K RAUM  お料理を主に日々のことを書いています。

サバと小松菜のおろし煮

2007年5月19日(土)午前は時々雨午後曇り

美味しいですよ

材料
サバの切り身(出来れば骨を抜いてあるもの)を人数分・小松菜1束・大根1/3位
【だし汁・塩・醤油・砂糖】

作り方
【  】を沸騰させた中に、サバの切り身にカタクリを振りフライパンで焼いたものを入れ、食べる直前にきれいに洗って3cm位に切った小松菜を加え、最後に、大根おろしを入れる。
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