と言ってもわらび粉は使わず、
サイリウムとラカントと、お茶で作ります。
お茶は好きなのでいいのですが、ほうじ茶がお勧めみたいです。
ほうじ茶がなかったので、これにしてみました。
サイリウムとラカントを混ぜ、
お茶を入れて良くかき混ぜ、レンジで２分30秒。
ネバっとしてきました。
もう一度レンジで１分。
さらにかき混ぜていくと、すくったら纏まって持ち上げられる様になります。
落としラップをして、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
きな粉にラカントを混ぜて、わらび粉にまぶします。
甘みが薄い感じなので、ラカントをもっと入れてもいいかな。
このYouTubeさんも言ってました。
プルンプルンで、わらび粉でなくても作れるわらび餅です。
ネットで見たらタピオカ粉と黒糖でも作れるみたいですね。
知らなかったわ～
おまけの話ですが・・・
母の日のカーネーションに付いていた幸福の木ですが、
5/30日にはまだちょっとだけの芽が、
今日はこれだけになりました
こんな切株から出てくるなんて不思議
どんな葉になるか楽しみです
