昨日の寒さが何だったのか~~と、思うほどの今日の暖かさ!(苦笑)
台風並みの南風が吹き荒れています!
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海も、たくさんの白波が~~!
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南風で太陽が出ていますので、お部屋の中の温度は高い!
午後1時ごろで「23度」~~!
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ウォーキングに行こうと思って、歩き出したのですが・・・、
200メートルくらいの所で、強風で飛ばされそうになりました!
(決して、軽くない体重なのに・・・笑)。
なんだか、怖くなって・・・、引き返してきました(笑)。
たっぷりある時間~~「何をしようかしら?」と、考えて~~、
早めに夕飯の支度をすることにしました。
昨日は寒かったので、「おでん」を煮ました~~♪
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我が家の「おでん」は、定番の練り物やこんにゃく、卵、大根の他に、「人参と里芋」を入れるんですが、これが美味しい~~♪
でも、昨日は里芋がなかったので、人参だけでしたが(笑)
たくさん煮たので余っています(苦笑)
ネットで「おでんの有効活用」を探したら~~~何種類ものお料理が出てきました!
好奇心旺盛の私は、その中の一つ「グラタン」に挑戦~~!
ちょうど、マカロニの使い残りもありましたので、いっしょに入れて「マカロニグラタン」です~~♪
(↓ちょっと焦げすぎは、ご愛敬=きゃははは)
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おでんの具を一口大にカットし、ホワイトソースに「おでん汁」を混ぜて~~、チーズを乗せて焼いたのですが~~、
いつものグラタンと、一味違った「和風味グラタン」になりました~~♪
なるほど~~これは美味しい~~♪
その他にも、「カレー」や「炊き込みご飯」というメニューに活用しても、美味しいとか~~♪
へぇっ~~ですね。