またまたデカきゅうりと、デカ茄子。
インゲンも採れました。
デカ茄子とオクラ。
茄子大きい割に、きれいでキズもなくいい茄子でした。
オクラもちょっと大きくなりすぎた
このソレイユというコースも
とうとう今月で最終回です。
いやしかしながら、また次が始まります
終わりがない
今日のメニューは、
＊冷製パスタ
＊豚ヒレ肉の香草パン粉焼き
＊チーズのカリカリスティック
生地にエダムチーズと黒コショウをふり、
スティック状にカットします。
パン粉にパセリ、にんにく、マスタード、オリーブオイルを混ぜたのを
ヒレ肉にまぶし、オーブンで焼きます。
パスタは、トマトとモッツァレラ、バジルの香り。
パスタは、カッペリーニ。
そうめんみたいな細さ
ヒレ肉の付け合わせは、ズッキーニとトウモロコシ。
結構お腹いっぱいになりました
