近所にライフというスーパーがオープンしたので、夕食後タヌキと出かけました。オープン初日だと思ったのですがプレオープンで午後８時の閉店でした
ついた時にはすでに閉まっていました
このスーパーは我が家から３分くらいなんですよ。１番近いコンビニよりも近いんです。
１２月２日までにライフの会員になれば２００ポイントプレゼントなので、すでに会員になってますっ
ライフは安いという評判なので、近所の人たちは期待しています。
スーパー見物は空振りに終わったので、戻ってきて、柿ケーキを作りました。目下はオーブンの中で焼いてます。
晩ご飯の１品の鶏手羽元のさっぱり煮です。ミツカンのレシピです。
もう１品は、白菜を塩でもんで水洗いしてサーモンと和えました。
この白菜は八ヶ岳でできたもので、甘みがあっておいしかったです。
スモークサーモンはスライス玉ねぎが定番と思っていました。ですが、白菜のサクサク感、サーモンの塩気とオリーブオイル、酢で十分おいしくいただきました。
愛農の注文外の１この白菜。今週、どのような料理に使おうかなあ～
白菜１こって、結構私には食べつくすの苦しいんですよね。
