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簡単☆焼肉どんが主役の献立。
にんにくのきいた甘辛いたれがからんだ牛肉を、ごはんにのせてどんぶりに。
うまみがしみ込んで、食がすすみます＾＾
簡単なプチおかずを組み合わせて、大満足の献立になりました。
ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
11月11日のメニュー・簡単☆焼肉どん
・レンジえのきとかにかまのサラダ
・長いものキムチあえ
・小松菜と厚揚げのみそ汁
・キウイ
レンジえのきとかにかまのサラダ
レンジで簡単！ レモンの香りがさわやか♪材料（２人分）
えのきたけ（１袋） かに風味かまぼこ（４本） スプラウトや細ねぎ（適宜） 塩、こしょう（各少々）
A マヨネーズ（小さじ２ぐらい） レモン汁（小さじ1/2～１）
１ えのきたけは根元を落として耐熱皿に入れ、塩、こしょうをふり、ラップをかけてレンジで１分ほど加熱します。
２ １のあら熱が取れたら、かにかまぼこ、A、スプラウトを加えて混ぜ合わせます。
簡単☆焼肉どん
ソテーして甘みの増した玉ねぎもおいしい！A しょうゆ、酒、みりん、砂糖（各適量）
１ フライパンにオリーブ油を弱火で熱し、にんにくを入れて香りを移し、取り出します。
２ 牛肉は１の油で焼き、合わせたAを回しかけ絡め、器に盛ったごはんにのせます。
３ フライパンのたれを中火で煮つめ、肉にかけます。玉ねぎ、パプリカ、ピーマンのソテーと、１のにんにくを添えて。
長いものキムチあえ
ゆでたじゃがいもや、れんこん、きのこでも。A キムチ（適量） しょうゆorめんつゆ（少々）
１ 長いもは皮をむいてビニール袋に入れ、すりこ木などでたたきます。
２ 長いもが食べやすい大きさになったら、Aを加えて混ぜます。
小松菜と厚揚げのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
明日 トリミングでしゅか～？！
気温差の激しいこのごろ。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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