レッドパール

昨日いただいたこの、「レッドパール」という名前。

酸味が少なく大粒で甘い「とよのか」と、
粒の大きさに定評のある「アイベリー」を親に育成された
生産量の少ない最高級のだそう。

「アイベリー」は普通のの2、3倍の大きさがあって、
大きいものは５０ｇにもなると。
５０ｇといえばタマゴ1個の重さ
ここ愛知県の愛三種苗で育成されたことから、
アイ（愛）べりーと名前が付いたのだそう。
アイベリーの親は企業秘密だって。

いただいた「レッドパール」、
食べたとたん、「美味し～い」 と思わず声が出た。
甘さと酸味のバランスがとってもいい。

スーパーなどで買ったは
なかなか美味しい物に当たりませんが・・・・

久々に美味しいを食べて感動。

Tさんありがとうございました。