うたたねdays

趣味のフラワーアレンジメントやパン作り、その他日々の出来事を綴ってます。

誕生日の晩ご飯

2018-07-30 | ご飯のこと

今日は娘の誕生でしたので(はて、何歳?)

ちょっとだけ張りこみました

いつもよりランクが上のステーキを買って、ステーキソースも

手作りしました。

ゴーヤとサラダチキンのサラダには、少し残っていたパクチーも

入れちゃいました。

クセのある野菜ですが、意外と美味しくて

いつも作る茄子とみょうがときゅうりの和え物(きゅうりは畑のです)

糠漬けきゅうりも、畑で採れたもの。

なぜかサバの塩焼き

これは長芋に、畑で豊作のオクラを赤・緑両方ともみじん切りにして

混ぜました。

柚子胡椒とポン酢しょうゆで頂きます。

 

ステーキが柔らかくて、この間パン教室で習った焼き方でやったので

焼き具合もミディアムで(画像はレアみたいな色ですが、ミディアムです)

二人とも満足で満腹でした。

Comments (2)
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