その後日が出る寒い１日
東京メトロ・丸の内線池袋行きの西新宿と新宿区間は朝のラッシュは
いつも徐行運転となります。今日の徐行はいつもよりゆっくりゆっくりで
した。今日は25日・・・福知山線脱線事故から1年、昨日はJR山手線が
線路の隆起で5時間半、停まっていました・・・・地下の闇の中の徐行は
いやな気持ちがして、数分が1時間くらいの長さに感じました。
さて、季節のものだからと、またまた、筍に挑戦しました。
夫や母から、筍は美味しいとこだけ食べればいいんだといわて、
今度こそは、もったいないと思わずにバッサバッサと捨てて
柔らかな部分だけ調理しました。時間の関係上、茹でた後、
すぐ切って、炊飯器に入れてしまいました。本来はそのまま冷
ましておいたほうがエグミがとれおいしくなるようですが・・。
でも、エグミもなく今年最高のできでした。
今日の筍ご飯のレシピ
お米３カップを炊飯器のお釜に入れ、水を２カップのメモリまで入れ、
1時間はつけておきます。その時間くらい筍を茹でれば柔らかくなります。
お酒大さじ3杯・醤油大さじ2杯・みりん大さじ１杯・塩小さじ１杯をお釜に加え、
濃いだし汁を3カップのメモリまで入れます。
形よく切った筍と油抜きした油揚げ１枚を細ギリにして加えます。
あとは炊飯器にお任せ・・。
昨日は米海兵隊グアム移転費を日本側が総額の59パーセントを負担することで
アメリカと日本政府は合意しました。7千億円です。
辺野古崎移設の工事費も日本側負担のようです。
次々に膨らむ軍事費。国民生活面の予算は削減して、
それでも足りないと、増税政策。
軍事費が重くなれば、国民生活が貧しくなり、ついには国が潰れてしまうのではないか
と懸念します。ソ連崩壊も経済面から・・東ドイツが西ドイツに吸収もしかり・・
日本の歴史を振り返ってみても、日清戦争以降、軍事費にお金をつぎこみ、民生を軽
視することによる庶民の貧しさ・・。
アメリカの軍事戦略を日本が補うのはおかしいのではなでしょうか。
先ずは、中国や韓国に対して思考停止状態を打開、北朝鮮とも敵対するのではなく、
友好関係から拉致問題を解決に導く、イランを敵にしないように・・
と共存の道を切り開いていけないものでしょうかね。
