巣密

職場の近くに養蜂園があって、





一年中あるわけではないけど、
ハチミツ切らして買いに行ったら
目に留まった。

半分以上、食べてしまったけど、
濃厚でとても美味しい。
口の中でべとつかず、後味もいい。

巣密とは
ミツバチが集めてきた蜜をみずから羽ばたいて
風を送り水分を蒸発、熟成させ、
濃度が約８５％になった時、蜜ろうで巣房に蓋をし
さらにプロポリスでコーティングして
仕上がった巣をまるごと切り取ったものだそう。
普通は遠心分離器にかけて、
採蜜したものが売られているけどね。
プロポリスも食べれて、贅沢なハチミツだよね。

人類は地上に出現した時から、
野性のミツバチが集め蓄えたはちみつを食べていたそう。



高い崖で巣を採集しようと
女性が手を伸ばした絵が描かれた
東スペインのアラニン洞窟の壁画が有名だそう。
実物は劣化していて判断しずらいので、
これは模写した絵の写真らしい。
洞窟の壁画は紀元前１万５０００年頃のものだそう。
そんな前の壁画が、劣化しているとはいえ、
残っているのがすごいね。



私はトーストに塗って食べている。
蜜蝋も熱で溶けて、モサモサせず食べやすい。

チョッと高いかなと思うけど、
とにかく癖になる美味しさ。

 

とうとう師走

私の嫌い(^^;)な師走がやって来た。

一年の計、なーんも達成してないけど、
唯一、誇れることは、
お弁当をほぼ休まず作ったことかな。

投稿が追いつかないけど、2週間まとめ弁当。

こうして並べてみると、
結構、バラエティーに富んでるじゃん・・・自画自賛!(^^)!

足フェチではありませんが

昨日、バスツアーで室生寺へ。
このツアー、長谷寺の参拝もあり、
２寺とも何回か行ったことがあったけど、
談山神社の参拝があって、
行きたかった神社だったので参加した。



室生寺の仁王門。



向かって左の青仁王の足。



向かって左の赤仁王のあし。

たくましい足だなぁ。
足見ただけで、筋骨隆々の体つきが想像できる。

寺院内に入りこむ仏敵を防ぐ
守護神としての体格を表しているそう・・・・・ひ弱じゃねぇ。

ミニ涅槃像に再会

ミニ涅槃像をもう一度見たくて、

この特別展に展示されていると教えていただいて、
土、日用事があって行けないので、
急きょ、行って来た。



ケースには入っているけど、
近くで見れ、とても満足。
思わず、何度も足を運んだ。

私の手のひらに乗るくらいの大きさなんだけど、
細工がとても細かい。

快慶の後期の作風に近いということから、
快慶の作ではないかと。

不謹慎だけど、
思わず、着せ替え人形みたい！
と思った・・・・・・私だけ？？？

滋賀県大津市の新知恩院の所蔵らしいから、
特別展が終わったら、そこにもどるのかな。
寺宝も沢山あるみたいで、
一度、新知恩院に行ってみたい。

また、特別展で目にとまったのが、
縦横４ｍの綴織の大曼陀羅。
「法然と極楽浄土」展で東京初公開の国宝「綴織當麻曼陀羅」（奈良・當麻寺蔵）…どう織り上げた？　何が描かれている？　5月5日、6日に生解説します！ – 美術展ナビ

８世紀に制作されたものらしいけど、
タテ糸を張ったところに、絵柄に合わせた色の横糸を通して、
爪の先でかき寄せるようにする織り方だそう。

当時、物を作り出すって、そう簡単にはいかなかったと思うけど、
作った人々の迫力や思いが伝わってくる。

もしタイムスリップで昔に戻れるなら、
そうした人々の工房？をのぞいてみたい。

Re－食器

Re-食器とは、回収した不要食器を砕き、
もう一度土に混ぜて新しい製品に再生利用した
リサイクル食器のこと。

陶磁器の食器をつくる土は
限りある枯渇性資源のひとつ。
現在、日本の焼き物産地では
土や原料の枯渇化が問題になっているそう。

また、陶磁器は1300℃前後の高温で焼いて作るため、
これまでリサイクルは難しいと考えられていて、
不要になった陶磁器はゴミとして捨てられ
埋め立てる事で処分され、
埋め立てゴミの大きな比率をしめているのが陶磁器だそう。

この問題に取り組む為、
1997年、岐阜県の美濃焼産地で、
美濃焼をはじめとする各地の“つくり手”や“売り手”、
全国の食器の“使い手”、それに行政などが手を取り合い、
陶磁器の資源循環を目的とした
「グリーンライフ・プロジェクト21」を発足。
研究を開始し、1999年には初のリサイクル食器
「Re-食器」が生まれたのだそう。

その食器を使った、



美濃Ｒｅ（みのり）ランチを、
国際陶磁器フェスティバル美濃の最終日にいただいた。



27年も前から、Re－食器に取り組んでこられ、
さすが焼き物の町だね。

これからお店で食器を見る時、
Re－食器も意識して見てみよう。