お正月の飾りっこ ねずみ

みちのくの小京都角館、料亭稲穂です。

今日のお天気は　1日中雪が降っております
最高気温が3度　最低気温が0度　あまり寒くない日なので
道路に雪は積もりません

玄関先に何気なく置かれている
今年初登場！今年の干支ねずみの香合です

11月中旬娘の受験で仙台市に行った時
宿泊した仙台市青葉区の「ホテルリッチフィールド仙台」近くの
お茶道具屋さんもしくは骨董品屋さんの店先で
ふと目に止まったこのねずみの香合
受験の記念品というのもおかしいのですが
何か呼び寄せられるものがあり
買ってしまいました

そうしたら包装を待っている間
「どうぞおかけになってください」と言われるがまま
娘と二人椅子に腰掛けていたら
わざわざお抹茶を立ててくださり
仙台銘菓　賣茶翁の「みち乃くせんべい」を添えて下さいました。
あまり高くも無い香合を1個買っただけで
そこまでのおもてなしをしてくださり
娘と感激してました
そこで明日受験に行く話などをしながら
ここのお茶を飲んだら合格間違いなしだよと
励まされたりして、楽しいひと時を過ごしました。
しかも秋田弁の私達に、仙台弁で答えてくださり
なんともいえないローカル感でした。
又機会があったら是非うかがいたいと思ったお店です

その後数日後田沢湖観光協会の主催で
「ホスピタリティー講習会」がありました
ご来店くださった方に普通に接待するのがサービスです。
でもそこから1歩入り込み、お客様に
「どこからおいでになったのですか？」とか
「今日はお天気良くていがったんしな」とか
お客様それぞれに合わせて行うサービスを
ホスピタリティと言うとのことでした
その他色々なホスピタリティの話を聞かせていただき
その後家に帰り従業員に話をしてミーティングをしましたが
自分にとってその店への来店も。ホスピタリティの講習会も
大変いい勉強になりました。


店内の空間に生け込まれた
正月花ですもともとは池坊流ですが、
お花のお稽古をお休みして数年立ちますので
ほとんど自己流ですK先生すいません