♪豚肉のソテー しそおろし添え＆もやしとニラのナムル風♪

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豚ロースしょうが焼き用肉をカリカリに香ばしく焼きました。

小麦粉をまぶして焼いて、うま味がギュッ！

添えた大根おろし、しそにしょうゆをかけ、包むようにめしあがれ♪

しゃきしゃき食感がおいしい、

もやしとニラのナムル風を添えていただきました。

ごちそうさまでした。



６月３日のメニュー

・豚肉のソテー しそおろし添え
・根菜としらたきの炒り煮
・もやしとニラのナムル風
・キャベツと油揚げ、えのきのみそ汁
・ごはん







根菜としらたきの炒り煮


☆新ごぼう、にんじん、しらたきをごま油で炒め、出し汁、砂糖、しょうゆ、酒で調味。




豚肉のソテー しそおろし添え


☆豚ロースしょうが焼き用肉は軽く塩、こしょうをし、小麦粉を薄くまぶし、熱したフライパンに油をひいて焼き、大根おろしとしそを添え、しょうゆをかけていただきました。














もやしとニラのナムル風


A 塩（少々）　ごま油、白いりごま（各適量）

☆もやしは塩少々を加えた熱湯で透き通るまでゆで、ニラを加えてさっとゆで、ざるにあげて湯をきり、熱いうちにAであえます。




キャベツと油揚げ、えのきのみそ汁

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

　あじさい きれ～い

気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。

被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。

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