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週のスタートは豚肉のしょうが焼きを主菜にした献立。
ビタミン豊富な野菜＆豚肉で連休疲れを解消＾＾
豚肉のしょうが焼きは約１ヶ月ぶりに食卓へ。
豚肉は下味をつけないで、片栗粉を薄くまぶしてオリーブ油で焼きます。
甘辛いタレを回しかけるとすぐによくからまるので、
あらかじめタレに漬け込まなくて時短でできちゃう嬉しいレシピ。
きんぴらごぼう、かぼちゃとチーズのサラダを副菜に、ごちそうさまでした。
５月８日のメニュー・豚肉のしょうが焼き
・きんぴらごぼう
・かぼちゃとチーズのサラダ
・豆腐と春菊、わかめ、まいたけのみそ汁
・ごはん
きんぴらごぼう
やわらかな春ごぼうのきんぴら、いい風味 ♪ にんじんもいっしょに。
豚肉のしょうが焼き
豚肉に含まれるビタミンB１は疲労回復ビタミンと呼ばれ、疲れに効果抜群♪ 
かぼちゃとチーズのサラダ
☆かぼちゃは適宜に切り、ラップをかけてレンジでチン。皮はところどころむき、粗めにつぶして、マヨネーズ、すし酢やカンタン酢、こしょうであえ、クリームチーズをちぎって散らしました。アスパラを添えて。
豆腐と春菊、わかめ、まいたけのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ウサちゃん！晴れでしゅよ～
寒暖差の激しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。
明日も穏やかな日でありますように。
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ありがとうございます(*^。^*)
いつもご飯、お米は食べないけど、しょうが焼きなので少しだけ食べたんですよ＾＾
かぼちゃはレンジでチンでおいしいのでお手軽でいいですよね♪
ウサちゃんもボロボロです～^_^
ありがとうございます(*^。^*)
しょうが焼きおいしいですよね～！
お弁当にも入れたんですよ＾＾
晴れたらそれだけで元気になれそうです♪
若葉の季節はキラキラに晴れてないとね(^^)
いつもありがとうございます。
またしょうが焼き作りました。
元気も出そうです(^^)
かぼちゃとクリームチーズのサラダもデザート感覚で食べれておいしいですね＾＾
今日もいいお天気ですね＾＾
陽射しは強いけどカラッとさわやかで気持ちいいです。
ありがとうござます。
元気も出そうです(*^^*)
お忙しいでしょう。
気遣っていただいてありがとうございます。
少しでも時間が空いたらゆっくりされてくださいね＾＾
ほんとうにおめでとうございます(*^^*)
朝晩は冷えますね＾＾
日中と温度差が10℃以上あるでしょう。
体調管理も大変ですよね(^^)
ありがとうございます。
疲れがとれて元気になるように豚肉のしょうが焼きにしました＾＾
そちらもいいお天気になってよかったですね。
お母さまも秋桜さんの素敵なお顔を拝見されて元気になられますね(*^_^*)
いつもありがとうございます。
かぼちゃも大好きなので、冷凍かぼちゃがあるので作ります(#^^#)
マーシャちゃん、ピンクのおもちゃ咥えて可愛いです💕
豚の生姜焼き、
美味しいですよね～
ごぼうのきんぴらも美味しそう！
マーシャちゃんとこは
昨日から晴れたのね～
今日はこっちもやっと晴れました！
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
豚肉のしょうが焼き、とても美味しそうです。
大好きなので、お写真を拝見して嬉しくなりました。
サラダも、かぼちゃとチーズの組み合わせが素敵ですね。
☆☆☆
マーシャちゃんお天気ですねぇ～
お散歩日和ですよ。
生姜焼きご馳走ですねぇ～
暫く来れなくてごめんなさい🙇
いつ見ても美味しそうなお料理ですね！
色とりどりで綺麗だし見習わないとと思いますがなかなかです。
いつもコメントありがとうございます<m(__)m>
今日は少し時間が出来たのでご訪問させて頂きました(*^▽^*)
朝晩、㋄にしましては
寒くないですか？
私は。。暖房で。。また冬の
服装になっておりますです。
豚肉のしょうが焼きさんなど
おいしそうですね。
「マーシャ」ちゃん。
晴れは。。嬉しいでしゅね。
こちらも。。晴れです。
ですが。。今日は「母」のところへ
ですので。。不安な気持ちで
いっぱいです。
頑張って行ってまいります。
一人では心細いのですが。。
（兄弟姉妹もおりませんので）
応援のポチなどさせていただきます。