＜　おまけの無駄話　＞

私がユーミンの曲を唄うと……。

♪骨までとけるよな　ふにゃふにゃ踊りを　踊りましょ〜♪

♪中央フリーウェイ　右に見える競馬場　左にも競馬場
　ここはどこ　まるで競馬場　お馬が走る　お金を掛ける〜♪

♪あの人は　馬場に会うために
　全日本プロレス　訪ねてゆくの〜♪

♪泣きながら　ちぎったサキイカ
　手のひらにつなげてみるの〜♪

何ひとつまともに憶えらません。

しっかし、ユーミンの曲は多いですよね。

その中でもメロディがめっちゃ綺麗だと思うのは、
「春よ、来い」です。

イントロが鳴り始めると、まさに春がやって来そうで、
私の乙女心は、ちょっとはしゃいでしまいます。

ギャ〜〜〜〜〜〜〜ッ！

でも、そんな綺麗な曲も「ボキャブラ天国」のせいで、
台無しなんです。

「春よ　遠き春よ」の部分を、
必ず「あるよ　その気あるよ」と唄ってしまいます。

男の子が男の子を好きになる映像が浮かんでくるんです。

私の春を返してちょうだい。

春の良いところは、暖房費がいらなくなることと、
窓の結露を拭かなくてよくなること。

悪いところは、虫がいっぱい出てきて、
家の中にも入ってくること。

えらい現実的やなぁ〜。
夢がないなぁ〜。

だって、いまさら新しい出逢いなんて面倒なだけだし、
ワクワクドキドキしたら、心臓が止まってしまうし。

静かに穏やか〜に、
ありふれた日常が流れていくことを望んでいます。

あれっ？
春は乙女心がはしゃいでしまうんじゃないの？

すみません。
雰囲気で書いてしまいました。

でも、ちょっとだけ心弾ませることがあります。

畑に新しい種を植える時季だということ。

芽を出し、どれだけ育ってくれるのかを考えると、
ほんのりと楽しくなります。

そんな春でいいんです。
それが幸せなんです。


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ピーナツバターコーヒー

マカダミアナッツコーヒーってあるでしょ。

あんなものを作れないかなと思ったら、
家に1瓶98円のピーナツバターがあったので、
コーヒーに入れてみました。

そこそこ旨い。

そこそこかい！

最後に、ピーナツの粉末が残るので、
ゲホゲホしないように、気をつけてね。


＜　田舎人の雑想メモ　＞

朝の散歩中、道に白い羽根が散乱していました。

この辺りで白い鳥と言えば、サギしか見掛けません。

サギが動物に襲われたのでしょうか。

サギはいつも河原にいるので、
襲った動物が河原から運んできたのかもしれません。

自然とは言え、なかなか生々しい光景でした。


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茄子南蛮そば

材　料：茄子・和そば・粉末だしの素・しょうゆ・砂糖
　　　　分量はすべて適当です。お気楽に。

作り方：
１．鍋に湯を沸かし、だしの素、しょうゆ、砂糖を入れ、
　　適当に切った茄子を入れ、煮茄子。
２．これをつけだれにして、ざるそばを食べ茄子。あ〜は〜。


あなたの想像以上に美味しいと思います。

てろんてろん茄子が、つるんつるんして、
そばと一緒に食べると、お前なんか出て行け！

感動です。

テヘッ！


＜　おまけの無駄話　＞

ハッカしか入っていないサクマドロップスを
一所懸命作っていたのはこの私です。

だって、ハッカ嫌いなんだもん。ニヤッ。

そう言えば、キャラメルコーンも
ピーナツだけ食べていたような……。

まっ、若気の至りというものさ。ドンマイ！

いやいや、違うやん。
反省せなあかんやん。

反省しろと言われると、腕を前に突き出し、
首をうなだれるサル芸をしてしまうのは、
私が古い人間だからでしょうか。

そうです！

ガクッ！

ハッキリと言ってくれたので、
これで踏ん切りがつきます。

私は歳を取ってしまったということを
認めることとします。

やぁ〜い、じじい！

そんな言い方ってないと思うわ。

精神的には、20代の頃と変わらないと思っています。

やりたいことはいっぱいあるし、
やる気も満々、サロンまん。

大阪にあったキャバレーです。

何の話やねん！

でもでもでもでも、身体がついて来ない。

お〜い、俺の身体。
もう少し、頑張れ！

頑張れないなら、置き去りにするぞ。

それは、ただの妄想。

身体を連れて行かなくちゃ。
君に逢いに行かなくちゃ。
君の町に行かなくちゃ。
雨にぬれ。

古い！

いや、素晴らしい歌は永遠です。

そう言えば、「魔女っ子メグちゃん」の
主題歌を作詞した方が亡くなったそうですね。

ほんでね、あれ？　どんな歌だっけ？
と考えて、出てきたのが、

♪魔女っ子メグちゃん　おまえが泣けば
　虹のお池が　雨になる〜♪

それ、けろっこデメタンや！

またまた、ネタが古い！

しょうがないじゃないか（えなり君のモノマネで）。

やっぱ欲しいよね、そうめんには。

？？？

答えは、えなり君がしゃべっています。

わかった？

たまには、わさびでもいいんだけど、
そうめんには、やっぱしょうがだYO！

♪鼻から抜ける　芳醇スメル
　舌に絡まる　刺激がハッピー
　ツルツル　ゲホゲホ　歳取りゃわかる
　気をつけ食べなきゃ　天国紀行　イエーッ！♪

どや？


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