サザエのつぼ焼き

あらら、きょうは、なんやかやと久しぶりに忙しくて

もうすぐ、日にちが変わっちゃいそうなこんな時間の投稿になってしまいました。

さてネタは・・・何にしようかなぁ？

そうそう

きょうの夕食には珍しいものを頂きました。

新鮮なサザエです。

何年ぶりになるか？記憶にないくらい懐かしい食材でした。

早速、サザエのつぼ焼きを夫が作ってくれました。

電磁調理器では無理なので、炭をおこして焼いて・・・

食べるまでにはだいぶ時間がかかりましたが

昔なつかしい味で、やっぱりおしかったです。

Ｏさんありがとうございました。

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せっかく七輪を出して炭火残り火があったので

つでにアジの干物も焼いて見ましたら

そっれがまた美味しかったのです。

今まで、炭火とロースターの違いには気付くことなく

比較のチャンスなんてありませんでしたが

きょうばかりは違いがはっきりとわかりました。

前日にも同じアジの干物をロースターで焼いていたからです。

老後の生活ならではのなせる業、時には良いこともありますね。