今、美味しい「いちじく」が出回り始めていますので、いちじく大好きな私は、すごく嬉しい~~♪
シーズンでないときは、いつも「ドライいちじく」を食べています(笑)
買うのは「上野・アメ横のK島屋」さん~~↓ (店主のお顔がいいですよね=笑)
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東京へ行ったときは、リアル店で購入することもあるのですが、ほとんどは「ネット店」でポチッ~(笑)。
ここの「トルコいちじく」が本当に美味しいんです~~♪
「いちじく」って、トルコ生まれの果実だって知ってましたか?
K島屋さんは、「トルコ南西部のエーゲ海地方、イズミール市近郊の最高峰の産地でとれた 品質の良いスルミナ種の乾燥イチジクを取扱っています。」
だそうです~~♪
トルコいちじくは、他の産地と比べても、大粒で皮が柔らかく、果肉が多いのが特徴みたいです!
収穫して、すぐに天日に干す自然な乾燥方法なので、ナチュラルな甘さが凝縮していて、一つ一つの実の中の粒粒感がしっかり味わえるのが嬉しい~~♪
毎回「1kg」入りの袋を2~3個購入するのですが、今回は、他のドライフルーツもいっしょに買いましたので、いちじくは、ちょっと少なめ・・・。
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「いちじく」「マンゴ」「ブルーベリー」「杏」「バナナチップス」の5種類~~♪
ネットで買うと、こんな風に「店長の似顔絵とコメント」が描かれたテープで封をされたダンボールで届きます~~きゃははは
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ドライグルーツは、毎朝、ヨーグルトに入れて食べたり、小腹がすいたときにつまんだり~~(笑)。
そうそう「いじちく」は、水溶性食物繊維(ペクチン)ミネラルが豊富なので、コレストロール値の上昇を抑え、動脈硬化の予防にも役立つみたいです!