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今日も暑さ厳しい一日でした。(午後6時55分 自宅より撮影)
(午後6時57分)
ご飯と具材が一体となって、おいしいハーモニーを奏でる炊き込みごはん。
サラダ豆とウインナー、ミニトマト、スープの素、塩、こしょうを少し。
炊飯器に入れて普通に炊きます。
食べるときに、ミニトマトをつぶすように混ぜると美味♪
コールスローサラダ、きのこの卵とじスープを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
8月25日のメニュー
・サラダ豆とウインナーのトマトピラフ
・ササミのゆずこしょう風味のから揚げ
・コールスローサラダ
・きのこの卵とじスープ
ササミのゆずこしょう風味のから揚げ
下味にゆずこしょうを使って、さわやか風味♪
A ゆずこしょう(少々) すりおろしニンニク、酒、めんつゆ(各適量)
1 ササミは筋を取り除いて食べやすい大きさに切り、合わせたAに加えて手でもみ込み、20分ほどおきます。
2 1の汁けを拭いて片栗粉をまぶし、中温に熱した揚げ油で揚げ、仕上げに強火にし、カラッと揚げます。(少ない油で揚げ焼きにしました)
サラダ豆とウインナーのトマトピラフ
食べるときに、ミニトマトをつぶすように混ぜると美味!
☆炊飯器に洗った米を入れます。ミックスビーンズ、ウインナー、ミニトマト、スープの素・塩・こしょう(各少量)を入れ、水を目盛りまで加えて普通に炊きます。ドライパセリを散らしていただきました。
コールスローサラダ
☆キャベツ、玉ねぎ、きゅうりは塩少しでもみ、水けをしぼります。コーンを加え、オリーブオイル、酢、塩、こしょう、少しのハチミツであえました。
きのこの卵とじスープ
鶏ガラスープの素(適量)、塩・しょうゆ(各少量)で調味。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
明日 晴れる?
暑い日が続いています。くれぐれもご自愛ください。
明日も穏やかな日でありますように。
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今日も暑いですね。
34℃ってスマホに表示されるけど、それ以上にありそうです^^
夏バテしないようにミニトマトたくさん入れてピラフにしました。
おいしいです(^_-)
ありがとうございます^^*
この後ポツポツと漁火が見え始めてキラキラ光ってきれいなんですよ^^
ササミも軽い感じに揚がっておいしいですね。
マーシャが横で目、まん丸にしてました(^^)
ありがとうございます。
ウインナーを切って全部の材料を入れて炊くだけのお手軽なピラフ、
トマトのうまみでおいしいです^^
今日も熱風が吹き荒れて暑いです(*^^*)
ありがとうございます。
トマトピラフも夏は食べたくなるんですよ^^
甘酸っぱさに食べながらもそそられます。
ホクホクのお豆もおいし~い(*^^*)
ササミのから揚げも軽い食感がいいですね♪
これから秋は夕焼けのきれいな季節なので嬉しいです^^
ありがとうございます。
トマトのうまみで炊くピラフで元気をチャージしました(*^^*)
一日に1回のお散歩がすごく楽しみみたいです^^
いつもありがとうございます^^
お忙しいのにほんとうに嬉しいです!
私もスパゲッティにしようかなって思ってたんです。
でもパスタがぜんぜん足りなくて^^
思いあぐねてトマトピラフにしました(*^^*)
なかなかおいしいです♪
暑いですね。
陽射しがすごく痛いでしょう。
日傘が役に立たないくらですよね^^
早く涼しい風の吹く秋になったらいいですね。
秋桜さん、いつもありがとうございます(*^_^*)
まだまだ暑いですね😓
色がカラフルで美味しいサラダ豆とウインナーのトマトピラフも良いですね(^^)v
ササミのゆずこしょう風味のから揚げもなかなか良いです😍
明日も天気が良いのですが雨はいらないかな😓
「ササミのゆずこしょう風味のから揚げ」
ゆずこしょうが効いて、美味しんでしょうね~
彩もいいですね。
食べるのは美味しいけど、つくるのは暑くて大変ですね。
キミ、雨でしたか?
晴れない方がいいですよ。晴れると暑いですよ^^
したっけ。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
トマトピラフ、とても美味しそうです。
彩りもキレイですね。
サラダ豆とウインナーの組み合わせもいいですね。
ササミの唐揚げ、ゆず胡椒風味なのが魅力的です。
☆☆☆
本当にいつもきれいですね
沈む夕日素敵です!
炊き込みご飯おいしそう!
唐揚げ食べてくなります(*^▽^*)
マーシャちゃん
雨だったのかな?
明日は晴れてお散歩出来るといいね!
ご迷惑かもしれませんが。。
ご訪問させていただきました。
ピラフさんなど。。とても
おいしそうですね-。
私も。。昨日。。「ウインナ-」さんは
使ったのですが。。
(スパゲテイ-さんです)
残暑が厳しいですね-。
町内ですが。。
化粧水がもうすぐなくなるので
化粧品店に昨日。。(午前中に)
行きまして。。もう。顔は
汗が流れでて~でした-。(涙)
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