大葉と生姜の保存

もう皆さんもやってらっしゃる事かとは思いますが、

もしかして参考になったらと思いまして、

それだけの記事です😅

以前は生姜も大葉も野菜室に入れて、

使おうと思ったらいつの間にか傷んでしまって、捨てるはめになってもったいない事をしてました。

だいぶ前からテレビ等でもやっていたので、

ずっとこれを実行してます。

生姜は良く洗って汚れ部分は削り、

皮ごと水を入れた瓶に入れます。

出来れば毎日水は取り替えだ方がいいですが、

たまに忘れた時は2〜3日たっても大丈夫です😂

大葉は洗わずに茎の部分を輪ゴムでまとめ、

そこだけ水に浸けます。

ちょっと大葉が欲しい時に、洗って使います。

野菜室に入れておいたら、数日しかもちません。

いざ使おうと思って出すと、ベロベロになってしまって何枚か泣く泣く捨てる事に。

水に浸けておくと、結構長持ちします。

大葉も大小混ざってるものなら、98円くらいで売っているので野菜が高騰の今、

優等生ではないでしょうか。

当然やってますよ〜的な保存方法でしたっ🤣