待ちに待った我が家の紅梅～～～今日、二輪開きました～～♪
小さな小さな花ですが～～、濃いピンク色が鮮やか～～♪
曇り空で肌寒い日ですが、とっても嬉しくて～～～ニコニコ（笑）
「ピンク色」を見たら～～、
残り少しのピンク色の「いちじくスプレッド」を思い出して～（笑）、
「使い切らないと！」と考えました。
なので、「蒸しケーキ」を作って、
塗っただけでは余るので～、上に乗せて食べました～～～きゃはははは 
この蒸しケーキは、「ホットケーキミックス粉にヨーグルトと卵、お砂糖少々を加えてあります。
私って、根が雑なので・・・、いつも出来上がったものは「見た目」がイマイチ・・・（トホホ）。
でも、夫が「味はいいよ」と言ってくれるのでいいんです～～～（笑）