ようこそ。地理の部屋と佐渡島へ。909
信濃川を遡ると越後川口(現長岡市)付近で大きな支流のひとつである魚野川が合流する。魚沼はその付近から魚野川沿いに行くと北魚沼そして南魚沼となる。本流を遡り十日町方面は中魚沼である。
2015年秋号
ところで八海山酒造は南魚沼にある。まさに越後三山のふもと。特に八海山の姿を見るのには良い地が多い。魚沼コシヒカリは越後第一等の米。その産地がまさにここだ。米も水も良いとしたらできる酒がまずいわけは無い。
八海山は越後でも名のある銘柄の一つだ。僕は日本酒はあまり好まぬが、気に入ってこの季刊誌をもらい続けている。良い酒の産地の風土を様々な角度から紹介している。とりあえず試しに下記URLをたどってみるのも良いのではないかとお勧め。
http://www.hakkaisan.co.jp/uonumae
八海山酒造 季刊誌『魚沼へ』
http://www.hakkaisan.co.jp/company
八海山酒造
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写真撮影:スキャニング 2015.11.03
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2015年 地理の部屋と佐渡島 yokoso_909
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http://blog.goo.ne.jp/dachasnowman/
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そうなんですか～ あの有名な日本酒
八海山はそちらで造られてるんですね
お米の本場ですから美味しいのは当然ですね
インフルエンザ予防接種済ませました
1700円でした 今年はね値上がりとか～
新潟では雪中梅もよく飲みました。
でも故郷のお酒・北雪を応援しています。
今度の日曜日（１５日）、東京で「佐渡うめえもん会」があります。
また佐渡の美味しい食材とお酒が飲めそうです。
酒は戴きませんが名前だけは知って居ます。
有名なお酒ですから好きな人は名前を聞けば
飲みたいことでしょうね。
さて昨日はコメントを頂きながら返信も出来ず
申し訳ありませんでした。
午後の前橋市福祉大会で受賞の栄誉を戴き
夜はＰＣが不調で大変失礼しました。
お米が美味しいということはお酒もですものね。
八海山というお酒どうなのでしょう。
一度少しだけでも頂きたいですね。
昔はよく飲みましたが、もう１０年以上、焼酎ばかり飲んでおります。
魚沼に行くと必ず買ってましたね。
お米がおいしく水も綺麗だと良いお酒が出来るのですね。
お酒好きにはたまらないお酒でしょう。
魚沼では幾つかの造り酒屋へ行った事があります。
明日は晴れるか。今日は日中ち切れ雲はあ
るものの青空を見ました。
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▲安人さんへ。
八海山はなかなかのお酒だと思いますが、
僕は日本酒がよくわかりません。通には
わかるんでしょうけど、なんとなく良い
お酒というのは分かります。
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▲山小屋さんへ。
僕も何かあると北雪ですね。程よい価格と
喜ばれることでついついお使い物は北雪を
使ってしまいます。先日子供が来たときに
も持たせました。
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▲つちやさんへ。
酒好きの方には分かると思います。時折飲
みますが、店で飲むと高い酒のほうです。
さて、なにやらまた表彰の対象になったよ
うですね。なによりです。
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▲hirugaoさんへ。
たぶんそちらでも探せば見ることができま
しょう。ただ、安価じゃないかもしれない
です。良くは分かりませんが甘いほうでは
ないと思います。
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▲mcnjさんへ。
そうでしたか。実は僕も焼酎派となってい
ます。材料にお金がかかるのは分かります
が、日本酒はそれにしましても高いですよ
ね。
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▲紅さんへ。
ああ、こよなく酒を愛した刀のですね。
八海山、越の寒梅、〆張鶴あたりが僕
にとりましては越後の酒。あとは久保
田ですかね。もちろん佐渡も良いです
よ。北雪と金鶴かなぁ。
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あらら？コメントを書いたのですが、消えてしまった
ようです。Windows のUpdateに重なったためでしょうか？
今夜のＮＨＫの番組で魚沼コシヒカリが飼料にも使われ
ていると知りちょっとショックでした。農家はこれから
大きく変わっていくのでしょうね。
八海山、久保田万寿、、、ほんの少ししか飲みません
が、大好きな日本酒です。普段はワイン派ですが。
テロが発生したようです。心配です。今月末に
娘が海外に出かけるのです。
さて、karinさん。なにやらコメント入れの時に
あったようですね。ご苦労様でした。
八海山。日本酒は良くわかりませんが、良質なお
酒として地元では知られていることは間違いない
ですね。まぁ、karinさんの出身地であれば景虎
ですかねぇ。こちらも知られています。
兄が八海山を飲ませてくれました。
「普通酒でも香りがあって十分に美味しいだろ」と
青春時代に新潟で過ごしてた兄の
お気に入りの酒のようです。
私も好きになりました♪。