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近くのダム湖周辺も 少しだけ紅葉が見られます。
穏やかな秋の一日でした。
休日は鍋で晩ご飯。
キャベツやニラと好相性の豚肉を使ってお手軽モツ鍋風。
鶏ガラスープをベースに、しょうゆとみそで味付け。
にんにくもたっぷり。
隠し味にちょっぴりの牛乳を入れて、コクもアップ！
うちで人気の鍋です。
11月15日のMENU・豚肉のモツ鍋風
・カンパチの刺し身
・パイナップル＆ヨーグルト
豚肉のモツ鍋風
鍋あとは中華麺やご飯を入れて♪（材料 ３人分）
にんにく・赤唐辛子（各適量） 豚薄切り肉、キャベツ、もやし、にら、えのきなど
A 水（４～５カップ） 鶏ガラスープの素（小さじ２） 酒（１カップ） しょうゆ・みりん（各大さじ２） みそ（大さじ１～２） 塩・こしょう（各少々）
☆ 鍋ににんにく、赤唐辛子、Aを入れて煮立て、豚肉、野菜を加えてひと煮します。お好みで適量の牛乳を足すとマイルドなおいしさに。
おごちそうさまでした。
ボクもお馬さんと遊びたいな
釣りしてる人も いっぱいいるよ
最後まで見ていただいて ありがとうございます。
明日もおだやかな一日でありますように。
寒暖の差の激しい毎日です。
体調をくずされませんよう、くれぐれもお気をつけください。
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