13日の金曜日に

久しぶりにきん魚に。

ちょうど、大雨警報の出る前。
予約をしていて、
いつもより多い人数だったので、
断りにくくて、
大雨を警戒しながらの食事会だった。





私は車運転で飲めなかったのだけど、
片口の器に冷酒。

先日メルカリの収益で買った片口の器、
こんな使い方もできるんだなと。





三鈷の松の葉が。
この松の葉の事は永観堂を。













「料理は目で味わう」とは、よく言ったもんだ。

築９０年の建物、庭、調度品、器、
それらを愛でながら、
いただくお料理は至福のひと時。

小降りのうちに帰れるが、
この後から数日大雨に見舞われ、
大雨洪水警報が出っぱなしだった。

秋の気配

昨日、久しぶりに「とれった広場」に
野菜の買い出しに。

道中赤とんぼが飛んでいたり、
稲穂が黄色く実っていたり、
ススキが花穂をつけていたり、
暑さの中にも秋の気配。

栗も店頭に並んでて、栗ご飯にしようと、



買ったものの、
あまりにもぷっくりしていて、
栗ご飯にはもったいないと、





渋皮煮に。

鬼皮をむくとき傷をつけてしまった栗は
実がくずれても煮汁が汚れないように、
お茶パックに入れて。

この方法なかなかいい。
結局、傷つけた栗、
くずれることなく仕上がった。

秋を感じる一日でした。