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晩ご飯は家族のリクエストでおろしそば。
なすをオリーブオイルでソテーにして
大根おろしといっしょに添えました。
なすもそばも、なんともいえないおいしさに食欲わいちゃいます♪
卵焼きと、お店で買った握り寿司といっしょに、おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
５月４日のメニュー・焼きなすのおろしそば
・卵焼き
・握り寿司
卵焼き
白だしと、ほんの少しのマヨネーズを隠し味に、卵６個で作りました。
焼きなすのおろしそば
なす（切り込みを入れて火を通りやすく）、にんじん、ピーマンは肉を焼くときに加えるくらいの油で蒸し焼きにし、大根おろしとともに、そばにのせ、めんつゆでいただきました。
握り寿司
イオンで買ったお寿司、新鮮でおいしかったです＾＾
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
卵焼き、いい匂い～
寒暖差の激しい毎日です。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
