ランキングに参加してます。応援お願いします♪
今日はカツ丼のリクエスト。
とろとろの卵に、甘くて柔らかな新玉ねぎ。
サクサクに揚げたカツに
風味のいい出汁が染み込んでお箸がどんどんすすみます^^
かぼちゃの煮もの、水菜とツナのサラダを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
穏やかな日が一日も早く訪れますように。

・カツ丼
・かぼちゃの煮もの
・水菜とツナのサラダ
・豆腐とにんじん、小松菜、まいたけのみそ汁
・ごはん







☆フライパンにだし汁、砂糖、みりん、しょうゆ(各適量)を煮立て、玉ねぎを入れ、数分煮たら食べやすく切ったとんカツを加え、数分煮ます。ほぐした卵を玉ねぎの上に回しかけ、ふたをして火を止め、卵が半熟状態になるまでおきました。



揚げ物はいつも少ない油で揚げ焼きにしています。






1.水菜は食べやすく切り、ツナ缶は油をきります。
2.ボウルに1とめんつゆ・かつお節(各適量)、ごま油(少々)を入れてあえます。今日はキャベツも加えました。









寒暖差の激しい毎日です。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします♪

