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梅雨明けして２日経ちました。高い青空に雲がきれい。
今日の日中は32℃まで上がり、まだ暑さに慣れないせいかこたえます。
そんな日の晩ご飯は、ぶっかけそば。
なすはオリーブオイルで蒸し焼きに。
オクラは天ぷら粉でサクッと揚げ、ちくわは磯辺揚げにしてトッピング。
ツルッとのどごしのいいめん料理は夏のごちそう♪
お刺身に添えていただきました。
ごちそうさまでした。
明日も元気に穏やかな一日を過ごせますように。
８月１日のメニュー・ぶっかけそば
・カンパチとたこのお刺身
・いなり寿司
・きのこキムチ
ぶっかけそば
なすはオリーブオイルで蒸し焼きに。オクラは天ぷら粉で揚げ、ちくわは磯辺揚げにしてトッピング。
カンパチとたこのお刺身
カンパチは鹿児島県産。たこは北海道産。ごちそうさまでした＾＾
いなり寿司
みんなの好きないなり寿司も少しだけ作りました。きのこキムチ
☆えのきだけは食べやすい長さに切り、ラップをかけてレンジでしんなりするまで加熱し、水けをきります。キムチ漬け、万能ねぎ、いりごまとともに、ごま油・しょうゆ（各少々）であえます。おつまみにもぴったり。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
今日は保育園お休み？ だれもいないでしゅ。
暑い毎日です。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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暑い日のツルツル麺はおいしいですよね(^_-)
オクラとナスもおいしかったです。
ちくわの磯辺揚げもみんな好きなんですよ＾＾
やっぱりタンパク質もないと。ってお刺身で楽ちんご飯にしました^^*
昨日、今日はお天気がすっきりしません。
海、きれいだったでしょうね(*^。^*)
麺類もあけさんのように野菜を添えると体にもやさしくていいですね。
おろしそば、最高ですね＾＾！
食欲が落ちてらっしゃるんですか？
ショウガやニンニクを使った料理で体を温めて
夏バテされないようにお気をつけください。
お気遣いいただいて、いつもありがとうございます(*^。^*)
いつもありがとうございます＾＾
お休みは慌ただしくてチャチャッとごはんにしました。
そばも油を使った野菜をのせるとおいしさ増しますね＾＾
カンパチはプリップリでした(*^。^*)
ありがとうございます。
カンパチきれいでしょう＾＾
お刺身用の魚もいつも新鮮でおいしそうで困ります^^*
保育園はお散歩コースにあって毎朝登園したお子さんが
マーシャちゃ～ん！って手を振って来てくれるんですよ＾＾
今日はお休みね。って言ったらショボ～ンってしてました＾＾
今日も暑くなりそうですね。
35℃って予報を見ただけで倒れそ～う^^*
主婦はお休みもなにかと忙しいですね。
夜休むまでずっと動きっぱなしですもんね＾＾
今日も熱中症に気をつけて楽しく過ごしてください。
いつもありがとうございます(*^。^*)
暑中お見舞申し上げます。
秋桜さん、いつもありがとうございます(*^。^*)
冷蔵庫の野菜を揚げて、そばにのっけておいしかったです。
暑い日のぶっかけそばはごちそうですね＾＾
暑くてたまらないけど、青くて高い空は嬉しいです。
コロナが早く収束したらどんなにいいでしょうね。
そんな日、きっと来ますよね。
保育園はお散歩の途中にあって普段はお子さん達が
手を振ってくれてかわいいんですよ(*^。^*)
土曜日でお休みだったのでしょうね。
マーシャはつまんなそうにしてました＾＾
秋桜さんもどうぞご自愛ください。
ぶっかけそば、
夏にピッタリの献立ですよね～^^
ナスや、天ぷらにしたオクラも
すごく合いますよね！おいしそう！！
お刺身まで付いて、もうサイコーですね^^
きれいな夏空のおさしん、
二枚目の雲、変わってますね～^^
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
ぶっかけそば、とても美味しそうです。
なすが乗っているのがいいですね。
お刺身もお写真から新鮮さが伝わってきます。
☆☆☆
とても美味しそうです。
キミ、保育園に遊びに行ったんですか？
誰もいなくて残念でしたね^^
したっけ。
今夜我が家もぶっかけそばにしようと思ってます。
少しお天ぷらあげてです。
朝から洗面所＆トイレ掃除してたら1時間かかり汗がポタポタ・・・しばらくは簡単掃除でいいから楽です。
お休みでもすることがありすぎて午後から
少し休憩しなきゃです(*´∀｀*)
わ-。まさに夏のおご馳走ですね-。
これはもうお料理店さんですよ-。
素晴らしいなあと思いました-。
お空のお写真も素敵ですね-。
「マーシャ」ちゃん。。保育園さんへ
おでかけされたのでしゅね。
暑い日が続きそうです。
どうかご自愛くださいませ。
応援のポチなどさせていただきます。