  |
今日はチキンの照り焼き。
オイスターソースを加えて、ちょっぴりグレードアップ！
アボカドとえびのグラタン、大根とパセリの和風サラダ、
ほうれんそうとコーンのスープを添えていただきました。
12月11日のMENU・オイスター照り焼きチキン
・アボカドとえびのグラタン
・大根とパセリの和風サラダ
・ほうれんそうとコーンのスープ
オイスター照り焼きチキン
ご飯の上に盛っても♪（鶏むね肉１枚の場合）
A しょうゆ・オイスターソース・酒（各大さじ１ぐらい） すりおろししょうが・砂糖（各小さじ１ぐらい）
１．鶏むね肉は皮を取り除いてそぎ切りに。軽く塩、こしょうをして小麦粉をまぶします。
２．フライパンにサラダ油を中火で熱し、１を入れて焼きます。裏返したらふたをして蒸し焼きにし、火を通します。
３．フライパンの余分な油をふきとり、Aを加えて煮つめ、タレを絡めます。白ごまをふっていただきました。
アボカドとえびのグラタン
アボカド+えび+ブロッコリー+マヨネーズ+チーズのお手軽グラタン♪材料（３人分）
A アボカド（１個 適宜に切り、レモン汁をふる） ブロッコリー（1/3株 ゆでる） むきえび（６尾ほど 背わたをとり、２～３つに切る） ベーコン（１枚ほど 適宜に切る）
B マヨネーズ（大さじ１） 塩・こしょう（各少々）
ピザ用チーズ（適量）
☆ AとBを混ぜ合わせて耐熱容器に入れ、ピザ用チーズをのせてオーブントースターでチーズに焼き色をつけます。
大根とパセリの和風サラダ
素焼きの油揚げと削り節もいっしょに、めんつゆとごま油を合わせたドレッシングをかけて。ほうれんそうとコーンのスープ
玉ねぎを油で炒めて、スープの素・水・塩・こしょう各少々を加えて煮ます。ゆでたほうれんそう、クリームコーン、牛乳を加え、煮立つ直前で火を止めます。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
おかあしゃん。フラッシュまぶし～い！
明日もおだやかな一日でありますように。
寒暖差の激しい今日このごろです。ご自愛ください。
寒暖差の激しい今日このごろです。ご自愛ください。
応援 ありがとうございます♪
いつもありがとうございます♪
オイスター照り焼きチキン美味しそうです。
アボカドとえびのグラタンもいいですね。
マーシャちゃんフラッシュが眩しくて目を瞑った
お顔可愛いです。
今日は外の玄関前と駐車場の葉っぱの掃除が
待っています。
アボカドとエビのグラタン
たまりませーん。アボカドはサラダ一辺倒だったのでグラタンにもつかってもっとたべよーっと。
今週に３回はたべてるんです好きで。
眩しいねマーシャちゃん、こういうお顔も可愛くっていいよ。
いつもありがとうございます(__)
今朝は凄く冷えましたがその分お天気で爽やかな日になりそうです。
我が家も鶏肉を一番多く料理に使います。
しかしレシピに限りがあります(^_^;)
今日の照り焼きチキン美味しそうです！
娘の旦那様はとにかく鶏肉大好き人間ですので今日辺りこのレシピ活用させていただきます。
我が家も早く産まれてくれないと落ち着きません・・・産まれたら産まれたで忙しいですが
楽です(*^^)v
いつもありがとうございます(__)
見たいです。
さっぱりして居るようで。
御肉わ 昨夜 食べましたので。
豚肉と お芋 炒めて、ソースがバヂル
ソースが 豚肉の 美味しい エキスと
マッチして とても お気に入りでした。.
有難う 御座いました。_(._.)_
だから、目をつぶっちゃダメって言ってるでしょう＾＾
したっけ。
照り焼きチキン、彩りも綺麗ですね。
お皿も冬バージョン。
こういう心遣いが嬉しいですよね。
アボカドもグラタンになるんですね。
私はどうも、アボカドの食べごろが分からないんです。
いつも柔らかくなり過ぎます。
マーシャちゃん、ピカッと光りましたか。
まぶしくてお目目つぶっちゃいましたね＾＾
むね肉とってもやわらかでおいしかったです。
アボカドのグラタンもまったりしてて大好評でした＾＾
ケイさんもお掃除をされたんですね。
うちも玄関回りの壁や門扉などを掃除したんですよ＾＾
きれいになって気持ちよくなりました^^*
アボカド私も大好きです！
チーズをのせてこんがり焼いたのも人気なんですよ＾＾
ほんと～う？
毛が伸びて口の回り、たわしに見えるでしょう(*^。^*)
こちらこそいつもありがとうございます。
今日はいいお天気で気持ちよかったでしょう＾＾
こちらもときどきお日さまも顔を出して暖かくなりました。
鶏肉料理はお好きな方多いですね。
うちでもみんな好きで照り焼きも人気なんですよ＾＾
むね肉を使って疲れもとれたと思います。
もうすぐですね(*^。^*)
皆さん待ち焦がれてらっしゃるでしょうね。
豚肉とお芋のソテーにバジルソース。
それはおいしそうですね。
ごちそうにほっこりされたでしょう(*^。^*)
今夜は湯豆腐やお刺身、かぼちゃの煮ものなどいただきました。
明日の朝は冷え込みが強そうです。
ちやこさんも暖かくしてお過ごしください＾＾