月：右はさつま芋の天麩羅 火：厚揚げとエリンギ・キャベツの
味噌炒め
水：中華飯（ニチレイの中華飯の具を使用） 木
金曜日は写真撮り忘れたけど、焼きそば。
私たちの昼はオムそばにした。
火曜日と水曜日に我が家で採れた
生姜の甘酢漬けが入れてある。
私もせっかちだけど、夫はもっとせっかちで、
親生姜よりずいぶん小さいのに、
全部生姜抜いてきた。
まだまだこれから大きくなるのに。(・_・;)
そこで、サッと茹でて、甘酢に浸けておいた。
一事が万事そんな調子で
今年は、とっくの昔にさつまいもの収穫も終わった。
よそ様にあげるにあげられず、
仕事休みの日は野菜と格闘した夏だった。
野菜作り手伝いもしないのに、
我が家の食費節約に大いに助かっているのに、
旦那様、文句ばかり言って、すみません
一生に一度は食べに行きたい・・・・お店なのに残念！！
で、食べれなかった了息庵へ、
数か月前に予約をしておいて、
水曜日に行ってきた。
ピンポイントでナビ設定できず、
また、通行止めになっていたりで、
※林道大滝から大沢線（三郷町から山岡町）の
寿老の滝から山岡側へ400m付近路側崩壊）
若者（といっても、私と20違って、もう若者ではないけど、
学生や昔一緒に働いていた時のイメージが抜けきれず(*´ω｀*)）
二人が携帯で検索してナビしてくれ、
しかし、山ん中で、電波が途切れ途切れ、
私の記憶とで、予約時間を大幅に過ぎて
やっとたどり着いた。(・_・;)
写真撮り忘れたけど、厚揚げをくずしてご飯にかけていただいた。
デザート
豆腐（薬味やだし汁）以外何も出てこないけど、( ^-^; )
豆腐が作られる過程の総てを
余すことなく、味わい尽くす。
豆腐に感動したのは初めて。
豆腐でお腹いっぱになったのも初めて。
衝撃的な豆腐料理との出会いでした。
久しぶりに出勤。
スクールバス降りて、歩数稼ぐために、少し遠回りして職場に。
途中２か所に大きな栗の木があって、
栗が沢山落ちてた。
イガを靴で割って
こんなに拾った。
我が職場、自然の恵みでいっぱいだなぁ。
今日は秋分の日。
土曜日で祭日だけど娘出勤。
火曜日：ロールキャベツ・コンニャクとしし唐の甘辛煮
娘、コンニャク大好物。
水曜日：オムライス・しし唐の肉巻きすき焼き風
キュウリとマクワウリの酢の物
木曜日：茄子と豆腐のミートソースグラタン・酢の物（蛸・胡瓜・千切り生姜・ワカメ）
賞味期限切れ山菜の水煮の炊き込みご飯
金曜日
今日
炊飯ジャーの釜のフッ素被膜が剥がれて、
新調した。
七分づきのお米を使っているので
水の量は多めにしているのだけど、
何だかモサモサして硬め。
浸水時間も長くしないといけないらしいけど、
前のお釜の時も白米と同じ浸水時間で、
炊きあがり気にならなかった。
調べてみたら、七分づきで２時間以上
は
浸水が必要だったらしい。
２０分しか浸水していなかった。
エコ炊飯にもなってた。
説明書を読むと七分づきは
「白米やわらかめ」に
セットしなければいけなかったらしい。
お釜によって、色々くせはあるだろうけど、
モサモサで硬いはずだなぁ。(・_・;)
１９２３年９月１日、関東大震災が発生した５日後に
香川から訪れた薬売りの行商団１５人の内
幼児や妊婦を含む１０人（もうすぐ生まれる胎児を入れ）が
讃岐弁で話していたことで朝鮮人と疑われ
村人によって殺害された事件。
関東大震災のとき朝鮮人に対するデマが
飛び交ったことは知っていたが、
この事件のことは知らなかった。
生存への不安や恐怖にかられたとき、
集団心理に煽られ、人々が暴走する。
怖いなと思った。
倉蔵（渡し守）
「ホントにあの人たちが日本人だったらどうするんだよ！
おめえら、日本人殺すことになんだぞ！」
新助（行商団のリーダー）
「・・・・鮮人なら殺してええんか」
映画のなかのこの台詞が印象に残った。
パンフレットの中で、
美術作家の飯山由貴さんが、
「殺されてもよい人はいない、
忘れられてもよい人はいない」。
このことを当たり前とする社会を、
それを当たり前のこととする文化を、
作れているのだろうかと。
前記の台詞に、
「日本人なのにと」思った自分がいて、
新助の台詞に、「ハッ」とさせられた。
中川五郎「1923年 福田村の虐殺」2022年8月5日 岡山LIVE
