庭で咲いてたこの花、
裏の家の畑からつるが延びてきて、
我が家のナンジャモンジャの木に巻きついて、咲いていた。
初めて見る花で、名前も全くわからず、
写真を撮って、そのまま放かっていたら、
以前記事にした、『いがぐり誕生』のおーちゃんさんの
30日ブのログに載っていて、名前判明!
『アメリカホドイモ』というのだそうだ。
”塊(ほど)状”(かたまり)の根を
写真日光種苗株式会社から借りました↑
もつことから、この名になったらしい。
インディアンのスタミナ源といわれたマメ科の植物で、
ジャガイモの30倍のカルシュウム、鉄分は4倍、
他のイモにはないビタミンEも含まれ、
非常に栄養価が高いそう。
へ~ぇ!マメ科なんだけどイモなんだ。