K RAUM  お料理を主に日々のことを書いています。

早掘ラッキョウ

2007年5月8日(火)晴れ

靖国神社の春季例大祭(4月21~23日)に安倍総理は高さ2メートルもあるサカキの鉢1基を供物として奉納したと、報道されました。鉢には内閣総理大臣と木札ありました。奉納にかかった費用は5万円とのことです。
安倍総理は中国や韓国が嫌がることをなぜ行うのでしょうか。国内問題としても政教分離の原則に反する行為だと思います。靖国参拝を勧める安倍支持者へのサービスなのでしょうか。


今日の東都生協の青果みのりボックスに早掘ラッキョウ(かごしま有機生産組合)がありました。


薄皮をとって、薄くスライスして、酢味噌和えにしようかな、と思って、チョット食べてみると、結構辛いそこで献立変更、てんぷらにすることにしました。100gの早掘ラッキョウだけではと、残っていたコゴミ、冷蔵庫の筍を取り出して若竹揚げを作りました。


手前左若竹揚げ
手前右コゴミ
奥が早掘ラッキョウ
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