鍋の季節でしたら嬉しいですけど・・どうしようかな、と、・・・
レシピがついていました
材料
白菜400～500ｇ 赤唐辛子1本 酒大さじ2杯
【砂糖大さじ２杯 醤油大さじ２杯 酢大さじ２杯 塩小さじ１】
作り方
白菜を茹でて水にとって冷やすや→スダレでまく（しっかり水気を切る）
→食べやすい大きさに切る
赤唐辛子は種を取り小口に切る→フライパンに油と赤唐辛子を入れ、
火にかけて温まったら【 】の調味料を加えて煮立てて、
白菜にかける→冷やす
レシピを見ながら書いていると、あら、赤唐辛子を輪切りにしなかったわ
美味しかったですよ～～～お薦めです
