☆塩さば＆なすの揚げだし風☆

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ますますおいしさを増してきたナス。

今日は揚げだし風にしていただきました。

余分な油を吸わないよう、素揚げは油を通すくらいに。

あごだし漬けの塩さばは、

一夜干しのような食感と風味でご飯がおいしくてたまりません＾＾

豆腐とわかめ、まいたけのみそ汁を添えていただきました。

ごちそうさまでした。



６月20日のメニュー

・塩さば
・なすの揚げだし風
・ごぼうサラダ
・たこときゅうりの酢のもの
・豆腐とわかめ、まいたけのみそ汁
・ごはん







なすの揚げだし風

おろししょうがを添えて。

塩さば


パリッと焼けた皮もごちそう。大根おろし、ゆでオクラ、みょうがの甘酢漬けを添えて。









ごぼうサラダ

☆マヨネーズ、すし酢、こしょう、白すりごま、白いりごまであえました。

たこときゅうりの酢のもの

三杯酢でいただきました。

豆腐とわかめ、まいたけのみそ汁

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

　おひさま まぶし～い

気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。

被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。

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