☆鯛の煮つけ＆天ぷらぶっかけそば☆

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ちょっと蒸し暑かった今日は天ぷらぶっかけそばで晩ご飯。

オクラ、さつまいも、なすをさっと揚げて、そばにのっけてツルツルっとおいしい♪

398円で買った、福岡産の天然鯛の切り身は大好きな煮つけに。

青じそがさわやかな、和の献立に合う、

にんじんとツナのサラダを添えていただきました。

ごちそうさまでした。



６月２日のメニュー

・鯛の煮つけ
・天ぷらぶっかけそば
・にんじんとツナのサラダ
・小松菜の梅おかかあえ








鯛の煮つけ

いっしょに煮た新ごぼうは、スライサーでカットしてふわふわ柔らか♪

天ぷらぶっかけそば

オクラ、さつまいも、なすの天ぷらと大根おろしをのせて。

にんじんとツナのサラダ

青じそがさわやかな、シャキシャキサラダ♪

A オリーブオイル、酢（各適量）　塩、こしょう（各少々）

☆Aを混ぜ合わせ、せん切りにしたにんじん、青じそ、ツナを加えて５分ほどおいて味をなじませます。




小松菜の梅おかかあえ


☆小松菜はゆで、梅干し（種を抜き、果肉を包丁でたたく）、削り節、砂糖ひとつまみであえました。

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

　ボク ７才になったよ

大好きなイチゴと さつまいものケーキ 作ってもらったでしゅ

気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。

被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。

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