夏季研修会

パン教室の夏季研修会に行って来ました。
今まで習ったパートⅠ～パートⅢの復習のようなものです。

何種類ものパンを作るので、朝10時から午後4時まで教室に缶詰状態です。

昼休みも30分だけなので、さすがに疲れました








写真の中でダブって写っているものもありますが、これだけ作りました。

ノア・レザン、ココアブレッド、ミニレーズン、調理パン、お米パン
ドーナツ各種、編みパン、メロンパン、オールドイングリッシュマフィン
ブリオッシュ、コルネ、プチライブレッド、セーグル。

ちょっとしたパン屋さんだな

どれも皆美味しそうでしょう

これだけあれば、数日間朝食は間に合います

あ、写真のパン全部お持ち帰りではありませんでしたが・・・