赤ねぎ

久しぶりに、‘らでぃっしゅぼーや’の「いと愛づらし」の野菜。





茨城県に伝わるねぎだそう。
軟らかく、熱を通すと甘みが強く感じられるようになり、
おすすめの食べ方は
やわらかめに茹でて「ぬた」。

明日、夕食に
赤ねぎと千切り野菜のサラダhttp://cookpad.com/recipe/2998115にしよう。

「ぬた」がおすすめって言ってるのにね

ちなみに、愛づらし度３０。最高は１００面白楽し野菜。